Nak cuba buar brownies kedut paling mudah? Kalau nak tahu, ni antara manisan paling mudah, guna bahan yang senang dan sedap! Namun ada kalanya resipi yang dicuba tidak menjadi. Bagi anda yang teringin sangat nak buat brownies ni, resipi mudah perkongsian saudari Nur Amira ni boleh dicuba. Dijamin menjadi elok dan rasa tak muak.
RESIPI BROWNIES KEDUT PALING MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- 130gm mentega/margerin
- 450gm dark chocolate compound
- 3 biji telur gred B
- 150gm gula perang
- 100gm tepung naik sendiri ( self raising flour)
CARA MEMASAK:
1. Satukan mentega dan dark chocolate compaund. Masak guna kaedah double boiler hingga semua bahan cair.
2. Dalam bekas berlainan, kacau telur dan gula menggunakan whisk / pemukul. Pukul manja-manja dan sekejap sahaja.
3. Rupa telur dan gula yang telah siap dipukul.
4. Campur adunan mentega coklat tadi ke dalam bekas yang mengandungi adunan telur dan gula. Gaul rata hingga sebati.
5. Seterusnya masukkan tepung. Kacau lagi hingga sebati. Jika tiada tepung naik sendiri, boleh juga guna tepung gandum biasa yang telah diayak bersama 1 1/3 sudu teh baking powder.
6. Ambil loyang bersaiz 9×9 dan alaskan dengan baking paper. Tuang adunan brownies tadi.
7. Panaskan ketuhar pada suhu 160C selama 5 minit. Kemudian turunkan kepada suhu 150C dan bakar adunan menggunakan api atas bawah selama 50-55 minit.
8. Brownies kedut siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nur Amira
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Semperit Kelapa, Biskut Raya Tak Lapuk Dek Zaman
Memang pelik rasanya kalau tiada Biskut Semperit Kelapa di dalam balang kuih. Antara biskut yang wajib ada di atas meja! Yang best makan biskut ini kerana ia mencair di dalam mulut. Baunya juga harum dek penggunaan mentega dan juga kelapa. Semestinya biskut ini menggunakan Anchor Unsalted Butter, 100% mentega tulen New Zealand yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi. Memang puas hati kalau dapat buat biskut ni. Jom cuba nanti.
SEMPERIT KELAPA
Bahan-bahan:
- 250gram Anchor Unsalted Butter
- 200gram tepung jagung
- 140 tepung kastard
- 50gram tepung gandum
- 100gram kelapa kering
- 100 gula aising
- 1 biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
- Hirisan ceri – pilihan
Cara Memasak:
- Di dalam mangkuk; satukan Anchor Unsalted Butter, gula kastor dan esen vanilla. Pukul hingga lembut dan sebati.
- Masukkan kuning telur dan kacau lagi hingga sebati.
- Masukkan tepung jagung, tepung kastard & kelapa kering. Kaup balikkan sebati hingga jadi doh yang lembut.
- Masukkan doh dalam acuan semperit kemudian terap ke atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas parchment. Jika suka boleh hias dengan potongan ceri.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170-180C selama 15-18 minit atau hingga biskut masak. Sejukkan.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Pasta Goreng Cili Padi Berkeju, Gabungan Rasa Pedas & Keju Yang Enak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official:
Biskut Kelapa Rangup , Rahsia Kerangupannya Kini Didedah.
Kadang-kadang biskut yang simple ni yang laris bila dihidang. Kosnya murah aje tapi rasanya sedap dan mencair di mulut, perrghh nikmatnya.
Nah,ni dia biskut kelapa rangup dibuat dari tiga jenis tepung, ada tepung ubi dan tepung jagung mana tak rangupnya
Eloknya tepungnya disangai dan jangan lupa sangai kelapanya sekali. Nilah rahsia kerangupan biskut kelapa dari aliah rose ini.
BISKUT KELAPA RANGUP
BAHAN-BAHAN :
Bahan A :
- 3 cawan tepung ubi
- 1 cawan tepung gandum
- ½ cawan tepung jagung
- 1 sudu kecil serbuk penaik
*Tepung disatukan dan disangai sekejap, lepas tu masukkan dalam bekas besar.
Bahan B :
- 2 cawan kelapa parut yang telah disangai
- 1 cawan gula halus
- 50gm @ 1 peket serbuk santan
*Bahan-bahan ni (di atas) dicampur bersama bahan-bahan A. Gaul sampai mesra
Bahan C :
- 250gm mentega * Empunya resipi campur dengan majerin
- I biji kuning telur
- 1 sudu teh esen vanilla
CARA MEMASAKNYA:
- Mentega /majerin ambil sedikit demi sedikit digaul dengan bahan A yang sudah dicampur dengan bahan B.
- Sambil gaul masukkan telur dan esen vanilla.
- Uli sampai adunan tak melekat di jari.
- Kalau keras tambah mentega/majerin, kalau agak lembik tambah tepung ubi.
- Terap guna acuan yang disukai, bakar dengan suhu 170 darjah Celsius selama 20 minit hingga masak.
Kredit : aliah rose
Via FB : Masakan dari Mummy
Brownies Nutella Flat Cookies, Boleh Buat Niaga Nih.
Brownies pun boleh dibuat biskut atau cookies. Kaya dengan rasa coklat, brownies nutella flat cookies pasti menceriakan ahli keluarga di Hari Raya.
Yang penting kalau buat jualan untuk raya ni, memang laku lah. Kaya dengan rasa coklat dan nutella memang sedap sungguh ni. Ingat tau potong masa panas-panas baru tak pecah.
BROWNIES NUTELLA FLAT COOKIES
Bahan-bahan :
100gm mentega
250g coklat dark compound | cairkan
2 sudu besar nutella
*Satukan dan boleh cairkan, ina guna pengukus selain itu boleh juga double boil
Bahan ayak :
150gm tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1/2 sudu besar tepung beras
2 biji telur
1/2 cawan gula perang
1 sudu kecil esen vanila
Bahan tabur :
Kuaci
Hazelnut @ pecan @ badam| ikut suka kekacang yang disukai
Coklat Cip
CARA MEMBUAT :
1. Kacau (whisk) telur dengan gula perang dan esen vanila.
2. Masukkan campuran coklat, mentega dan nutella tadi panas-panas dan kacau
3. Masukkan tepung (bahan ayak) dan kacau lagi.
4. Sediakan dulang pembakar dan lapikkan baking paper.
5. Letakan sesenduk ratakan nipis nipis, lagi nipis lagi bagus
6. Taburkan kuaci, kacang hazelnut atau pecandan coklat cip, letak rata-rata.
7. Panaskan oven dan bakar dalam suhu 160 darjah Celcius bergantung oven masing-masing
8. Dalam masa 20 minit dah boleh check.
9. Masa panas belum rangup jadi potong cepat-cepat masa panas, jadi ia tak mudah pecah.
10. Bila sejuk baru ambik pisau dan sisip bawah brownies tadi, dah siap.
Kredit foto & resipi : Azlina Ina Fans
Via FB : Rahsia Resepi Bonda
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
