Bahan hari raya makin terasa. Mak-mak mesti sibuk nak buatkan biskut raya untuk anak-anak.
Resipi Choc Almond Cluster yang dikongsikan Nor Shafawati ini, sangat untuk dibuat sebab guna 3 bahan je.
Bahan tak banyak, sedar-sedar je dah habis sebalang makan. Untuk satu adunan ni boleh dapat 3 balang.
CHOC ALMOND CLUSTER
BAHAN-BAHAN:
500g almond strips
350g milk choc coin (Beryls)
200g dark choc coin (Beryls)
1-2 sudu besar mentega (optional)
TONTON Ayam Masak Bali, Enak & Membuka Selera
TONTON Red Velvet Creampuff
CARA-CARA:
1. Sangai almond strips dalam kuali selama 10-15 minit sehingga garing.
2. Dah siap, angkat dan sejukkan sedikit. Almond akan betul-betul rangup selepas dah sejuk sepenuhnya.
* Tambahan: boleh juga masuk dalam ketuhar sekejap selepas disangai (suhu 180° selama 5-10 minit).
3. Cairkan coklat dengan kaedah double boil. Dah cair angkat dan sejukkan sedikit.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
4. Dah sejuk masukkan almond ke dalam coklat, gaul semua sehingga rata.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
5. Tuang dalam paper cup. Masukkan dalam chiller sekejap selama 5-10 minit.
6. Jangan lama-lama, cukup sekadar coklat tu dah mengeras. Kalau tak, nanti sejuk berpeluh atas dia. Siap.
Kredit resipi: Nor Shafawati
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Kemas & Terletak Cantik, Mr Ali Kongsi Cara Buat Puding 3 Layer
Guna Resipi Sama 30 Tahun, Memang Menjadi Buat Biskut Almond Chocolate Chip
Simpan Resipi Mudah Buat Tart Coklat Cadbury Ini, Memang Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Terbaik Tomyam Udang Ni, Sempoi, Sedap & Senang Masak.
Bosan dengan menu berlemak dan berminyak, cuba pula menu tomyam yang memang sedap, ringkas, mudah disediakan dan digemari ramai. Untuk itu, RASA kongsikan resipi Tomyam Poktek yang memang terangkat sedapnya..
TOMYAM UDANG
BAHAN-BAHAN:
- 500gm udang | bersih dan tos
- 1 batang seleri | hiris
- 1 biji tomato | belah empat
- 1 biji bawang besar | hiris bulat
- 3 sm halia | titik
- 6-7 tangkai cili padi | titik
- 3 sm lengkuas | titik
- 3 batang serai | titik
- 3 ulas bawang merah | cincang
- 2 ulas bawang putih | cincang
- 4 helai daun limau purut
- 3 sudu besar pes tomyam
- 2 sudu besar jus limau nipis
- Air secukupnya
- Garam dan perasa secukupnya
- Sedikit hirisan daun bawang, sup dan bawang goreng
- Sedikit minyak masak
CARA MASAK:
- Panaskan minyak, tumis bahan cincang, kemudian masukkan air, pes tomyam, halia, lengkuas dan serai. Biarkan sehingga mereneh.
- Kemudian masukkan ketam, udang dan sotong, ikan. Biarkan lebih kurang 2-3 minit.
- Masukkan pula cili, daun limau purut, hirisan bawang besar, hirisan batang seleri, jus limau, garam dan perasa secukupnya.
- Akhir sekali hias dengan hirisan daun bawang, daun sup dan bawang goreng sebelum dihidangkan.
Tak Payah Beli Dah! Masak Sendiri Ayam Percik Simple
Resepi masak ayam percik yang mudah dan sedap. Hanya perlu bahan-bahan asas untuk hasil yang sangat menyelerakan.
AYAM PERCIK
BAHAN-BAHAN:
- Seekor Ayam
BAHAN PERAPAN AYAM:
- 3 sudu serbuk kunyit
- 2 sudu garam
CARA MEMASAK:
1. Ratakan serbuk kunyit dan garam pada keseluruhan ayam, kemudian panggang.
BAHAN KUAH PERCIK:
- 1 liter Santan
- 8-10 Bawang Merah
- 4 ulas Bawang Putih
- 2 sudu serbuk Kunyit
- 2 inci halia
- 6 tangkai Cili Kering atau 3 sudu Cili Giling
- 2 batang Serai
- 1 sudu kecil Asam Jawa
- Garam dan Gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
1. Kisar bawang merah, bawang putih dan cili kering.
2. Masukkan bahan kisar kedalam periuk.
3. Selepas itu masukkan bersama santan dan serbuk kunyit.
4. Kemudian masukkan asam jawa dan serai yang di ketuk. Kacau perlahan- lahan hingga kuah agak pekat.
5. Curah kuah percik ke atas ayam semasa di panggang.
KREDIT RESIPI & GAMBAR: Zaky Mat Ali
Resipi Air Asam Kerisik Mudah & Sedap, Sesuai Cicah Ikan Bakar
Membuat Air Asam Kerisik untuk dijadikan cicah ikan bakar, daging bakar dan lain-lain menu bakar-bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka. Kalau tak kena gaya, rasanya hambar dan tidak berperisa.
Air Asam sebenarnya, jika tidak ditambah kerisik sudah sedap. Tapi jika ditambah, lagi pekat dan berasa. Jom kita tengok resipi yang dikongsi saudari Animas Nurjana Abdul Halim ni. Nampak memang sedap sangat.
CARA MEMBUAT AIR ASAM KERISIK SEMPOI
BAHAN A:
Bawang besar
Tomato
Cili padi hijau
Cili merah
BAHAN B:
Bawang besar
Tomato
Cili padi hijau
Cili merah
Belacan – beli online disini
Air asam jawa – beli online disini
Garam & gula secukup rasa
BAHAN C:
Kerisik secukupnya – beli online disini
Limau nipis |jumlah bergantung tahap kemasaman yang disukai
CARA MEMASAK:
1. Hiris bahan A. Masukkan ke dalam bekas.
2. Masukkan bahan B ke dalam blender. Tambah belacan, garam, gula dan air asam jawa secukupnya. Kisar.
3. Tuang bahan kisar ke dalam bekas berisi bahan hiris. Gaul rata.
4. Masukkan bahan C dengan secukupnya. Gaul lagi dan bolehlah dinikmati.
Kredit resipi & foto: Animas Nurjana Abdul Halim
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
