Baru-baru ini video KDYMM Seri Paduka Baginda Raja Permaisuri Agong Tunku Hajah Azizah Aminah Maimunah Iskandariah berkenan memasak nasi goreng mendapat perhatian dan pujian rakyat. Baginda berkongsi resepi 2 jenis nasi goreng iaitu nasi goreng sosej dan nasi goreng mentega.

https://www.facebook.com/houseofpahang1/posts/786216858529800

Sebelum ini Paduka Kekanda, Seri Paduka Baginda Tuanku, DYMM Sultan Johor berkenan memasak nasi goreng dan kini Seri Paduka Baginda Tuanku memasak nasi goreng yang serupa. Nampak sungguh menyelerakan!

Video yang disiarkan di FB House of Pahang itu mendapat 39k likes, 1.5 k komen dan 10k perkongsian . Laman ini memaparkan perkembangan dan aktiviti terkini Keluarga Diraja Pahang

Walaupun mempunyai pembantu Seri Paduka Badinda Raja Permaisuri Agong nampak selamba dan tak kekok di dapur, aksinya mendapat pujian dan perhatian rakyat. Ramai yang mengagumi kesederhanaan penampilannya dan sisi keibuan baginda memasak untuk keluarga yang wajar dijadikan contoh.

Malah baginda memang sering kelihatan berkenan mencemar duli memasak bersama rakyat dalam acara awam.

Ini antara komen yang diberikan netizen dari pelbagai bangsa terhadap baginda:

Jeya Singam
Such humble royalty, the beauty of being royal yet not missing her role as a wife, mother and etc. Hope everyone learns from her, doing things for your own loved ones beats anything else outside. Cooking with love, keeps the family together.
God bless….

Wai Meng Lai
The Best Queen in Malaysia. GOD will always bless Her MAJESTY for being so HUMBLE. I sincerely wish to meet HER MAJESTY one fine day. Pray and look forward for the day.

Zalina Salleh
Terbaik Tuanku! Rasanya baginda Sultan Johor dan Tuanku Permaisuri dibesarkan dalam suasana yang sederhana sejak kecil. Sebab tu tak kekok langsung ke dapur

Mohd Salleh Mohd Isa
Allhamdullillah terbaik Tuanku permaisuri betapa sayangnya seluruh rakyat jelata kerana Tuanku permaisuri menunjukkan contoh paling terbaik.

Kredit video : FB House of Pahang
Sumber foto :instagram airtangan_tunkuazizah

Ramai yang dah tengok video Tunku Azizah, jadi jom lah kita mencuba dua sajian nasi goreng dengan resepi yang disediakan blogger terkenal Azie Kitchen, hasil inspirasi dari masakan Raja Permaisuri Agong kita.

Menurut Azie, “Bak kata Sultan Johor semasa memasak nasi goreng, jangan kedekut dengan telur. Masuk banyak banyak supaya lagi sedap. Biar telur nampak kasar kasar atas nasi.”

1. NASI GORENG MENTEGA YANG SANGAT SEDAP

BAHAN-BAHAN :

• 1 mangkuk nasi putih
• 3 ulas bawang putih – cincang
• 4 biji telur
• 2-3 sudu besar mentega
• Garam
• Serbuk lada sulah
• Daging bakar | dihiris nipis, tambah jika suka

CARA MEMASAK :
1. Panaskan mentega. Masukkan bawang putih dan goreng sehingga keperangan.
2. Masukkan telur. Setelah hampir separuh masak, baru telur dikacau.
3. Masukkan nasi putih dan kacau rata. Masukkan garam dan serbuk lada sulah secukup rasa.
4.Akhir sekali, masukkan daging bakar yang telah dihiris nipis. Kacau sebati.
5.Selepas tutup api, masukkan 1 sudu mentega dan kacau rata. Sedia untuk dihidangkan. Nota: jika tak suka pun, OK tapi rasa mentega atas nasi memang sedap dengan rasa lemak lemak.

2. NASI GORENG SOSEJ

.

Bahan bahan:

• 1 mangkuk nasi putih
• 8 batang sosej
• 4-5 ulas bawang putih – cincang
• 4-5 biji telur
• 1-2 tangkai cili merah – hiris
• Daun sup
• Kicap manis secukupnya
• Garam secukup rasa

CARA MEMASAK :
1.Panaskan minyak dan goreng sosej sehingga sedikit keperangan. Angkat dan ketepikan.
2. Masukkan pula bawang putih yang dicincang dan tumis sehingga keperangan.
3. Masukkan telur. Biarkan telur separuh mengeras, sebelum dikacau rata. Masukkan nasi putih.
4. Masukkan sosej, cili merah, daun sup, garam dan kacau rata.
5, Akhir sekali, masukkan kicap manis secukupnya. Saya tidak masukkan banyak kerana saya tidak suka nasi goreng yang berwarna terlalu gelap. Siap.

Kredit foto & resipi : aziekitchen.com

ANDA NAK MENCARI AIR FRYER TERBAIK, BOLEH LAYARINYA DI SINI. BELI ONLINE AJE.

