Jom buka puasa nanti kita hidangkan bebola donut berkeju yang sedap ni. Boleh dihidang untuk berbuka puasa dan tarik minat budak-budak.
Ads
Bebola donut adalah salah satu masakan yang sesuai dibuat untuk oikat selera kanak-kanak. Nak membuatnya pun senang, cuma kena pastinya tepungnya gebu dan lembut. Barulah sedap.
DONUT BALL CHEZZY LELEH
BAHAN-BAHAN
• 500 ml air suam
• 1 peket mauripan
• 1 sudu kecil garam
• 2 sudu kecil susu pekat manis
• 1 kg tepung gandum
• 1 sudu kecil baking powder
• 1 senduk marjerin
• 24 keping keju (dibelah dua)
• Minyak masak untuk menggoreng
• Gula aising
Ads
CARA MEMBUAT
1. Air, mauripan, garam dan susu pekat manis disatukan dalam jag. Biarkan sehingga berbuih.
2. Ayak tepung gandum bersama baking powder masukkan bancuhan di dalam jag tadi. Uli 10 minit. Kemudian masukkan marjerin. Uli lagi 10 minit.
3. Biarkan adunan selama 30 minit di tempat panas sehingga kembang.
4. Selepas adunan kembang, tumbuk adunan untuk keluarkan angin.
5. Kepal doh agak-agak saiz setengah genggam tangan. Kemudian masukkan keju.
6. Goreng dalam minyak masak yang banyak sehingga keperangan.
7. Selepas itu tabur gula aising.
Ads
Resipi Oleh Ainul Sara dari Telegram KakiMakan t.me/kakimakan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Bersarapan dengan waffle memang kesukaan anak=anak. Gebu dan cair di mulut siapa tak suka. Yang penting ada acuannya.
Panaskan dulu acuan sebelum tuangkan bancuhan. Boleh dicuba dengan memasukkan bermacam perisa kesukaan. Resipi perkongsian dari Nafishah Nan ni elok sangat dicuba.
WAFFLE MUDAH GEBU
BAHAN-BAHAN :
3 cawan tepung gandum
2 1/2 cawan air
3/4 cawan minyak masak
2 biji telur
1 sudu teh esen vanilaa
2 sudu makan susu tepung
3 sudu makan gula
1/2 sudu teh garam
1 sudu makan penuh serbuk penaik
Hujung sudu baking soda
CARA MASAK :
1. Panaskan acuan,
2. Satukan semua bahan, kisar atau mixer sahaja kesemua bahan.
3. Kemudian tuangkan dalam acuan.
Kalau anda buntu mencari hidangan sarapan atau minum petang yang mudah tapi sedap, boleh cuba buat Tuna Puff ni. Menggunakan puff pastri dengan inti tuna yang pedas dan berkrim, memang tak rugi cuba resipi ni. Sangat sedap dan tak muak. Jom cuba, anak-anak pasti suka.
TUNA PUFF
Bahan-bahan:
Puff pastri
Kuning telur | disapu di atas doh
Bijan
Bahan-bahan Inti:
1 tin tuna cili
100gm cream cheese
2 sudu besar yogurt
1 biji bawang besar | dipotong dadu
4 ulas bawang putih | dicincang
1 sudu kecil serbuk lada hitam
Sedikit garam
Daun dill | dihiris
Cara Memasak:
Lekatkan kepingan puff pastri. Sapukan kuning telur diatasnya. Taburkan bijan dan bakar pada suhu 200C selama 20 minit.
Untuk membuat inti; di dalam mangkuk, masukkan tuna cili, cream cheese, yogurt, bawang besar, bawang putih, serbuk lada hitam dan garam. Gaul rata dan masukkan hirisan daun dill. Gaul lagi.
Kemudian, masukkan inti ke dalam beg piping.
Isikan inti tuna di bahagian tengah puff pastri tadi.
Taburkan sedikit daun dill dan Tuna Puff siap untuk dihidangkan.
Selepas makan malam teringin pula yang manis-manis. Sekali makan pot cheese tart ni memang puas rasa.Pasti tak cukup sebiji. Boleh ikut resipi ni kalau nak mencuba.
Pot Cheese Tart
Bahan-bahan cream:
300g cream cheese
20g gula aising
20g telur
Cara membuat:
1.Pukul cream cheese yang baru keluar dari peti guna padle sauh.Dah hancur dan agak pecah-pecah, ganti mata mixer sanggul masukkan gula.Pukul sebati.
2.Masukkan telur (kaup balik sahaja) * kalau nak tambah perahan lemon sikit ke dalam pun boleh.
3.Masuk piping beg yang dah letak nozel,paipkan dalam pot tadi.Susun dalam tray
Berita gembira buat semua pencinta makanan! Jabatan Warisan Negara secara rasmi telah mewartakan 117 jenis makanan Malaysia sebagai Warisan Kebangsaan di bawah Deklarasi Objek...