Biasa dok dengar kuih cara berlauk je kan. Haa, kali ini resipi tauhu berlauk pula. Bosan kan kalau asyik makan tauhu kosong macam tu saja.
Resipi tauhu berlauk daripada Asmidar Nor ni, memang sedap! Bila sekali makan, tak boleh nak berhenti. Tak tengok kiri kanan, memang licin dibuatnya.
Jom kita tengok macam mana cara nak membuatnya.
BAHAN-BAHAN:
4 tauhu telur*
3 tauhu petak*
3 biji telur*
Isi ayam*
1 bawang holand | dicincang halus – beli online di sini
Lobak merah | disagat halus – beli online di sini
Daun sup | diracik halus
1 kiub pati ayam – beli online di sini
CARA-CARA:
1.Kisarkan bahan yang bertanda * sehingga sebati dan hancur.
2.Kemudian, masukkan lobak merah, bawang hollanda dan daun sup ke dalam adunan yang sudah dikisar tadi. Kacau rata.
3. Masukkan garam, serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam, kiub pati ayam. Kacau lagi sekali hingga sebati.
4. Masukkan adunan ke dalam bekas-bekas kecil ataupun boleh gunakan acuan kuih lompang. Kemudian kukus selama 15 hingga 20 minit. Hidangkan bersama sambal kicap.
BAHAN-BAHAN SAMBAL KICAP:
5 biji cili api – beli online di sini
5 ulas bawang putih – beli online di sini
1 sudu besar gula – beli online di sini
Garam – beli online di sini
Sos ikan atau jus limau – beli online di sini
Kicap – beli online di sini
CARA-CARA:
1.Goreng dahulu sekejap sampai kulit cili nampak garing.
2. Kemudian, tumbuk halus bawang dan cili sehingga halus. Masukkan gula, kicap, sos ikan atau jus limau. Siap untuk dihidangkan.
Kredit resipi & foto: Asmidar Nor
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Cous Cous Udang Paling Sempoi. Enak & Berkhasiat.
Cous cous mempunyai rasa yang enak, baik untuk kesihatan serta sesuai bagi menggantikan nasi. Bahkan Cara penyediaannya juga cepat dan tidak ambil masa yang lama.
BAHAN-BAHAN:
- 400gm cous cous
- 300gm udang
- 1 biji bawang Holland |dicincang
- 4 ulas bawang putih | dicincang
- 1/2 biji lada benggala hijau| dipotong kiub kecil
- 1/2 biji lada benggala merah | dipotong kiub kecil
- 150gm kacan pis
- 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
- 2 cawan air panas
- Garam dan lada sulah secukup rasa
- 2 sudu makan minyak jagung atau canola.
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak dan tumis bawang Holland serta bawang putih sehingga naik bau.
- Kemudian masukkan lada benggala hijau ,merah, udang dan serbuk ketumbar. Padamkan api dan rehatkan tumisan sebentar.
- Dalam mangkuk berlainan, rendam cous-cous bersama air panas. Biarkan sehingga kembang. Masukkan juga minyak masak jagung /canola ke dalam rendaman cous-cous. Kacau rata.
- Kemudian masukkan bahan-bahan yang ditumis tadi ke dalam cous-cous. Perasakan dengan garam dan lada sulah dengan secukupnya.
- Akhir sekali tabur kacang pis sebagai hiasan. Sedia untuk dinikmati.
Koleksi Menu Malas Masak, Campak-campak Je Dah Siap
Koleksi menu malas masak, campak-campak je dah siap. Kadang-kadang memang ada hari yang kita malas sangat nak masak, tapi tekak nak makan sedap. Selalunya menu malas masak ini sama ada telur goreng, ayam goreng, atau ikan goreng.
Dah bosan dengan menu yang sama, jom tengok apa yang RASA kongsikan. Koleksi menu malas masak ini dijamin tidak membosankan. Cara penyediaannya pun mudah!
