Lauk yang lembut dan mempunyai rasa agak pedas. Memang membuka selera. Selain dinikmati bersama nasi biasa, ia juga boleh menyedapkan bubur.

 

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 4 biji telur
  • 5 biji bawang merah | kisar
  • 2 ulas bawang putih |kisar
  • 5 sudu makan cili kisar
  • Minyak untuk menumis
  • Garam dan gula secukup rasa
  • Sedikit asam jawa

 

IKLAN

CARA MEMASAK:

  1.  Panaskan minyak di dalam kuali. Tumis bahan yang dikisar sehingga pecah minyak.
  2.  Setelah pecah minyak, masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa. Kacau perlahan.
  3.  Setelah kuah mendidih dan sedikit kering airnya, masukkan telur satu persatu.
  4.  Jangan kacau dahulu, biarkan telur sedikit keras barulah digaulkan keseluruhan.
  5.  Angkat dan sedia dihidangkan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Sup Telur, Resipi Mudah Bangkit Selera Orang Demam

By
-
October 16, 2019
Sup Telur, Resipi Mudah Bangkit Selera Orang Demam

 

 

Kita selalu kurang selera makan ketika demam. Rasa tak sedap badan dan tekak pun tak selesa nak menelan. Apa kata cuba buat sup telur yang diperkaya dengan kentang. Sedap sangat tau. RASA berikan resipi memasak sup telur yang dicampur kentang. Lauk yang jenis berkuah seperti sup ini boleh membantu mengurangkan rasa tak sedap badan dan membantu juga demam lebih cepat berlalu pergi.

SUP TELUR

Sup Telur, Resipi Mudah Bangkit Selera Orang Demam
sup telur fb.

BAHAN-BAHAN
• Minyak masak untuk menumis
• 2 biji bawang merah (hiris)
• 2 ulas bawang putih (hiris)
• 1 inci halia (hiris)
• Batang sederi (hiris)
• 2 biji ubi kentang potong kecil
• Cendawan kering (rendam air panas 15 minit sebelum dimasak)
• Sedikit suhun dan tauhu kering (direndam dulu)
• Garam
• 4 biji telur ayam
• Daun sup

CARA MEMBUAT
1. Tumis bahan hiris. Kemudian masukkan air ikut kepada sebanyak mana kuah yang kita mahu.
2. Masukkan ubi kentang dan biarkan empuk. Masukkan cendawan.
3. Masukkan suun dan tauhu kering yg di rendam seketika.
4. Masukkan garam. Pecahkan telur satu demi satu. Jangan kacau kerana tak nak telur pecah. Biarkan mendidih seketika.
5. Tabur daun sup.

Resipi oleh Cik Puan Julieta dari Telegram KakiMakan

Teruskan Membaca

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

By
-
October 10, 2018
3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Tengok dari rupa dan hidangannya pun dah tahu sedap. Rancangan Rasa : Instafamous episod 11 menampilkan Instafamous @ayu.shuhaimi dengan tiga resipi hebatnya Telur Sumbat @ Devil Egg, Tomyam Seafood dan Koktel Buah Ais Krim Vanilla.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Ayu Shuhaimi ni nama sebenarnya Ayuazuraimi Bt Ahmad Shuhaimi, 34 tahun, dia mempunyai latar belakang akademik Seni RekaGrafik dan Digital Media. Pernah bekerja di bidang ini , tetapi wanita kreatif ini kini menjalankan perniagaannya di pejabatnya sendiri iaitu Fotografi Perkahwinan dan jualan tudung jenamanya sendiri Juzy Store.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Akuan instagramnya memang padat dipenuhi dengan video memasak ‘step by step’ yang kini mempunyai pengikut mencecah lebih 50 ribu orang. Sebelah tangan memasak, dan sebelah tangan merakam video . Setiap hari Ayu akan membuat dua posting video iaitu pada jam 8 lebih pagi dan sebelah malamnya balik dari pejabat pada jam 8 malam untuk sajian malam pula.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

“Asalnya saya hanya memuat naik cerita-cerita biasa yang berlaku di sekitar saya, baru dua tahun kebelakangan ini saya mula memuat naik video memasak. Saya tertarik dengan video memasak orang lain di IG dan saya rasa teruja nak berkongsi sajian dari saya pula. Lagi pulak masa tu saya tengah ‘test’ iphone yang baru dibeli, jadi saya ‘explore’ dengan mengambil foto makanan dan membuat video memasak sendiri.

