Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur

Jika pergi ke kedai, pasti kecewa dengan sotong celup tepung yang tidak menepati citarasa. Jadi, nak tak nak, bila buat sendiri sotong celup tepung barulah puas hati kan.

Nah, menerusi perkongsian menarik daripada Means Yusoff ini, sotong celup tepung ini rangup di luar namun lembut di dalam.

Jom kita cuba!

SOTONG CELUP TEPUNG

BAHAN-BAHAN:

Sotong
Tepung bestari – beli online di sini
1 biji telur
Tepung kering (bancuhan tepung bestari + sedikit tepung beras)
Air

CARA-CARA:

1.Sotong dipotong-potong kecil. Boleh juga menggunakan gunting bagi memudahkan kerja.

IKLAN

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
2. Kemudian, perap sotong dengan tepung bestari yang sudah dicampurkan dengan air.

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
3.Selepas 10 minit, masukkan telur. Gaul bagi sebati.

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
4.Sediakan tepung kering di dalam bekas lain. Tepung kering ini boleh saja jika menggunakan tepung bestari sekiranya tiada tepung beras.

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
5.Kemudian, pindahkan sotong yang sudah dicelup tadi ke dalam adunan tepung kering.

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
6. Tutup bekas tersebut dan goncang-goncangkan sehingga semua sotong disaluti tepung kering. Inilah rahsia yang membuatkan sotong celup tepung sedap rangup dimakan!

IKLAN

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur
7. Panaskan minyak. Gorengkan sotong sehingga kekuningan. Pastikan minyak betul-betul panas. Siap untuk dihidang. Selamat mencuba!

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur

Ini Rahsianya Buat Sotong Celup Tepung Rangup &  Tak Hancur

Kredit: Meens Yusoff

IKLAN

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa

Sedap Tapi Tak Ramai Yang Tahu, Ini Resipi Lauk Masak Lada Ikan Pari

Cara Buat Samosa Potato Pinwheels, Inti Padat & Mengenyangkan

Resipi Roti Jala Pandan Sedap Cicah Kuah Durian Bersagu

Buat Peminat Dessert, Jom Buat 20 Menu Menggiurkan Dari Pelbagai Negara

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official