Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

Rasam berasal daripada negara selatan India. Ia juga dikenali ‘Indian Clarified Herbal Consome’ Mengikut masyarakat india rasam adalah sup yang baik untuk merawat selesema, batuk, sejuk badan dan demam yang ringan. Ia juga baik untuk sistem penghadaman dan sesuai untuk mereka yang ingin kuruskan badan.

KETAM RASAM

BAHAN-BAHAN:

  • Ketam
  • 1 biji bawang merah besar
  • 1 biji tomato
  • 5 ulas bawang putih diketuk
  • Segenggam daun kari
  • Sedikit cili kering
  • 2 batang cili hijau
  • 3 sudu teh rempah campur (jintan manis, jintan putih, biji ketumbar & lada hitam dikisar)
  • 1 sudu makan lada hitam yang dikisar
  • 1 sudu teh serbuk kunyit.
  • 1 sudu makan halba campur

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

CARA MEMASAK:

1. Tumis halba campur.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

2.Masukkan bawang putih dan tumis hingga sedikit kuning.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

3. Masukkan bawang merah yang dihiris nipis.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

IKLAN

 

4. Setelah bawang layu masukkan cili kering & daun kari.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

5. Masukkan serbuk kunyit dan gaul rata

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

6. Masukkan rempah campur dan biarkan pecah minyak sekejap.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

IKLAN

7. Masukkan tomato dan cili hijau.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

8. Selepas itu masukkan ketam dan gaul rata

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

9. Tutup periuk dalam 2 minit untuk keluarkan jus dari ketam.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

IKLAN

10. Buka penutup dan gaul sekali lagi.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

 

11. Masukkan 3 cawan air.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

12. Biarkan mendidih dan masukkan lada hitam. Perasakan dengan garam. Tutup api dan taburkan sedikit daun ketumbar. Sedia dihidang.

Ketam Rasam India Sup Yang Bagus Untuk Rawatan Kesihatan

KREDIT RESIPI & GAMBAR: SheeNa Haikal

 

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Wow! Sedapnya Sambal Sotong Tumis Berempah

Sotong Goreng Tepung Tak Meletop Tapi Rangup

Rahsia Masak Tomyam Secepat & Sesedap Seperti Di Kedai Ala Luq

Cukup Rasa Masam, Manis & Pedas Sotong Masak Nyonya Simple