Home Makan Buat Sendiri Di Rumah Nasi Beriani Ayam Tanam, Mudah Je

Buat Sendiri Di Rumah Nasi Beriani Ayam Tanam, Mudah Je

Februari 15, 2022

Ads

Bila dengar je menu nasi beriani ayam tanam, memang sedap dan ramai yang ingat susah untuk membuatnya.

Sebenarnya mudah je untuk memasaknya. Menerusi resipi daripada Muliadi Ramli, terdapat beberapa langkah untuk memasak dan menyusun nasi beriani ayam tanam ini.

NASI BERIANI AYAM TANAM

BAHAN PERAPAN AYAM (1.5 KG)

2 inci halia – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
1 biji tomato
*kisar bahan di atas
4 sudu besar yogurt
5 sudu besar rempah beriani
2 sudu besar garam masala
1 sudu besar serbuk cili – beli online di sini
1 sudu besar lada hitam – beli online di sini
Garam
*Semua bahan di atas disatukan dengan ayam dan diperap selama 30 minit

Ads

TONTON Danish Cinnamon Cheese | Dapur Rasa Live

TONTON Asam Pedas Ikan Kembung | Dapur Rasa Live

BAHAN BERAS BERIANI

1.2 kg beras basmathi – beli online di sini
3 helai daun bay/salam
Rempah 4 sekawan
1 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar garam
1 sudu besar minyak – beli online di sini

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA MEREBUS BERAS:

Didihkan air dengan bahan-bahan tadi. Bila air betul-betul mendidih, masukkan beras dalam 5 ke 7 minit. Tutup api, toskan. Ketepikan.

BAHAN TUMISAN:

1 biji bawang holland | dimayang – beli online di sini
3 sudu besar minyak sapi – beli online di sini
2 sudu besar minyak masak
Rempah 4 sekawan
3 helai daun salam

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

BAHAN LAIN:

2 ikat daun ketumbar
½ tin susu cair – beli online di sini
2 genggam biji gajus yang digoreng
1 kotak kecil kismis
2 biji kentang | dipotong nipis & digoreng, tujuannya diletak di bahagian bawah sekali bila masak nasi nanti
3 biji tomato (1 biji untuk masak dengan ayam, 1 biji untuk nasi dan 1 biji untuk buat salad)
6 biji telur (direbus & ditanam besar bersama ayam)
Cili besar hijau/cili padi hijau
Garam, gula & perasa secukup rasa
Daun pudina (optional, tak letak pun tak apa)

Ads

CARA-CARA:

1. Mula-mula, tumis bawang holland. Masukkan segala bahan tumis dan akar ketumbar. Biar sampai nasi berbau.
2. Masukkan ayam yang diperap tadi. Tutup periuk selama 20 minit. Biar pecah minyak.
3. Lepas tu, masukkan 1 cawan bawang goreng, tomato, cili hijau, kismis, daun ketumbar dan garam gula. Ayam masak ketepikan.

CARA MEMBUAT BERIANI:

1. Mula-mula ambil kuali, susun kentang yang digoreng tadi. Bahagian paling bawah. Lepas tu, letak nasi yang direbus tadi 1 lapisan.
2. Kemudian susun lauk ayam tadi satu lapisan. Lapisan ketiga letak nasi. Boleh tabur sekali bawang goreng dan daun ketumbar.

3. Lapis balik dengan lauk dan akhir sekali, tutup balik dengan nasi. Kemudian boleh letak pewarna kuning, susu cair dan sedikit minyak.
4. Tutup kuali dan masak atas api kecil selama 15 ke 20 minit. Tutup api.
5. Biarkan nasi selama 10 minit. Kemudian barulah dibalik-balikkan nasi tu. Siap untuk dihidangkan. Boleh makan dengan salad dan sambal cili jika suka.

Ads

Kredit resipi: Muliadi Ramli

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:

Kudapan Enak Tumpi Kacang Dal Dengan Ikan Bilis

Mudah Je Cara Buat Roti Arab Lembut & Gebu

Gabungan Ikan Percik & Kerabu Jantung Pisang Membuka Selera

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI

Makaroni Bakar Sedap! Boleh Ganti Kek Hari Jadi

Nadzirah Rashid

Kalau dah bosan sambut hari jadi dengan kek, lepas ni boleh cuba buat Makaroni Bakar pula. Resipi Makaroni Bakar ni di kongsikan oleh Nik Zamzurina Nik Mohamed di Facebook. Sangat menarik resipi ni sebab confirm kenyang kalau makan sepotong. Tapi kalau resipi Makaroni Bakar ni memang sedap, sepotong pun tak cukup! Sebab tu lah resipi ni di kongsikan memang untuk seloyang. Menu Makaroni Bakar ni sesuai juga dihidangkan untuk majlis keramaian. Confirm laku keras. Jom kita cuba resipinya.

Jom beli kuali baru dengan harga istimewa menggunakan code RASGSP5 DISINI!

MAKARONI BAKAR

BAHAN-BAHAN:

2 cawan makaroni (direbus)

300gm daging kisar

1 biji bawang holland (potong dadu)

3 ulas bawang putih (cincang halus)

1 biji kentang (dipotong dadu)

1 ketul kiub ayam

2 sudu besar serbuk kari

1/2 cawan susu segar

4 biji telur

2 sudu besar gula

1 sudu teh garam

Keju mozzarella (lagi banyak lagi sedap)

Sedikit air

Sedikit minyak masak

Bahan hiasan:

Daun bawang, daun sup, cili besar, sos cili dan mayonis

CARA PENYEDIAAN:

1.Makaroni direbus dan ditoskan air

2.Tumiskan bawang merah bersama bawang putih hingga garing dan naik bau. Masukkan daging kisar kacau hingga garing sedikit. Masukkan kentang, serbuk kari dan kiub ayam. Gaul rata. Masukkan sedikit air. Kemudian gula dan garam. Masak hingga kentang tadi empuk.

3.Masukkan makaroni. Campur susu bersama telur. Kacau dan tuang ke dalam kuali. Gaul sekejap hingga sebati dengan api yang perlahan. Tutup api.

4.Alaskan loyang 8×8 dengan baking paper. Tuang makaroni tadi separuh dalam loyang. Kemudian tabur cheese mozzarella ke semua tempat. Ulang proses tadi kemudian tabur cheese menutup semua permukaan. Bakar suhu 160 selama 20 minit sehingga keju cair.

5.Bila makaroni dah sejuk keluarkan dari loyang. Masukkan sos cili dan mayonis ke dalam plastik. Gunting hujung dan paipkan berselang seli atas makaroni. Kemudian tabur daun bawang, daun sup dan cili.

SELAMAT MENCUBA!

Kredit: Nik Zamzurina Nik Mohamed

Teruskan Membaca