Kudapan apa yang sedap dan ralit makan? Jom buat popia coklat yang tidak jemu makan. Ikut step by step cara buat popia coklat gerenti menjadi. Buat guna kulit popia lagi rangup lagi sedap.

POPIA COKLAT

Bahan-bahan:

Kulit popia

Coklat berlys milk coklat

Nestum

Tepung gandum dan air untuk buat gam kulit popia

Cara membuat:

1.Potong kulit popia ikut berapa panjang yang diingini.

2.Gulung popia kemudian susun dalam dulang dan jemur sampai kering (penting untuk dapatkan popia bulat cantik. Kalau tak jemur bila goreng popia jadi penyet. Jemur kulit popia untuk dapatkan hasil yang bulat dan rangup.

3.Gulung sampai habis,jangan lupa gam nanti terbukak pula.

4.Kemudian susun dalam dulang.Jangan ditindih.

5.Lepas kering kulit kena goreng baru celup coklat. Cara angkat ikut keselesaan masing-masing.Boleh pakai lidi buat macam dalam gambar. Kalau leceh pakai jari pegang hujung.

6.Dah celup coklat, golekkan dalam nestum.pastikan jari tu manja-manja jer pegang popia untuk elakkan dari coklat hilang dari popia.

7.Susun popia yang dah salut coklat dengan nestum. Kemudian masuk peti sejuk biar coklat cepat keras. Simpan dalam peti sejuk bukan oven. Dah keras boleh keluarkan dan boleh makan.

Kredit: Norazian Jamal

Ketahui lebih banyak resipi di website Majalah Rasa:

Resipi Sambal Tempe Bilis Kacang Ratah Gitu Boleh Licin Habis Raih 14K Perkongsian.

Puding Roti Pandan Untuk Minum Petang, Sedap Rupanya Patutlah Viral

Resipi Bebola Donut 3 Bahan, Sekejap Saja Habis Makan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Sekali pandang, memang cantik kek warna merah jambu ini. Memang menarik perhatian ramai sungguh kek yogurt strawberry cheese ini. Sedap & manis. Kalau nak cuba buat di rumah, ini resipi kek yang dikongsi oleh Iedaa Jahaya. Memang wajib dicuba!

KEK YOGURT STRAWBERRY CHEESE

BAHAN-BAHAN:

• 4 biji kuning telur
• 4 biji putih telur
• 180g cream cheese
• 2 bekas yogurt perisa strawberi
• Gula kastor – beli online DISINI
• 120g tepung gandum – beli online DISINI
• 200ml whipping cream

CARA PENYEDIAAN:

1. Pukul cream cheese dan 60g gula kastor sehingga kembang.
2. Masukkan kuning telur. Mix lagi dan bila telur sudah kembang, boleh berhenti mengacau.
3. Masukkan yogurt dan mix sebentar.
4. Kemudian, ayak tepung dan masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adunan. Masukkan terus whipping cream dan kaup balik sahaja. Kemudian, ketepikan.
5. Mix putih telur sehingga berbuih sedikit dan masukkan 80g gula kastor. Kacau sehingga kental dan bertanduk. Cara lain untuk memastikan adunan ini sempurna adalah cuba terbalikkan mangkuk telur dan putih telur tak akan jatuh.
6. Selepas itu, ambil adunan dan masukkan ke dalam adunan tepung tadi. Masuk sedikit demi sedikit dan kaup semula.
7. Pada bahagian atas, titiskan Hershey’s Strawberry. Lorekkan pada bahagian atas kek sebelum dimasukkan ke dalam oven. Gariskan dengan lidi.
8. Untuk membakar, isi air panas ke dalam loyang. Masuk loyang yang berisi adunan ke dalam loyang yang berisi air tadi. Teknik ini dipanggil water bath,
9. Biarkan 1/2 loyang tenggelam ke dalam dan boleh mula membakar. Sebelum bakar, panaskan ketuhar sebentar. Kemudian, bakar kek pada suhu 170 selama satu jam 10 minit, api atas bawah.
10. Bila dah masak, tunggu sebentar dan masuk ke dalam peti sejuk selama 2 jam.

Kredit resipi & foto: Iedaa Jahaya

Anda mencari KUALI NON STICK? Boleh klik DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Spageti Bolognese Dah Masak, Bakarlah Pulak Memang Berganda Sedapnya

Fettucine Carbonara Mushroom Ringkas, Sosej dan Udang Digril Dulu. Mantaplah Rasanya

Kerabu Maggi, Sedap Untuk Minum Petang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:

Puding buih ini pernah viral sebelum ini dan popular di negeri belah pantai timur.

Puding buih ni sedap makan dengan kuah kastard. Fuhh, memang cair dalam mulut gitu. Makan sejuk-sejuk pula tu. Jom kita buat dengan resipi yang dikongsi Muliadi Ramli ini.

PUDING BUIH

BAHAN A:

Agar-agar tali dalam 20gm (saya guna cap burung laying-layang) – beli online di sini
2 helai daun pandan
½ cawan gula – beli online di sini
600ml air

TONTON Kek Berries Selembut Kapas | Dapur Rasa Live

TONTON Mango Baked Cheesecake | Dapur Rasa Live

CARA-CARA:

1. Masukkan air, daun pandan dan agar-agar.
2. Masak hingga agar-agar larut.
3. Kemudian, masukkan gula dan tutup api, sejukkan. Ketepikan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

BAHAN B:

5 biji telur ayam gred B (asingkan putih telur dari kuning telur)
1 sudu kecil perisa vanilla
1 sudu kecil pewarna (ikut suka warna apa)

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

CARA-CARA:

1. Pukul putih telur hingga betul-betul kembang (kalau terbalikkan bekas pun tak jatuhlah atau dipanggil soft peak. Saya guna handmixer).

2. Kemudian masukkan 4 biji kuning telur (1 kuning telur simpan untuk sos kastard). Pukul telur smpai kembang.
3. Kemudian masukkan agar-agar tadi sedikit demi sedikit. Masukkan sekali perisa vanilla dan pewarna. Kacau bagi sekata.
4. Masukkan dalam acuan dan sejukkan dalam peti ais selama 1 jam.

BAHAN C (KUAH/SOS KASTARD):

1 tin susu sejat – beli online di sini
1 sudu besar susu pekat – beli online di sini
1 biji kuning telur
1 sudu kecil perisa vanilla
1 sudu besar tepung kastard (jangan terlebih nanti pahit) – beli online di sini

CARA-CARA:

1. Campurkan semua bahan dalam periuk. Kacau rata.
2. Kemudian panaskan atas api yang kecil. Kacau kuahnya. Kalau kuah agak pekat, tutup api.
3. Siram sosnya atas puding. Makan sejuk-sejuk memang sedap.

Kredit resipi: Muliadi Ramli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudah & Sedap, Memang Padu Rasa Daging Dendeng Ini

Sedapnya Cheese Rangup Atas Kek Mentega, Memang Semerbak Bau

Manis & Crunchy, Mudah Je Nak Buat Nutella Bites Ala Cinnamon Roll 

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: