Kuih Nekbat menjadi menu buruan ramai di negeri Pantai Timur terutama ketika bulan Ramadan. Untuk menikmatinya, ia perlu dimasak terlebih dahulu bersama air gula. Enak jika dinikmati sejuk. Jomlah kita buat kuih Nekbat mengikut resipi yang dikongsikan oleh Muliadi Ramli

RESIPI KUIH NEKBAT

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

BAHAN-BAHAN:

6 biji telur gred A
200 gm tepung beras( elok tapis/ayak dahulu) – BELI ONLINE
1  sudu besar esen vanilla –BELI ONLINE
Pewarna kuning telur

CARA MEMBUAT:

1. Pukul telur sampai kembang. Masukkan tepung beras sedikit demi sedikit.

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

 

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

2. Masukkan esen vanilla dan pewarna. Panaskan oven dan acuan. Sapukan minyak pada acuan.

3. Apabila sudah panas, masukkan tepung ke dalam acuan.

IKLAN

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

4. Bakar dalam 10 ke 12 minit. Gunakan suhu 180C ( bergantung pada oven masing-masing) dan gunakan api atas dan bawah.

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

CARA HIDANG:

1. Masakkan air gula bersama daun pandan dan cengkih sampai mendidih (boleh letak warna kuning sikit dalam air gula).

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

IKLAN

 

 

Cara Buat Kuih Nekbat, Ikut Resipi Ini Pasti Menjadi!

2. Masukkan Nekbat. Tunggu sampai nekbat kembang sedikit (ikut cita rasa masing-masing).

3. Masukkan dalam peti sejuk. Enak di makan ketika sejuk.

Sumber kredit: Muliadi Ramli

IKLAN

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sedapnya Air Katira Asli Johor, Beraroma & Menyegarkan, Ini Cara Buatnya

Masak Kuah Pecal Sedap Untuk Berbuka Puasa Guna Resipi Arwah Mak

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

 

 

https://www.youtube.com/watch?v=KDOVztRoD3A