Bukan senang nak jumpa rasa dessert yang kayangan tapi bahan-bahan yang digunakan tak banyak pun.
Malah cara nak buat pun mudah je Omlet Bbang atau Korea Dessert Sandwich ni.
Resipi yang dikongsi Umi Watie ini, rupanya macam sandwich buah yang comel dengan base yang gebu. Memang mantul. Makan seketul mesti nangis, sebab tak cukup.
OMLET BBANG @ KOREAN DESSERT SANDWICH
BAHAN BASE:
3 biji telur saiz A
75 g gula – beli online di sini
75 g tepung superfine – beli online di sini
1 sudu kecil esen vanila
Dapatkan British Polo Amira Handbag Set dengan HARGA ISTIMEWA DI SINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!
BAHAN FILLING:
250 g cream cheese
100 g whipping cream uht
40 g gula
Buah pilihan
CARA MENYEDIAKAN:
1. Putih telur diasingkan dari kuning telur. Pastikan bekas bebas dari sebarang anasir minyak. Pastikan juga kuning telur tak pecah ye. Sebab susah nak asingkan.
2. Pukul putih telur. Nampak kan sekejap saja dah berbuih elok. Itu tanda putih telur bebas dari anasir minyak.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Dah berbuih tadi kan? Masukkan gula sikit demu sikit sambil pukul sampai bertanduk.
4. Pukul sampai gebu, ringan dan kaku. Senang kata sampai nampak bertanduk.
5. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Pukul semua adunan sampai rata. Pukul dalam seminit saja tau.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
6. Masukkan tepung yang sudah diayak ye. Kaup balik adunan secara perlahan.
7. Adunan dah rata. Saya tuang sesenduk dalam kualu anti lekat. Api sederhana saja.
8. Lepas 3 minit macam tu. Bila tengok adunan macam dah mula kering, terbalikkan dengan berhati-hati. Dah siap angkat dari kuali. Kena peka ya.
9. Dah siap, panas-panas tu lipat dua. Sementara itu, pukul cream cheese pada suhu bilik. Putar sampai lembut.
10. Dah lembut. Masukkan whipping cream dan gula. Pukul lagi sampai kental.
11. Pukul sekejap semua sampai rata. Kira nampak dah kental ni kira jadi la tu. Jangan over beat tau. Nanti cair tak jadi.
12. Potong buah pilihan sesuai dengan saiz Korean dessert sandwich (omlet bbang) Kita tadi ya.
13. Krim tadi saya bubuh dalam plastik tiga segi. Siapkan semua supaya senang nak dihias.
14. Letakkan krim sesedap rasa. Bubuh la sesuai dengan saiz base dia ya.
15. Lepastu susun buah. Dah siap. Simpan dalam peti sejuk. Makan sejuk-sejuk memang sedap. Makan sambil pejam mata tau.
Kredit resipi: Umi Watie
Jom sertai kelas memasak online biskut kudap kudap secara PERCUMA! Boleh klik DI SINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Buat Sendiri Jem Nenas Cara Orang Lama, Puas Hati Warna Cantik
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Cekodok Pisang Rangup Luar, Lembut Dalam. Rahsianya Tambah Marjerin
Resipi cekodok pisang rangup luar dan lembut di dalam ini ada rahsianya. Nak tahu? Dengan menambah marjerin di dalam adunan. Pernah cuba?
Semestinya ramai suka cekodok pisang. Tak kira untuk sarapan, minum petang atau untuk dimakan waktu malam saat lepak bersama keluarga. Cukup mudah nak membuatnya. Tapi, kadangkala cekodok liat.
Ha..Ikut saja resipi yang dikongsikan oleh Cik Pooja ni ye. Terasa perbezaannya. Tak percaya, cuba sendiri.
Resipi Cekodok Pisang Rangup Di Luar Dan Lembut Di Dalam
Bahan-bahan:
5 biji pisang saiz besar atau 8-10 biji size kecil
2 sudu makan marjerin – boleh beli online di sini
5 sudu makan gula pasir – boleh beli online di sini
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh garam – boleh beli online di sini
2 cawan tepung gandum- boleh beli online di sini
Minyak masak – boleh beli online di sini
Cara Memasak:
Dalam satu mangkuk besar, masukkan semua bahan kecuali tepung gandum) dan lenyek hingga sebati.
