Sedap kalau makan Roti Kering ni sambil cicah Kopi O panas. Ada geng, sebungkus pun tak cukup. Kalau anda suka makan Roti Kering ni apa kata anda cuba buat sendiri secara homemade. Resipi perkongsian saudari Ayu Watie ni memang mudah. Cubalah.
RESIPI BISKUT ROTI KERING HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- Roti sandwic
- Marjerin
- Gula
CARA MEMASAK:
1. Ambil roti sandwic dan potong empat. Lakukan hingga habis.
2. Sapu marjerin dan tabur gula pada roti dengan secukupnya.
3. Susun dalam dulang dan bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 170C selama 20 minit.
4. Keluarkan, biarkan sejuk dan simpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto: Ayu Watie
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masak Sendiri Takoyaki Homemade Sedap Macam Dekat Gerai Guna Resipi Mudah Ni
Sedapnya Takoyaki homemade ni! Street food dari Jepun yang kini menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Tepi-tepi jalan pun ada gerai jual snek ni. Bagi anda yang gemar makan Takoyaki, saudari Norliza Razali bermurah hati berkongsi resipi Takoyaki yang boleh anda cuba hasilkan sendiri di rumah. Ini bukan sebarang resipi tau. Ini adalah resipi yang beliau guna sepanjang 9 tahun menjual snek enak ini. Moga perkongsian ini bermanfaat buat semua.
CARA BUAT TAKOYAKI HOMEMADE SEDAP
BAHAN ADUNAN TEPUNG: (26-30 biji)
1 cawan tepung gandum – beli online disini
1 1/2 sudu makan tepung jagung – beli online disini
2 biji telur
1 3/4 cawan air
1 sudu makan serbuk perasa ayam – beli online disini
1 sudu teh garam
2 sudu makan minyak masak
1 sudu teh baking powder – beli online disini
BAHAN INTI:
Sotong/ udang/ crab stick/ sosej – hiris kecil
Daun bawang – hiris nipis
Kubis bulat – mayang halus
Lobak merah – diparut halus
BAHAN SOS TAKOYAKI:
1/2 cawan sos tomato – beli online disini
1/2 cawan air
1/2 cawan kicap lemak manis – beli online disini
1 sudu makan tepung jagung
1/2 cawan gula
Madu secukupnya – beli online disini
BAHAN HIASAN:
Sos Takoyaki
Mayones – beli online disini
Bonito Flakes – boleh beli di pasar di bahagian makanan Jepun @ beli Bonito Flakes Halal secara online disini
CARA MEMASAK:
1.Campurkan semua bahan-bahan tepung dalam bekas besar. Kacau dan sebatikan dengan whisk sampai semua larut. Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama 1/2 jam.
2. Panaskan acuan takoyaki (dapatkan ACUAN TAKOYAKI disini) dan sapukan minyak masak di setiap lubang.
3. Tuang adunan tepung dalam lubang acuan hingga 3/4 penuh.
4. Letakkan inti sotong, udang, crab stick atau sosej di setiap lubang.
5. Taburkan hirisan lobak merah, daun bawang dan kubis dengan secukupnya.
6. Tuangkan lagi adunan tepung sampai agak-agak nak melimpah.
7. Pusingkan bebola Takoyaki sampai dapat bentuk bebola (adunan yang berlebih-lebih tu sumbat-sumbat masuk dalam lubang acuan)
8. Pusing dan teruskan pusing bebola Takoyaki sampai mendapat bentuk bulat.
9. Renjiskan minyak masak di celah acuan dari semasa ke semasa. Teruskan sampai nampak garing
10. Angkat takoyaki ke pinggan hidangan.
11. Untuk sos, campur semua bahan dalam periuk. Kacau sebati dan panaskan atas api sederhana hingga mendidih dan pekat.
12. Angkat, tambahkan madu dan gaul rata.
13. Bila sejuk masukkan sos ke dalam botol untuk mudah diratakan atas Takoyaki nanti.
14. Picit sos, mayones di atas Takoyaki dan taburkan bonito flakes dengan secukupnya.
15. Takoyaki homemade paling sedap sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Norliza Razali
Beli disini: [su_button url=”https://www.goshop.com.my/products/health-food/bees-talk-pure-honey-value-set-20159518?utm_source=rasa&utm_medium=referral&utm_campaign=POC” style=”soft” background=”#efbb2d” color=”#190e0e” size=”6″ icon_color=”#db1616″]Bees Talk 100% Pure Honey[/su_button]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ketam Sambal Telur Pecah. Sangat Sedap Macam Makan Di Restoran
Makan Licin Sampai Ke Tulang. Resipi Siakap Sambal Kicap Pedas Thai Ni Memang Sedap
Telur Dadar Cencaluk. Resipi Ringkas Je Tapi Sangat Membuka Selera
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Lokching @ Sate Ikan Homemade. Snek Orang Kelantan Paling Sedap!
