Tauhu berlauk ini sedap dimakan begitu saja ataupun dicicah dengan sos cili. Ada juga yang buat pencicah cili kicap seperti tauhu bergedel. Rasanya yang digabungkan dengan isi ayam, tauhu dan tauhu telur memang sedap.

Boleh dikatakan tauhu berlauk ini juga sebagai antara menu sihat disebabkan bahan-bahannya dan cara memasaknya iaitu mengukus. Sesuailah pada yang sering mengamalkan pengambilan makanan yang sihat ini.

Ikuti perkongsian resipi tauhu berlauk daripada Maslinda Catelleya Orchid ini. Kalau dilihat, memang menyelerakan dan gerenti tak cukup satu. Jom cuba buat.

BAHAN-BAHAN:

4 keping tauhu* 

2 batang tauhu telur*

2 biji telur ayam*

1 ketul daging ayam*

1 kiub ayam* – Boleh beli online di sini

Daun sup **

Cili besar merah** – Boleh beli online di sini

CARA MEMASAK:

Mula-mula, panaskan air kukusan.

Kemudian, kisarkan semua yang bertanda *.

Setelah itu, sapukan minyak pada acuan.

Ricih halus bahan-bahan yang bertanda **.

Tuangkan adunan lalu gaulkan pula dengan potongan daun sup dan hirisan cili.

Kukuskan selama 15 minit.

Setelah itu, bolehlah disejukkan dan keluarkan daripada acuan.

Untuk menggoreng, bolehlah dicelupkan ke dalam telur. Goreng sehingga kekuningan dan boleh diangkat.

Sedia untuk dinikmati.

Kredit: Maslinda Catelleya Orchid

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ayam Goreng Bawang Putih, Goreng Sampai Garing, Wangi Aromanya

Resipi Biskut Mazola Tanpa Telur, Sedap Dan Mudah

Kek Pisang Coklat Kluster Kayangan. Rasa Mewah, Sedap Tak Terkata

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Jika ada lebihan nasi impit dan tak tahu nak masak apa, boleh hasilkan Nasi Impit Goreng Tepung ni. Rasanya yang seakan nuget pasti memikat selera si kecil. Sesuai juga dicuba untuk anak-anak yang susah nak makan nasi. 

CARA MASAK NASI IMPIT GORENG TEPUNG

BAHAN-BAHAN:

• Nasi impit mini | dipotong empat
• 1 sudu makan serbuk pati ikan bilis

BAHAN TEPUNG CELUPAN:

• 3 sudu makan tepung gandum
• 3 sudu makan tepung goreng ayam segera
• 1 sudu makan tepung jagung
• 1 cawan air

CARA MEMASAK:

1.Gaul nasi impit bersama serbuk pati ikan bilis hingga rata.

2.Satukan kesemua bahan celupan dan bancuh hingga sebati.

3.Ambil nasi impit dan celupkan ke dalam bancuhan tepung tadi.

4.Panaskan minyak dan goreng nasi impit hingga kekuningan.

5.Toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.

Kredit foto & resipi: Arieza Rieza 

Terasa nak mengunyah tapi tak ada idea nak masak apa? Ha…Ini ada resipi Cucur Kentang perkongsian saudari Nana Sabrina Sarsan. Sangat mudah untuk dibuat dan kanak-kanak pasti suka. Jika nak pedas, boleh tambahkan hirisan cili padi. Sesuai sangatlah untuk dicuba. Buat minum petang boleh , untuk sarapan pun sesuai. Malah kalau nak dijadikan kudapan sewaktu menonton televisyen pun ‘best’. Jom cuba dan lihat bahan-bahan yang diperlukan.

RESIPI CUCUR KENTANG MUDAH & SEDAP

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji ubi kentang – dipotong dadu & tak perlu rebus
• Ikan bilis secukupnya – boleh juga ganti dengan isi ikan tenggiri potong dadu /isi udang atau isi ayam
• Sedikit hirisan kacang panjang, daun sup, daun bawang, cili merah & lobak merah
• 1 biji bawang Holland / bawang merah – potong dadu
• Bahan perasa secukupnya
• 1/2 gelas air sejuk (dari peti ais)
• 4 sudu makan tepung beras
• 3 sudu makan tepung gandum

CARA MEMASAK:

1. Campurkan semua bahan ke dalam bekas dan adun hingga sebati hingga mendapat tekstur seperti dalam gambar.

2. Resipi ini tidak menggunakan banyak air dan tepung. Tepungnya hanya cukup setakat untuk menyaluti kentang.

3. Sudukan adunan dan goreng hingga keperangan.

4. Angkat, toskan minyak dan bolehlah dinikmati bersama sos kegemaran.

Kredit resipi & foto: Nana Sabrina Sarsan