Biskut Sarang Semut Biskut , Hasil Ramuan Tiga Jenis Tepung, Patut Ler Sedap.

Musim durian datang lagi! Tak lengkap rasanya kalau tak buat sesuatu yang special dengan raja buah ni. Nah, kami kongsikan resipi No Bake Durian Cheesecake yang bukan saja mudah tapi juga tak perlukan oven langsung. Rasa lemak manis durian dengan keju yang  memang padu! Sesuai sangat untuk dessert musim panas atau hidangan istimewa untuk tetamu.

NO BAKE DURIAN CHEESECAKE

Bahan-bahan:

• 75g Anchor Mentega Unsalted
• 140gm biskut
• 500gm Cream Cheese
• 1 cawan / 260gm isi durian | durian kahwin
• ¾ cawan / 150gm gula kastor
• 2 sudu besar susu pekat
• 150ml Anchor Whipping Cream

Cara Memasak:

1. Mula-mula asingkan biji dan isi. Kalau boleh jangan guna tangan untuk elak kek cepat basi.
2. Kisar halus biskut dan cairkan mentega. Kemudian, masukkan mentega yang telah dicairkan ke dalam biskut. Gaul rata.
3. Sapukan mentega pada acuan dan lapik menggunakan kertas baking.
4. Tuang masuk adunan biskut dan ratakan. Boleh tekan menggunakan sudu. Sejukkan di dalam peti sejuk sementara kita buat adunan durian cheese cake.
5. Masukkan cream cheese, isi durian, gula kastor dan susu pekat ke dalam pengisar. Kisar hingga halus.
6. Di dalam mangkuk, masukkan whipping cream dan pukul hingga kental. Masukkan bahan kisar tadi ke dalam mangkuk dan gaul sebati.
7. Tuang adunan ke dalam loyang tadi dan ratakan permukaan kek.
8. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam chiller semalaman.
9. Boleh potong kek keesokan harinya.

TONTON VIDEO PENUH DI SINI:

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Nak Buat Kuih Puteri Ayu Lembut & Gebu? Ini Caranya.