Limau asam boi bukan saja boleh dijadikan minuman yang sedap, tapi mungkin ramai tak tahu ia juga boleh dijadikan ramuan untuk menghilangkan masalah batuk.
Ia boleh dijadikan alternatif untuk merawat masalah batuk semula jadi tak reda walaupun ubat sudah habis dimakan. Petua ini dikongsi oleh Nor Hasnah Abdul Kadir yang juga merupakan pesakit autoimmune.
Selalu mengalami masalah batuk yang sukar kebah, namun inilah ramuan ubat batuk yang digunakan untuk meredakannya.
Petua semula jadi rawat batuk guna limau asam boi
Bahan yang diperlukan
2 sudu makan madu
Air 3/4 balang
Limau kasturi dan asam boi sama banyak
Belimbing buluh bukan sekadar bahan masakan tradisional, ia sebenarnya antara buah tempatan yang kaya dengan khasiat luar biasa! Ramai mungkin tidak tahu bahawa di sebalik rasa masamnya yang menyegarkan, tersimpan pelbagai kebaikan belimbing buluh untuk kesihatan tubuh secara menyeluruh.
Belimbing buluh mengandungi vitamin C, kalium, serat, flavonoid dan antioksidan penting untuk sistem imun, pencernaan serta kesihatan tubuh. Ia membantu melindungi sel daripada kerosakan radikal bebas dan mengekalkan tenaga harian. Pendek kata, buah kecil ini memang padat dengan nutrien!
Kandungan kalium dalam belimbing buluh membantu mengimbangi paras natrium dalam badan dan melebarkan salur darah, sekaligus menurunkan tekanan darah tinggi. Ia sesuai untuk anda yang ingin mengawal tekanan darah secara semula jadi.
Serat larut dalam belimbing buluh melambatkan penyerapan glukosa dan membantu menstabilkan paras gula darah. Amalan ini sangat baik untuk mereka yang sedang menguruskan diabetes atau mahu mengekalkan tenaga sepanjang hari.
Jika anda sedang berdiet, cuba masukkan belimbing buluh dalam menu harian. Buah ini memberi rasa kenyang lebih lama tanpa menambah kalori tinggi. Rahsia mudah ini membantu anda mengawal nafsu makan dan menurunkan berat badan dengan cara sihat.
Belimbing buluh mempunyai sifat antibakteria dan antivirus yang membantu menjaga kesihatan mulut, gusi serta mengurangkan risiko jangkitan bakteria dalam badan. Ia boleh dijadikan amalan semula jadi untuk meningkatkan imuniti tubuh.
Tinggi dengan vitamin C, belimbing buluh merangsang penghasilan sel imun dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selesema serta jangkitan harian. Pengambilan secara sederhana memberi perlindungan semula jadi kepada sistem imun anda.
Serat dalam belimbing buluh membantu melancarkan sistem pencernaan dan mengelakkan sembelit. Minum jus belimbing buluh suam selepas makan juga membantu melegakan perut yang terasa berat.
Antioksidan seperti flavonoid dalam belimbing buluh berperanan menghalang pengoksidaan kolesterol jahat (LDL) yang menjadi punca utama masalah jantung. Amalan kecil ini memberi kesan besar kepada kesihatan jantung anda.
Belimbing buluh menyokong proses detoksifikasi hati dengan meningkatkan aktiviti enzim penting yang membantu hati menyingkirkan toksin. Ia membantu badan ‘flush’ toksin dengan lebih berkesan dan kekal segar sepanjang hari.
Sifat anti-radang dan antimikrob dalam belimbing buluh menjadikannya bahan semula jadi untuk melegakan batuk, sakit tekak serta merawat masalah kulit seperti jerawat dan panau. Sapuan luar atau jus segar boleh digunakan sebagai rawatan semula jadi.
Walaupun banyak kebaikan belimbing buluh, ia mengandungi asid oksalat yang tinggi. Pengambilan berlebihan boleh membebankan buah pinggang dan meningkatkan risiko batu karang, terutama bagi mereka yang ada masalah ginjal.
Ambil dalam kuantiti sederhana, tidak lebih daripada 5 biji sehari. Ia sudah memadai untuk menikmati semua manfaat belimbing buluh tanpa mudarat.
