Roti sisir "hentam sajelah" nama dia..janji ada rupa ckit ok lah..resepi sama mcm roti biase cuma tambahkn gula biar manis sikit..Kemudian tambah perisa jagung. Hasilnya sangat sedap..harum semerbak bau jagung.Sekali rasa sekeping terus habis tiga keping..

ROTI SISIR

1sudu kecil mauripan
1sudu gula pasir
50ml air suam
(bancuhkn bahan di atas)ketepikan

2 cawan tepung roti
1 cawan tepung gandum
1/2 sudu makan marjerin
1sudu kecil bread improver
2 sudu makan susu tepung(sya guna fernleaf )
4 sudu makan gula
1sudu kecil garam
SEdikit pwrna kuning klu suka..
2-3 sudu perisa jagung(yg untuk bancuh air tu ye)
70 ml air sejuk (ikut lembut doh)
Sdikit susu +sdikit telur (untuk sapu atas roti sblum bakar )
Water roux ( 2sudu mkan tpung gndum+90ml air.masak atas api sederhana hingga pekat)

Loyang sya guna 20 x10 cm. Gris dgn marjerin..

Cara memasak:
1. Satukan water roux ,marjerin,gula,garam,perisa jagung,air sejuk ,pwrna kuning dlm 1 bekas,, kacau je dengan senduk sampai sebati..masukkan bancuhan mauripan .gaul lagi.. Seterusnya baru bahan kering.. Tepung gndum,tepung roti, bread improver, susu tepung.. Kalau doh lembik boleh tambah tepung sikit.Uli smpi x melekat di tangan. Elastik.. Ni penting untuk dapatkn roti yang lembut dan gebu..

2.Dah siap uli trus bhgikan 11 bahagian. (Sya x perap pn) bulat2 kan.. jdikn 11 bji bebola tepung..
3.Lepas tu lenyekkn dan gulungkn 1 per 1. Susun dalam loyang rapat-rapat.. Ok siap susun ..perapkan sampai kembang, Saya perap 2 jam.. Seblum bakar, sapu permukaan atas roti dgn susu +telur…

4.Bakar dengan suhu 170 ke 180 darjah selama 20 ke 25 minit. Atau sampi roti masak..bila dah masak terus sapu atas roti dengan marjerin .. Siap .

Credit : Azani AZ Zikri

Seronoknya dah jumpa resipi buat Tosei yang mudah faham dan gerenti jadi ni! Ternampak posting yang dikongsikan oleh Nur Masri di Facebook cara membuat Tosei sendiri di rumah. Alhamdulillah lepasni kalau admin teringin nak makan Tosei, admin dah boleh buat di rumah je. Hanya menggunakan 5 bahan sahaja dah menjadi Tosei. Apa tunggu lagi? Jomlah cuba resipi Tosei ni.

TOSEI

BAHAN-BAHAN:

1 cawan kacang ulunthu – BELI DI SINI

2 cawan beras 

1 sudu kecil halba – BELI DI SINI

1 sudu kecil garam.

1 cawan nasi sejuk

Cantiknya Habib Desert 9K Rose Gold Pendant ni! Kalau dapat belikan untuk seseorang yang kita sayang confirm mereka suka! Dapatkan harga istimewa dengan menggunakan code RASGSP5 DISINI!!!

CARA PENYEDIAAN:

1. Basuh kacang ulunthu rendam dalam air sekurang-kurang 6 jam atau semalaman.

2. Basuh beras dan halba, rendam sekurang-kurangnya 6 jam atau semalaman

(Jika nak buat petang rendam malam, pagi mula mengisar dan jika nak buat pagi , petang rendam, malam mula mengisar.

3. Toskan ulunthu dan beras yang direndam, kisar bersama nasi sejuk ketiga-tiga bahan tersebut dengan sedikit air. Pasti kisaran anda jangan terlalu cair. Kisar sehingga betul-betul halus, kemudian masukkan garam.

4. Masukkan adunan itu dalam bekas yang besar dan peram semalaman atau 8 jam. Jangan terlalu lama peram. Adunan akan menjadi bertambah masam. Sekiranya ingin simpan adunan yang berlebihan simpan didalam peti sejuk. Boleh digunakan kembali untuk 2-3 hari.

Jika guna food processor boleh je kisar semua bahan sekali, jika guna blender boleh kisar ulunthu berasingan dengan beras sebab beras lambat halus berbanding ulunthu.

5. Biasanya adunan akan bertambah dua kali kuantiti yang asal selepas diperam.

6. Panaskan kuali leper, lenserkan minyak pada kuali , ceduk penuh adunan dengan senduk dalam dan tuang di tengah kuali leper Kemudian buat putaran menggunakan bawah senduk sehingga tepung anda menjadi nipis dan bulat. Tutup permukaan tosei dengan penutup periuk untuk memastikan bahagian atas masak. Api dapur perlu sentiasa dijaga. Tosei masak dengan cepat 1-2 minit, jika suka garing boleh lebihkan masa.

7. Keluarkan tosei anda dan lipat.

8. Tosei boleh makan dengan kuah dhal, Kari, dan chutney kelapa.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Nur Masri

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Aiskrim Kacang Merah Lemak Berkrim Buat Sendiri Di Rumah Puas Hati.

Resipi Popia Ketam Salju Snek Ringan Vietnam Yang Mudah Disediakan  

Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!

Resipi Kek Batu Marmar Bukan Sekadar Cantik Tapi Memang Sedap!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion Majalah Rasa:

Garlic bread ni dimakan panas-panas memang tak boleh berhenti makan.Satu bungkus roti Gardenia yang panjang tu boleh habis sekelip mata saja.Makan panas-panas memang tak sedar dah makan berapa keping.Makan begitu sahaja pun sedap, apatah lagi kalau makan dengan mushroom soup.Makan panas-panas memang sedap, roti pun lembut.

GARLIC BREAD

Bahan-bahan:

• Marjerin pelangi/butter
• 3 labu bawang putih (tumbuk halus)
• Secubit garam (tak nak letak pun tak apa)
• Daun parsley kering
• Roti

Cara membuat:

1.Marjerin pelangi/butter, labu bawang putih (tumbuk halus),secubit garam (tak nak letak pun tak apa)-kacau sebati.

2.Masukkan daun parsley kering.(nak guna mix herbs pun boleh)

3.Kacau sebati.

4.Sapu pada roti.Kemudian potong tiga.

5.Susun dalam tray.

6.Semburkan dengan sedikit air, tak nak bagi roti tu kering sangat.

7.Bakar selama 20 min suhu 170c. Masak selama 17 minit api atas dan bawah. 3 min terakhir guna api atas.

8.Siap untuk dihidang.
Kredit: Siti Norizan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Aiskrim Jeruk Mangga Macam Dulu-Dulu. Begini Cara Buatnya

Dijamin Bersih & Halal, Buat Sendiri Sawi Jeruk Hanya Guna 5 Bahan

Cara Mudah Buat Ikan Masin / Ikan Budu / Ikan Jeruk Secara Homemade

Tak Sakit Tekak, Buat Sendiri Jeruk Mangga Sedap Tanpa Guna Ibu Jeruk

Buat Sendiri Jeruk Limau Nipis Homemade. Mudah, Sedap, Pelbagai Guna

Cara Buat Cili Jeruk Homemade Yang Sedap, Rangup & Tak Lembik

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official