Nasi Butter atau Nasi Mentega memang sedap. Rasa lemak-lemak masin dan wangi menjadikan kita begitu berselera. Anak-anak pun suka. Biasanya Nasi Butter ni dihidangkan bersama Kurma Telur, Ayam Masak Merah dan Jelatah. Kadangkala, tak perlu lauk pun dah boleh buat si kecil makan dengan banyak. Bagi anda yang nak cuba, resipi perkongsian saudari Ismi Yatie Ummu Haziq ni antara yang mudah.

CARA MASAK NASI BUTTER YANG SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 6 pot (cawan sukatan) beras – boleh juga guna basmathi
• 125gm mentega (salted @ unsalted mana-mana boleh)
• 1 ½ cawan susu segar – boleh ganti dengan susu sejat/cair
• Air secukupnya – ikut sukatan biasa masak nasi @ ikut jenis beras yang guna
• Sedikit garam
• Daun ketumbar – jika suka

BAHAN KISAR:

• 1 biji bawang besar (biasa)
• 4-5 ulas bawang putih
• 2-3cm halia
• 1 batang serai – ketuk
• 1-2 helai daun pandan

CARA MEMASAK:
1. Panaskan kuali dan cairkan mentega.

2. Masukkan bahan-bahan kisar dan serai yang diketuk. Boleh juga tambahkan daun pandan. Tumis hingga naik bau.

3. Tambahkan beras yang telah dibasuh dan ditoskan. Goreng selama 1-2 minit. Lagi sedap jika guna beras basmathi. ( empunya resipi guna beras biasa sahaja)

4. Masukkan susu segar. Jika tiada, boleh digantikan dengan susu sejat @ susu cair. Gaul sebati dan padamkan api.

5. Alihkan beras tadi ke dalam periuk nasi elektrik atau periuk tekanan. Tambahkan air (ikut sukatan air untuk masak nasi) dan garam secukupnya. Set ‘’setting’’ seperti masak nasi biasa. Jika suka, boleh letak daun ketumbar untuk aroma yang lebih wangi.

6. Nasi Butter yang telah siap dimasak. Baunya memang wangi. Sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Ismi Yatie Ummu Haziq

ANDA JUGA MUNGKIN SUKA:

Resipi Nasi Arab Paling Mudah Masak Guna Rice Cooker.

Sangat Mudah…Ini Cara Masak Pulut Kuning Guna Rice Cooker.

Bosan makan makanan berat boleh gantikan egg muffin untuk kenyangkan perut. Resepi ringkas egg muffin sesuai untuk dewasa dan kanak-kanak dengan penyediaan yang mudah.

BAHAN-BAHAN:

• Telur
• Lada benggala
• Daging kisar
• Serbuk kari
• Garam
• Keju ( kalau nak letak )
• Daun bawang

**Kalau nak lagi sedap, boleh jugak guna tauhu telur. Kisar sekali dengan isi ayam. Boleh juga guna udang dan sotong. Ikut citarasa.

CARA MEMASAK:

1.   Tumis daging kisar hingga garing. Kemudian masukkan serbuk kari, garam dan daun bawang. Ketepikan.

2.   Sapukan sedikit minyak masak pada loyang muffin. Kemudian masukkan lada benggala.

3.   Letakkan daging kisar yang telah dimasak tadi. Kemudian masukkan keju.

4.   Tuang telur yang telah dipukul. Tabur daun bawang dengan secukupnya.

5.   Bakar pada suhu 180C selama 20-24 minit atau sehingga muffin masak.

6.   Angkat dan boleh dinikmati.

Kredit resipi & gambar: Nur Suriya Nawawi 

Kepal isi ayam kisar, sebatikan dengan bawang, sayur jika suka pastu goreng. Laju aje budak-budak makan ayam kepal mini, senang masuk mulut.

Jom tengok resipi mudah dari Zuraida Muhamad @ Kak Ura ni pasti lazat dan mengenyangkan. Yang penting bebas MSG dan bahan ramuan homemade terbaik

AYAM KEPAL MINI OLEH KAK URA

BAHAN-BAHAN :

• Isi ayam atau ayam kisar
• bawang
• roti keping
• lobak (x letak pun x pe)
• kepingan keju (xletak pun xpe)
• garam sikit
• serbuk roti secukupnya

CARA MEMASAK:
1.Kak ura blend je bahan2 tu. Tapi cheese dan serbuk roti tu , jangan blend skli tau (kak Ura guna blender kering tu je)

2.Dah siap blend tu, kepal2 je bahan blend tadi.. Kalau nk ltk cheese , buat macam cekmek tu. Pastu isi lah cheese ( nak buat dengan cara sendiri pun xpe )

.

3.Sebelum nak goreng. Salut dengan serbuk roti.

4.Goreng sampai masak.

.

Dah siap!! Senang kan?!

Cuti sekolah ni ajak anak-anak sekali pun lagi seronok. Selamat mencuba!!

Kredit :Zuraida Muhamad

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :

Nikmat Asam Pedas Ayam Johor

DAN JUGA RESIPI INI :

Resipi Nasi Ayam, Bihun Sup, Bubur & Spageti Carbonara Sedap

VIDEO INI  PUN MENARIK JUGA: