Lepat Sagu memang sedap. Rasa lemak-lemak manis, memang sesuai sangat dijadikan sajian untuk minum petang malah boleh juga dinikmati pada bila-bila masa. Bagi anda yang suka makan kuih tradisional ni, resipi perkongsian saudari Opah Mas Cotek ni antara yang mudah boleh dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MEMASAK KUIH LEPAT SAGU YANG MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung jagung – beli online disini
- 2 sudu makan tepung Hoen Kwe – beli online disini
- 1 cawan gula
- 5 ½ cawan santan – beli online disini
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan sagu – beli online disini
- 3 cawan air
- 2 helai daun pandan – disimpul
- Daun pisang secukupnya – untuk membungkus
CARA MEMASAK:
1.Didihkan air dalam periuk. Masukkan sagu.
2.Masak sagu hingga jernih. Kemudian tos, basuh dan ketepikan.
3. Satukan tepung jagung, tepung Hoen Kwe, santan, gula dan garam. Sebatikan.
4. Masukkan daun pandan. Masak guna api perlahan hingga adunan jadi berkilat (letup-letup).
5. Masukkan sagu. Sebatikan dan terus tutup api.
6. Ambil daun pisang dan bungkus adunan Lepat Sagu tadi ketika masih panas. Lakukan hingga habis.
7. Sejukkan Lepat Sagu dalam peti sejuk terlebih dahulu sebelum sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Mas Cotek
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
