Menu Sambal Ikan Bilis tentunya ada pelbagai versi namun resipi yang dikongsi oleh saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni memang mudah dan sedap. Sesuai dinikmati dengan nasi putih, pulut dan sebagainya. Kalau nak dimakan Bersama lontong atau nasi impit dan ketupat pun sedap. Rugi kalua tak cuba. Jom lihat bahan-bahan dan cara memasak menu ini.

SAMBAL TOMATO IKAN BILIS GORENG

Cara Masak Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng Homemade Yang Mudah Tapi Sedap

 

BAHAN-BAHAN:

  • 1/2 mangkuk ikan bilis (mangkuk gulai)
  • 1 inci belacan (beli online DISINI)
  • 1 sudu teh garam (beli online DISINI)
  • 1 sudu makan gula – boleh ubahsuai ikut selera
  • 1 inci gula melaka (beli online DISINI)
  • Sedikit minyak masak

BAHAN TUMBUK KASAR:

  • 4 biji cili merah – potong kasar (beli online DISINI)
  • 2 biji tomato – belah 8 (beli online DISINI)
  • 5 ulas bawang merah kecil
  • 3 ulas bawang putih (beli online DISINI)

Cara Masak Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng Homemade Yang Mudah Tapi Sedap

 

Ads

CARA MEMASAK:

1. Panaskan sedikit minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan. Kemudian goreng pula belacan. Angkat.

2. Seterusnya dengan guna minyak yang secukupnya, goreng bahan yang ditumbuk kasar hingga pecah minyak.

Cara Masak Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng Homemade Yang Mudah Tapi Sedap

 

3. Seterusnya masukkan ikan bilis dan belacan goreng tadi. Gaul sekejap.

Cara Masak Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng Homemade Yang Mudah Tapi Sedap

 

4. Masukkan pula gula melaka dan masak hingga hancur barulah dimasukkan garam serta gula.

5. Rasa sambal dan tambah perasa jika ada kekurangan.

6. Sambal siap untuk dinikmati.

Cara Masak Sambal Tomato Ikan Bilis Goreng Homemade Yang Mudah Tapi Sedap

Ads

 

Kredit resipi & foto: Tengku RosElyza Raja Muhammad

 

Anda sedang mencari KUALI NON STICK? Boleh cari DISINI.

 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Ads

Resipi Gulai Ayam & Sambal Belacan Ala Nasi Kak Wok, Memang Sedap!

Sedap Dimakan Dengan Ulam, Ini Cara Buat Sambal Bawang Homemade Yang Tahan Lama

Cara Buat Chili Garlic Oil, Memang Sedap Dimakan Dengan Sup

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI