Mudah saja buat kek susu ni. Walau berulang kali membuatnya, tak jemu makan. Anak-anaklah yang paling suka kek ni. Jom kita buat.
Kek Susu Bahan-bahan: 4 biji telur ½ cawan gula ¾ cawan susu pekat manis ¼ cawan susu cair (saya campur susu pekat dan susu cair jadi 1 cawan) 1 sudu besar ovalete Esen vanilla Kisar @ adun semua bahan-bahan di atas 2 cawan tepung gandum 1 sudu teh baking powder (ayak)
Cara membuat: 1.Masukkan tepung ke daalm bahan yang dah dikisar@ diadun tadi. Kacau sebati. 2.Bahagikan adunan ke dalam beberapa bekas dan isi pewarna pilihan. 3.Isi dalam acuan dan kukus 40 minit. Acuan sapu minyak dulu agar senang nak keluarkan kek nanti.
Musim panas ni, kalau basahkan tekak dengan dessert seperti puding memang sedapkan, penyejuk rasa dan penenang stres. Malah dalam majlis-majlis tertentu, puding antara menu pelengkap hidangan. Kalau korang nak cuba, ini RASA kongsikan menu dessert boleh cuba.
AGAR-AGAR GULA MELAKA:
BAHAN-BAHAN:
BAHAN A:
BAHANB:
CARA MEMASAK:
TRUFFLE KASTARD BUAH-BUAHAN
BAHAN-BAHAN:
KEK SPAN VANILA
KRIM KASTARD
BAHAN A:
BAHAN B: guna hand wisk
BAHAN C:
CARA MEMASAK:
CHO FUDGE & CHOC CREAM
BAHAN-BAHAN:
CHOCOLATE BUTTERCREAM:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masa berbuka ni kalau dapat makan nasi daging air asam yang terkenal di negeri Utara memang bestnya. Resipi yang dikongsikan oleh Chef Selebriti Liza Zainol ni memang gerenti sedap untuk dicuba.
Tapi ni nasi daging air asam yang dikongsi ni special sikit ala Morocco siap dengan bekas hidangan yang dibeli istimewa dari Morocco, Afrika Utara. Jom kita cuba
NASI DAGING AIR ASAM ALA MOROCCAN
BAHAN-BAHAN :
A: Bahan untuk direbus bersama daging :
B: Bahan untuk ditumis
Bahan air asam:
CARA MEMASAK : 1. Rebus daging bersama bahan A sehingga lembut, ketepikan 2. Tumis bahan B sehingga naik bau kemudian masukkan rempah biryani dan rempah kari daging. 3. Kemudian masukkan beras basmati, kacau dan tuang air rebusan daging dan susu cair, masukkan garam, biarkan mendidih.. 4. Setelah beras tadi hampir kering, masukkan daging ke dalam nasi, dan masak lagi 15 minit. Sedia untuk dihidang dalam bekas tajin. (periuk tradisi Morocco) 5. Cara memasak air asam : Campurkan semua bahan di atas, garam dan gula secukup rasa. 6. Hidangkan bersama nasi daging.
TIP CHEF LIZA: Agar beras basmathi lembut dan gebu, rendamkan beras selama setengah jam bersama garam dan cuka.
sekarang!