SUP TELUR
BAHAN-BAHAN:
Air secukupnya
Minyak
½ batang lobak merah
3 ulas bawang putih – dicincang
1 biji bawang merah – dihiris
4 biji telur
Kiub pati ayam
Lada sulah
Garam
Hirisan daun bawang / daun sup
Bawang goreng
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
NASI GORENG KOBOI
BAHAN-BAHAN:
Minyak secukupnya
2 biji telur kuning
1 biji bawang merah besar
2 sudu makan udang kering
3 mangkuk nasi putih
Daun bawang
1 sudu teh serbuk lada sulah
1/2 kiub pati ikan bilis
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AYAM KENTANG BALADO
BAHAN-BAHAN:
6 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
¼ inci halia
5 biji cili besar hijau
15 biji cili padi merah
1 biji tomato
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
SUP CENDAWAN ALA THAI
BAHAN-BAHAN TUMIS:
3 ulas bawang putih diketuk
1 batang serai dititik
2 inci halia dihiris
½ biji bawang holland dihiris
BAHAN-BAHAN PERASA:
3 sudu makan sos ikan
3 sudu makan jus lemon
Masukkan sayuran pilihan
BAHAN LAIN:
Cendawan tiram
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
AYAM REBUS KOLEJ
BAHAN-BAHAN:
5 ketul ayam
5 sudu besar serbuk lada putih
3 sudu besar chilli flakes
3 sudu besar mixed herbs
Serbuk perasa
Garam
Air secukupnya
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TIMUN DAN CENDAWAN TUMIS KERING
BAHAN-BAHAN:
Minyak secukupnya
3 biji telur | Dipukul
Cendawan butang putih
3 ulas bawang putih | Dicincang
1/3 sudu kecil garam
1/3 sudu kecil ground pepper
1 biji timun
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
TAUHU TELUR SOS TIRAM
BAHAN-BAHAN:
2 pek tauhu telur
Cendawan enoki
2 sudu besar kicap masin
2 sudu besar kicap lemak manis
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos cili
Tepung jagung
Minyak masak
Daun bawang
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
NASI GORENG TELUR CHINESE STYLE
BAHAN-BAHAN:
4 biji telur | asingkan kuning telur
Nasi putih secukupnya
Minyak masak secukupnya
7 ekor udang | dikopek kulit dan dipotong kecil-kecil
2 batang sosej | dipotong dadu
½ batang lobak merah | dipotong dadu
1 sudu teh kicap manis
½ sudu teh serbuk perasa
½ sudu teh lada sulah
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
MI SUAH SUP
BAHAN-BAHAN:
1 inci halia | ditumbuk
3 ulas bawang putih | dihiris
1/2 biji bawang holland | dihiris
Fish cake
Isi ayam
Air secukupnya
Minyak secukupnya
Batang sawi
1/2 biji lobak merah
Garam
2 sudu makan stok ayam
1 sudu makan lada hitam
2 sudu makan lada sulah
2 keping mi suah kering
Sawi
1 biji telur
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
ENOKI TOMYAM
Bahan-bahan:
1 batang serai | Dihiris
5-6 ulas bawang putih | Dicincang
6 biji cili padi | Dihiris
3 sudu makan mentega
3 helai daun limau
3 sudu makan pes tomyam
6 paket cendawan enoki
Air secukupnya
Garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
Resipi Kuah Laksa Penang Guna Sardin Mackerel Dalam Tin, Jimat Masa, Berbaloi Dan Sedap!
- bawang sedang 10bji
- bawang putih 3 ulas (sy derhaka bubuh
😜) xboleh msak xguna bwg putih sebenarnya 😂 - belacan besar 2 jari ibu
- asam keping 8-9 keping
- cili blend 4 sudu besar
- bunga kantan 3 kutum kerat 4
- saun kesum sepiring
- ikan sardin mackerel 3 tin (2tin blend,1 tin penyek2kan)
Dah blend terus masuk periuk dan masak.