JOM SEMAK VIDEO MASAKAN  INI :

DAN JUGA RESIPI RESIPI INI :

Sepinggan Tak Cukup. Nasi Goreng Ikan Cili Tumbuk Ni Memang Sedap.

Sambal Telur Hancur , Boleh Jadi Lauk & Perencah Nasi Goreng

Langkah Mudah Masak Nasi Goreng Kambing Yang Super Sedap.

Bila tengok ada makanan yang viral di media sosial, pasti kita teringin nak merasanya kan. Tapi kadang-kadang faktor lokasi yang jauh, boleh membantut hasrat tersebut.

Jadi, apa kata kita cuba buat sendiri saja roti kukus yang viral di Bangi. Menerusi perkongsian daripada Juliana Jue Cullen ini, dia mencari sendiri resipi roti kukus di Youtube.

Manakala untuk fillingnya, boleh dipelbagaikan mengikut citarasa masing-masing.

ROTI KUKUS VIRAL

BAHAN-BAHAN:

425gm tepung pau/tepung gandum (kalau guna tepung pau, warna roti lebih putih, tepung gandum ada kekuningan sikit) – beli online di sini
75gm tepung tang mien (optional) | boleh cari di kedai bakeri, kalau tak ada boleh guna sepenuhnya tepung pau/gandum ye
125gm gula halus –beli online di sini
5gm yis (saya guna jenama Saf, tapi boleh guna apa-apa jenama)
5gm baking powder (saya guna double action baking powder)
50gm shortening (lemak sayur)
+-225gm-240gm air sejuk (saya guna 230gm air sejuk coway, sesuaikan dengan daya serap tepung)

CARA MEMBUAT:

1. Adun bahan dengan menggunakan mixer. Saya adun guna mixer 7 liter Golden Bull. Masa lebih kurang 30 min low speed.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

2. Adunan saya dapat 4 bekas kod 4573, setiap timbangan doh 225gm-228gm.
3. Saya proofing lebih kurang 1 jam-1 jam 30 min bergantung kepada cuaca.
4. Kukus selama 25 minit ke 30 minit. Pastikan balut tutup pengukus dengan kain ye.

5. Roti yang siap dikukus, sejukkan dulu baru potong. Gunakan pisau yang bergigi halus. Boleh dapatkan di kedai bakeri, pelbagai size ada.
6. Lebihan roti yang belum diisi filling, boleh simpan dalam peti beku. Nak guna, kena kukus semula bagi dia lembut balik.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

7. Filling boleh dipelbagaikan mengikut kreativiti masing-masing.
8. Nak jimat, bancuh guna tepung gandum dulu. Dah mahir sikit, baru cuba tepung pau.

Kredit resipi: Juliana Jue Cullen

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Lebih Puas Makan & Jimat, Buat Sendiri Hot & Roll Crispy Di Rumah

Cara Masak Gulai Lemak Kuning Telur Itik, Senang Sangat!

Cara Mudah Untuk Buat Kuah Pecal Yang Sedap & Berlemak

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Masak sup kalau kena rasa memang menghirup kuah dibuatnya. Nak masak sup tulang pastikan tulang direbus dengan lembut. Sebaiknya masak guna periuk tekanan tinggi lagi cepat siap. Sup yang ditumis dengan rempah ratus memberi aroma yang enak dan sedap untuk dinikmati.

SUP TULANG RAWAN BEREMPAH

BAHAN-BAHAN :-

8 ketul tulang rawan

1 bungkus sup bunjut sup tulang

5 ulas bawang merah

4 ulas bawang putih

1 inci halia

3 sudu besar rempah sup

1 batang serai

Rempah 4 sekawan

Kentang

Lobak merah

Batang sadri

Daun bawang

Daun sup

Daun ketumbar

1 biji tomato

1 biji limau nipis / 3 biji limau kasturi

Bawang goreng

Serbuk lada hitam

Perasa garam & gula

Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:-

1. Di dalam periuk rebus tulang bersama bawang & halia yang ditumbuk kasar beserta serai dan rempah 4 sekawan juga serbuk lada hitam
2. Rebus sehingga tulang empuk
3. Masukkan kentang, lobak merah & tomato serta batang sadri
4. Di dalam periuk yang lain, tumis serbuk rempah sup sehingga pecah minyak
5. Selepas rempah sudah pecah minyak, masukkan rempah tersebut ke dalam periuk rebusan tulang tadi dan kacau hingga sebati
6. Sesuaikan rasa
7. Perahkan air limau. Setelah sup sudah masak, masukkan hirisn daun bawang, daun sup, daun ketunbar dan bawang goreng.

8. Sedia untuk dihidangkan

Saiz hidangan: 4 orang

Waktu memasak: 30 minit

Cara memasak: Tumis dan reneh

Jenis masakan :Lauk pauk

Keistimewaan: Pedas dan wangi

Anggaran kos :RM18

Tip :- Sup ini sedap di makan bersama cili kicap bersama bawang putih.

Kredit : Rozelkitchen

Daging Goreng, Lauk Sedap Makan Dengan Nasi Himpit

 ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.