Lokching; snek jalanan berupa sate ikan yang dinikmati bersama sos. Memang popular di negeri-negeri Pantai Timur seperti kelantan dan Terengganu. Biasa dijual atas motor.
Kalau dulu, Lokching ni harganya 10sen sahaja secucuk. Sekarang, 5 cucuk pun dah RM2. Suka makan Lokching? Jom buat sendiri. Lagi puas hati dan boleh makan puas-puas.
RESEPI LOKCHING @ SATE IKAN HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 10 ekor ikan selayang / sardin
- 1/2 biji bawang besar
- 1 1/2 cawan tepung ubi – beli online disini
- 1 sudu teh garam
- 1 sudu teh baking soda – beli online disini
- Sedikit ajinomoto ( jika suka)
CARA MEMASAK:
1. Hiris dan ceraikan isi ikan dari tulang.
2. Kemudian tumbuk isi ikan bersama bawang besar hingga lumat. Boleh juga kisar.
3. Setelah ikan lumat, campurkan dengan tepung ubi, garam, baking soda dan ajinomoto. Uli hingga sebati.
4. Cubit doh dan gentel jadi bentuk bulat kecil. Lakukan hingga adunan habis. Bagi mengelakkan doh melekat pada tangan, sapu sedikit minyak masak.
5. Panaskan minyak dan goreng doh ikan tadi hingga garing. Angkat, toskan minyak dan cucuk pada lidi.
BAHAN SOS:
- 3 ulas bawang putih – tumbuk halus
- 1 1/2 cawan air
- 4 sudu makan air
- Garam dan sedikit MSG
- 2 sudu makan tepung ubi – bancuh dengan sedikit air
- Sedikit pewarna merah – beli online disini
CARA-CARA:
- Tumis bawang putih tanpa minyak hingga kekuningan.
- Kemudian masukkan air, gula, garam, MSG ( jika suka), bancuhan tepung ubi dan pewarna.
- Jika suka sos pedas, tumis 2-3 biji cili padi tumbuk.
- Untuk menikmati lokching, bakar sate ikan tadi hingga sedikit hangus. Kemudian nikmati bersama sos.
Kredit resipi & gambar: Eza Darwisy
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sedapnya Dimsum Homemade, Buat Sendiri Memang Puas Hati
Dimsum adalah makanan tradisi kaum Cina. Namun, kini dimsum semakin diminati tidak kira kaum dan bangsa. Makanan ini boleh dimakan pada bila-bila masa kerana ianya cukup mengenyangkan juga.
Nak tahu cara buat dimsum resipi yang mudah namun sedap? Ikuti perkongsian daripada Ajwa Abu Hasan yang gemar membuat sendiri dimsum kerana makanan ini telah menjadi kegemaran anaknya. Jom kita buat.
DIMSUM
BAHAN-BAHAN:
(INTI – kisar)
Isi ayam
1 batang lobak merah – Boleh beli online di sini
½ biji bawang Holland – Boleh beli online di sini
2 ulas bawang putih
Garam
Serbuk perasa Hilal
(INTI – cincang)
Daun bawang
Daun sup
Cendawan shitake – Boleh beli online di sini
CARA MEMASAK:
Kisar semua bahan kisar dan masukkan bahan yang dicincang. Gaul mesra.
Masukkan anggaran 5 sudu air.
Kemudian, masukkan 3 sudu tepung jagung.
Perasakan dengan garam Hilal dan serbuk lada sulah.
(KULIT DIMSUM)
1 cawan tepung jagung – Boleh beli online di sini
1 cawan tepung gandum
2 sudu minyak
Sedikit garam
1 ½ cawan air panas mendidih
Pewarna (ikut suka)
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan dan masukkan air panas mendidih. Kacau menggunakan sudu.
Apabila dah sejuk sedikit, barulah diuli sampai cantik.
Sedikit sagu direndam dengan pewarna kuning untuk hiasan.
Masukkan inti ke dalam kulit dimsum.
Hiaskan di atasnya dengan sagu. Kemudian, bolehlah dikukus sehingga masak.
Siap dan sedia untuk dinikmati.
Kredit: Ajwa Abu Hasan
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cuaca Panas Begini, Nikmatnya Dapat Air Longan Herbs Tanpa Soda
Buat Jamu Tetamu Atau Menu Potluck Dengan Chocolate Heaven Muffin
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