Selepas memuat naik video yang ke sepuluh tiba-tiba jumlah followers makin ramai hinggalah meningkat ke lebih 50 ribu orang kini. Video yang paling ramai pengikutnya adalah semasa saya berkongsi sajian Asam Pedas, Chicken Buttermilk dan sajian Barat.” ceritanya kepada RASA.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Isteri kepada Mohd Zul Helmi Tahuddin, 36 tahun juga beruntung kerana hobinya ini mendapat sokongan dari suami. Ibu kepada seorang cahaya mata Muhammad Arfan, 1 tahun setengah ini juga banyak memuat naik sajian Johor iaitu hidangan yang dipelajari dari ibunya dari Johor.

Sejujurnya Ayu mengakui dia belajar memasak secara serius selepas mendirikan rumahtangga 2010. Lagi pula suaminya memang gemar makan di rumah. “Saya belajar masak tak tengok resipi. Masak ‘trial and error’, kalau biasa memasak lama-lama kita tahu sendirilah. Prinsip saya , saya suka masak yang simple tapi sedap.” ujarnya lagi.

Ditanya mengenai perasaannya bila bersiaran dan memasak di dalam rancangan Rasa : Instafamous, jawabnya, “ Terkejut dan teruja sebab dapat tengok kerja-kerja rakaman dan produksi di belakang tabir. Kalau biasa memasak depan video sahaja, bila berpeluang masak di kaca tv memang sangat mengujakan,” akhirinya dengan nada ceria.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Ni dia 3 resipi dari Ayu, bolehlah dicuba nanti, ya. Memang sedap dan mudah dibuat, gerenti jadi .

  1.TELUR SUMBAT

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

 

 

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

 

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

2. TOMYAM SEAFOOD

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3. KOKTEL BUAH AIS KRIM VANILA

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

3 Sajian ‘Simple’ Tapi Sedap Dari Ayu Shuhaimi di Rasa : Instafamous Episod 11.

Untuk resipi yang lebih menarik di episod akan datang, teruskan menonton rancangan Rasa : Instafamous setiap Isnin jam 12 tengahari , hanya di Astro Prima 105 dan Maya HD 135.

https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/vl.2216996325249586/1741019722687752/?type=1

 

Teruskan Membaca

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

By
-
January 25, 2018
Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

Menu yang mengenyangkan dari telur dan kentang. Serta penuh rasa krim dari keju.

TELUR KENTANG CHEESE

BAHAN-BAHAN:

  • 4 biji kentang (dadu halus)
  • 1 biji bawang besar (potong kasar)
  • 3 keping daging burger (Boleh gunakan chicken atau meat ham. Hancurkan & goreng sebentar)
  • 5 keping cheese
  • 5 biji telur
  • Sedikit garam & lada

CARA MEMASAK:

  1. Goreng kentang dan bawang dengan sedikit minyak. Goreng sampai kentang lembut dan lenyek-lenyek sampai tekstur kentang jadi macam mash potato. Tidak perlu halus sangat biar kasar-kasar sedikit.
  2. Dalam bekas yang lain pukul telur dengan garam dan sedikit lada.
  3. Masukkan kentang yang dilenyek tadi. Gaul sekata.
  4. Panaskan non stick pan dangan sedikit minyak. Masukkan separuh adunan dan susun cheese kat atas. Gunakan cheesedale dan mozarella.
  5. Taburkan kepingan daging burger hancur yang digoreng sebentar. Letak lagi selapis lapisan cheese.
  6. Kemudian masukkan lebihan adunan tadi untuk tutup bahagian atas.
  7. Tunggu 5 minit balikkan adunan tadi. Agak-agak dalam 7 minit sudah masak boleh angkat.

Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka. Telur Dadar Kentang Cheese. Memang Sedap, Mesti Anak-Anak Pun Suka.

KREDIT GAMBAR & MASAKAN: Aida Ismail 

Teruskan Membaca