Masukkan tepung gandum. Gaul lagi hingga sekata bersama adunan pisang tadi. Rehatkan adunan selama 10-15 minit.
Panaskan minyak dan jemputkan adunan tadi. Goreng guna api perlahan hingga garing dan masak.
Siapppp.
SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official
Daging Burger Buat Sambal Daging. Sedap Tak Ingat!
Olah daging burger dengan memberi rasa yang lebih enak. Hanya tambah beberapa bahan seperti sos sambal, sos cili, dan kicap lemak manis untuk menjadi hidangan yang baru.
SAMBAL DAGING BURGER
BAHAN-BAHAN:
- 4 keping daging burger | potong empat
- 3 sudu makan sos cili
- 2 sudu makan sos tomato
- 1 sudu makan kicap lemak masin
- 5gm serbuk sos perang
- 2 ulas bawang putih | cincang halus
- 50ml air
- 1 sudu makan mentega
- 1/2 biji bawang besar | cincang halus
CARA MEMASAK:
- Panaskan kuali, masukkan mentega dan daging tadi.
- Masukkan bahan yang telah dicincang, gaul hingga rata dan masukkan air.
- Masukkan cili sos, tomato sos, serbuk sos perang, dan kicap lemak masin. Gaul hingga pekat dan matikan api.
- Sedia dihidangkan.
Saiz hidangan: 3-4 orang
Waktu memasak: 30 minit
Jenis hidangan: Melayu
Keistimewaan: Rasa sedikit pedas, masin dan masam yang seimbang
Jenis masakan: Lauk pauk
Cara memasak: Goreng dan tumis
Anggaran kos: RM8.00
Assam Laksa Ikan Seketul Dalam Kuah, Gerenti Licin Sepinggan
Ada peminat assam laksa? Assam laksa original (versi cina). Sapa suka makan Ah Cheng Assam Laksa mesti teringat masam terangkat macam mana.Kuahnya tak pekat, tak cair, isi ikan seketul-seketul. Memang puas makan. Cara buat sama macam laksa biasa juga, ada beza sikit pada bahan-bahan utama.
ASSAM LAKSA
Bahan-bahan:
Bahan pes: kisar semua bahan ni.
Bawang besar
Bawang merah
1 kuntum bunga kantan
Kunyit hidup saiz jari kelingking
Lengkuas saiz ibu jari
5 batang serai
10 keping asam keping-beli online di sini
Cili merah-beli online di sini
Cili kering
2 sudu besar belacan (bakar)-beli online di sini
Bahan wajib condiments untuk assam laksa:
Daun pudina
Nenas
Bunga kantan
Otak udang yang dicairkan
Lain-lain macam biasa, nak letak salad pun boleh
Cara memasak:
1.Kisar semua bahan pes. Tumis pakai minyak sikit, sampai naik bau.
2.Dah wangi bahan tumis tu, masuk bahan ni pulak.
Asam jawa agak-agak dalam 2 sudu besar (bancuh air)
Bunga kantan 2-3 kuntum
Daun kesum
3.Kemudian masukkan isi ikan yang dah direbus seketul-seketul macam ni. Tak payah kisar. Biar reneh sekejap bagi asam semua meresap dalam ikan.Ikan untuk resepi ni saya pakai ikan borek sekilo lebih sikit. Cuci bersih rebus sampai masak.Ikan sardin/selayang pun sedap.
6.Masuk semua air rebusan ikan tadi. Tambah air sampai agak-agak tak pekat sangat, tak cair sangat.
7.Akhir sekali, tambah otak udang dalam 2-3 sudu besar, garam, ajinomoto(kalau guna) secukup rasa.
8.Otak udang ni rasa dia manis. Kalau letak terlebih kuah jadi terlajak manis.
Kredit: Fa Ying
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Lepat Sagu Tanpa Tepung Gandum, Tak Perlu Kukus. Mudah & Sedap!
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
