Hidangan mi memang menjadi kesukaan ramai. Ada yang suka mi berkuah dan ada yang suka digoreng. Hari ni untuk minum petang teringin pula mi goreng daging yang dah lama tak buat. Stok daging pun masih ada. Air daging yang direneh melazatkan lagi mi goreng ini nanti.

Mi GORENG DAGING

Bahan-bahan:

1 bungkus mi kuning

2 sudu besar cili kisar

1/2 labu bawang besar

3 ulas bawang putih

200 gm daging- hiris nipis

1 inci halia – dihiris halus

1 pokok sawi

1/2 batang lobak merah- potong jejari

2 sudu besar sos tiram-beli online di sini

3 sudu besar sos cili-beli online di sini

3 sudu besar kicap pekat

1 kuib daging

1 sudu besar serbuk lada hitam-beli online di sini 

1/2 cawan air

Minyak untuk menumis

Cara memasak:

1. Panaskan minyak tumiskan bawang putih bawang besar yang ditumbuk hingga wangi.
2. Masukkan cili kisar, masak hingga garing dan masukkan daging. Masuk sedikit air dan biarkan daging empuk.
3. Masukkan sos cili, sos tiram, kicap pekat, serbuk lada hitam, kiub daging, gula dan sedikit saja garam. Biarkan mereneh sebentar.
4. Masukkan mi yang sudah dibasuh dan ditos, lobak merah dan sawi.
5. Masukkan 1/2 cawan air supaya mi lembut dan mesra dengan sos. Gaul rata dan masak hingga nampak mi lembut.
6. Siap boleh dihidang dengan taburan bawang goreng dan taburan daun sup.

Kredit: Rosmaliza omar

Klik di sini

Sedapnya Roti Goreng Lemak Manis. Menu Sarapan Terlajak Mudah

Resipi Pai Ayam Terlajak Mudah & Sedap. Kalau Jual, Pasti Laris

Petua Jeruk Mangga Krup Krap Tak Cukup Sebalang

Korang ini idea bagus dan sangat senang, kalau korang pengemar sotong bakar sekarang tak payah guna kuali ajaib atau ketuhar. Bakar je guna kuali biasa tepi sebaiknya guna kuali non stick. Hasilnya sedap sotong cepat masak dan sedap. Paling bagus ia senang disediakan. Sesuailah untuk yang kurang rajin dan sibuk ye.

SOTONG BAKAR
BAHAN-BAHAN:

• 1/2 kg sotong saiz besar | bersihkan
• 1 biji limau nipis
• 1 batang serai

BAHAN KISAR:

• 5 tangkai cili kering
• 4 biji bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2cm halia
• 2cm kunyit hidup
• 2cm lengkuas
• 1 batang serai
• 2 biji buah keras
• Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK:

1. Cuci bersih sotong dan toskan.
2. Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bahan kisar.
3. Lengkapkan rasanya dengan gula dan garam.
4. Kemudian masukkan sotong, Gaul rata.
5. Kemudian biarkan sotong di dalam kuali dengan api kecil dan sentiasa balik-balikkannya.
6. Setelah masak, tutup api.
7. Sotong bakar sedia dihidangkan.

By: @Echi_Raffani2016

Bila dah PKP ni , masa terluang pun ada . Jadi boleh kita buat biskut raya sementara nak menanti berbuka. Jom kita buat Biskut Casablanca Delight dan Suji Kristal.Biskut ni gerenti ramai yang suka. Boleh cuba buat nanti.

Casablanca Delight Cookies
Bahan A:
130gm mentega
20gm shortening
70gm gula kastor

Bahan B:
30gm nestum diramas
30gm oat – panggang dan kisar
30gm serbuk badam
20gm bijan hitam

Bahan C:
150gm tepung gandum
25gm tepung jagung
10gm tepung beras

Cara memasak:
1.Sebatikan bahan A
2.Kemudian masukkan bahan B ke dalam bahan A. Kacau/ uli
3.Kemudian masukkan bahan C dan uli hingga menjadi doh
4.Terap dengan acuan, sapukan kuning telur dan hiaskan dengan ceri merah dan hijau
5.Bakar pada suhu 170 darjah celcius selama 20 minit (ikut oven masing-masing)

Biskut Suji Kristal
Bahan-bahan:
2 cwn tepung gandum disangai
3/4 cawan gula halus
1 tin kecil minyak sapi / sis guna minyak sapi sayuran
Sedikit serbuk almond /tak letak pun tak apa

Cara memasak:
1.Gaul gula dan tepung hingga sebati dan masukkan minyak sapi sikit-sikit hingga jadi doh.
2.Bahagikan kepada tiga bahagian dan letak pewarna yang disukai.
3.Gentel kecil-kecil
4. Bakar pada suhu 150 selama 20 minit. Dah sejuk salut dengan gula.
Kredit:Yatiyati

Koleksi Resipi Biskut Raya Lama Paling Sedap & Mudah Buat.

Biskut Keju Super Rangup & Sedap, Sekali Rasa Tak Cukup.

Florentine Cornflakes Super Rangup, Senang & Boleh Cuba.