Kesimpulannya, belimbing buluh bukan sekadar penambah rasa dalam masakan, tetapi juga superfood tempatan yang sarat dengan manfaat kesihatan. Kuncinya ialah kesederhanaan — jadi lain kali anda nampak belimbing buluh di pasar, jangan pandang sebelah mata kerana buah kecil ini menyimpan khasiat luar biasa untuk tubuh anda!
Sayangnya, pasta yang anda masak sebagai hidangan makan malam tak habis. Eh… jangan buangkannya, ia membazir, baik simpan untuk sarapan esok. Tapi boleh ke? Jawapannya boleh kalau anda baca tip ini.
Memang ada sesetengah makanan akan berubah rasanya dan tidak lagi fresh seperti mana baru dimasak bila dipanaskan semua. Tetapi untuk pasta, ini satu tip paling senang RASA ingin kongsikan supaya lebihan pasta itu boleh dijadikan bekal untuk anda bawa ke tempat kerja atau bekal anak ke sekolah.
Caranya mudah sahaja, agar pasta yang anda panaskan tidak menjadi lembik, kering atau berminyak. Pertama, apa perlu anda lakukan ialah merenjiskan air ke atas pasta, kemudian masukkan dalam ketuhar gelombang untuk tujuan memanaskannya. Percikan air tersebut membantu pasta kekal segar semasa dipanaskan.
Kedua, bila anda menggunakan dapur biasa, cara paling mudah masukkan pasta dalam kuali. Kemudian panaskan menggunakan api sederhana kecil dan tambahkan ke dalamnya sedikit cairan mentega atau minyak zaitun. Sambil itu anda perlu terus mengacaunya agar lembab sekata.
Ketiga, jika masih kering tambahkan sedikit sos dan gaul lagi. Sangat mudah dan anda boleh praktikkan tanpa berlaku pembaziran.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Goreng kacang tanah, dengar macam senangkan, tapi sebenarnya ia bukan senang yang pro pun kerap juga gagal, sebabnya menggoreng kacang ada tekniknya supaya ia tidak pahit atau liat sebab kurang masak. Nak tahu macam mana cara yang sempurna goreng kacang tanah, korang kena baca tip yang RASA kongsikan ini:-
Pilih Kacang Tanah Yang Elok
Ini penting, kualiti kacang yang elok mempunyai kulit ari yang terang dan saiz biji kacang adalah sama. Jangan beli kacang yang tak sama saiz, ia akan menyebabkan kacang tidak masak sekata bila digoreng.
Gunakan Minyak Banyak Semasa Menggoreng
Semasa menggoreng pastikan semua kacang tenggelam dalam minyak masak yang panas. Oleh itu korang perlu menggunakan minyak lebih banyak dari kacang. Seperkata lagi korang perlu sentiasa kacau supaya kacang masak sekata. Tidak ada istilah menyambil semasa menggoreng kacang tanah.
Angkat Kacang Sebelum Kacang Betul-Betul Masak
Perhatikan betul, bila kacang tanah yang digoreng bertukar warna kuning muda atau rasa hampir masak, segera angkat kerana ia akan betul-betul masak dan garing dalam beberapa saat semasa proses mengangkatnya. Jangan tunggu kulit kacang sudah berwarna kecoklatan atau masak sepenuhnya. Akibatnya kacang akan berasa sedikit pahit kerana terlalu ‘over cook’. Atau biarkan kacau dalam kuali walaupun api sudah ditutup. Kuali panas akan jadikan kacang anda hangus.
Rendam Dalam Air Mendidih
Jika korang ingin menggoreng tanpa kulit arinya, sebaiknya rendam kacang dalam air mendidih lebih kurang 10 minit supaya kulit arinya lembut dan senang dibuang. Kemudian tos sebelum sedia digoreng. Pastikan semua kulit ari dibuang, jika tidak ada sisa kulit ia akan cepat hangus dan menjadikannya pahit.
Guna Api Sederhana
Jika anda goreng kacang tanpa minyak (sangai) pastikan anda menggunakan api sederhana dan sentiasa kacau supaya kacang masak sekata. Cara ini agak lambat berbanding menggoreng menggunakan minyak.
Selamat mencuba ye…
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kebab street food menjadi antara makanan jalanan paling popular di lebih 100 negara. Ketahui sebab popularitinya, jenis kebab terkenal serta tip menghasilkan daging kebab homemade yang lembut, juicy dan berempah.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
sekarang!
