Teringin makan murtabak mi segera? Hari ni jom kita buat sendiri kat rumah, senang sesangat rupanya. Orang-orang bujang mesti suka ni, bahan asasnya hanya mi segera, telur. Isi ayam dan sayur hanya sebagai tambahan je.. Kalaua nak tahu macam mana masak ini DIY yang Rasa kongsikan dengan korang semua.
MURTABAK MI SEGERA
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket mi segera kari | celur dan toskan
- 2-3 biji telur | ikut suka
- 1 biji bawang besar | potong dadu
- Sedikit kubis | hiris halus
- Sedikit lobak merah | hiris halus
- Sedikit isi ayam | rebus dan carik-carik
- 2 bijicili padi | hiris halus
- Sedikit garam | jika kurang masin
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1: Masukkan mi segera di dalam mangkuk bersama hirisan sayur-sayuran dan cili.
LANGKAH 2: Masukkan pula hirisan bawang besar dan dan ayam isi yang telah direbus.
LANGKAH 3: Pecahkan telur dalam mangkuk lain kemudian campurkan dengan serbuk kari mi segera dan kacau sebati.
LANGAKAH 4: Tuangkan di dalam mangkuk campuran mi segera dan sayur-sayuran. Kacau rata.
LANGKAH 5: Kacau sebati supaya telur sekata.
LANGKAH 6: Panaskan sedikit minyak dalam kuali, kemudian masukkan campuran mi segera. Goreng hingga masak.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Gulai Kunyit Telur Ayam Cara Orang Pantai Timur
Resipi gulai kunyit ini, cara orang Pantai Timur. Biasanya gulai seperti ini menggunakan telur itik tapi jika nak menggunakan telur ayam pun boleh juga.
Gulai kunyit ini kalau dihidang, kombinasi yang paling padu adalah ikan goreng dan sambal belacan. Gabungan ini memang boleh buat kita menambah nasi. Bagi yang nak belajar cara buat gulai ini boleh rujuk perkongsian Aftisa Fahmy.
Resipi gulai kunyit telur stail pantai timur
Bahan-bahan
4 biji telur ayam
200 ml santan
Asam keping
1 batang serai dititik
Tomato/cili hijau
Bahan kisar
1 inci halia
1 inci lengkuas
1-2 inci kunyit
3 ulas bawang putih
5 ulas bawang merah
2 sudu besar cili boh
Cara membuat:
1. Tumis bahan kisar sehingga wangi.
2. Masukkan sedikit air bersama santan. Didihkan sebentar.
3. Masukkan serai dan asam keping.
4. Masukkan garam, gula, serbuk perasa. Biarkan didih dengan api sederhana.
5. Boleh pecahkan telur satu persatu. Perlahan kan api. Kacau sedikit saja untuk elak telur pecah.
6. Bila telur dan masak boleh masukkan masukkan tomato dan cili hijau. Siap!
Tip telur cantik tak pecah dalam gulai
Jika bimbang telur hancur jika dimasukkan terus boleh juga pecahkan telur berasingan dan masak satu persatu. Kemudian barulah dimasukkan dalam gulai kunyit.
Tip supaya telur tak pecah boleh gunakan sedikit cuka, caranya didihkan air panas, masukkan 4 sudu cuka. Bila mendidih pecahkan telur satu persatu. Biarkan masak. Cuka berfungsi supaya telur tak pecah. Telur akan jadi bulat atau bujur elok.
Sumber: Aftisa Fahmy
Cara Mudah Buat Serunding Ikan Sardin, Rasa Lemak Isi Ikan Memang Puas Makan
Biasanya popia yang berisi serunding ikan lebih enak dimakan. Rasa lemak ikan memang terasa. Hari ni jom kita belajar cara membuat serunding ikan sardine untuk dibuat inti popia gulong nanti. Caranya mudah saja.
Serunding ikan sardin
Bahan-bahan:
1 kilo ikan sardin
3 ulas bawang besar*
5 ulas bawang putih*
4 sudu cili kering kisar
4 batang serai*
Pati Santan RM4
Sedikit garam
1 kiub pati ayam
Sedikit ajinomoto
Sedikit gula merah
Cara memasak:
1.Rebus ikan bersama 4 keping asam keping.
2.Perisi ikan buang tulang,gaul-gaul hingga hancur
3.Kisar yang bertanda sampai hancur. Masukkan semua sekali dalam kuali.
4.Masukkan perasa,kacau hingga agak-agak kering.Ambil masa dalam dua jam nak tunggu siap.
Kredit: Liena Hassan
Resipi Daging Lada Hitam Sedap, Tak Perlu Cari Lain Dah
Daging Lada Hitam @ Daging Blck Pepper ni tak sukar dimasak. Bahan-bahannya juga ringkas sahaja namun ramai yang rasa renyah nak sediakan sajian ini. Jika menggunakan sos sedia ada di pasaran, boleh je. Tetapi jika boleh jimat dan rasa rencah yang dimasak sendiri ini lebih enak, apa salahnya jika cuba kan? Dah jimat belanja. Jom cuba resipi perkongsian saudari Suriani Mohd ni. Anda pasti sukakan rasanya.
RESIPI DAGING LADA HITAM @ BLACK PEPPER
SEDAP & MUDAH MASAK
BAHAN-BAHAN:
500gm daging
1 sudu makan air bancuhan tepung jagung – beli online disini
Lobak merah secukupnya – hiris
Lada benggala hijau / merah secukupnya -hiris
Cili padi
Bawang holland – hiris
Tomato – hiris
Garam secukup rasa – jika perlu sahaja
Sedikit air – jika perlu
Minyak masak secukupnya
BAHAN PERAPAN:
1 biji bawang merah – tumbuk halus
4 ulas bawang putih – tumbuk halus
3-4 sudu makan kicap manis – beli online disini
2 sudu makan sos tiram – beli online disini
2 sudu makan biji lada hitam – tumbuk – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Hiris daging nipis-nipis. Kemudian campurkan dengan bahan-bahan perapan. Gaul sebati dan perap selama 30 minit. Lagi lama diperap lagi sedap.
2. Panaskan minyak masak, goreng daging yang diperap tadi menggunakan api sederhana.
3. Masak daging hingga lembut dan kering. Jika daging masih keras, tambahkan air dan masak hingga daging lembut.
4. Bila daging sudah lembut, masukkan air bancuhan tepung jagung.
5. Tambahkan hirisan lobak merah. Masak hingga sedikit lembut.
6. Akhir sekali, masukkan hirisan lada benggala, cili padi, bawang holland dan tomato.
7. Gaul-gaul seketika dan padamkan api. Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Suriani Mohd
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
