Diperbuat daripada beras pulut, kuih lopes memang enak bila dimakan bersama gula melaka yang sudah dicairkan. Boleh cuba buat sendiri di rumah, makan beramai-ramai bersama keluarga tercinta. Lebih puas hati bila buat sendiri. Jom kita cuba resipi kuih lopes yang dikongsi oleh Puan Sally Aqua.

RESIPI KUIH LOPES

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

BAHAN-BAHAN:

  • 2 cawan beras pulut
  • 2.5 cawan air
  • Pewarna hijau daun pandan
  • Satu sudu minyak masak
  • Sedikit garam
  • 6 sudu gula merah
  • 2 sudu gula putih
  • Kelapa parut untuk menggaul pulut

 

CARA PENYEDIAAN:

1. Masukkan beras pulut ke dalam periuk. Jika anda mahu gunakan beras pulut susu pun boleh. Tambahkan air dan letakkan pewarna hijau.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

2. Kacau sebati dan masukkan daun pandan untuk bagi wangi.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

3. Kemudian, masukkan minyak dan tanak bagi lembik sedikit.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

IKLAN

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

4. Tanak sampai masak elok.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

5. Kemudian, sediakan air gula. Masukkan gula merah dan gula putih ke dalam periuk.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

6. Panaskan api dan masak sampai pekat.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

IKLAN

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

7. Seterusnya, sediakan kelapa parut.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

8. Bila pulut dah suam,  letak dalam bekas atau Tupperware dan tekan pulut sehingga mampat.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

IKLAN

9. Kemudian, ambil cawan plastik dan tekapkan ke atas pulut tersebut.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

10. Angkat dan gaulkan bersama kelapa.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

 

11. Siap! Bolehlah nikmati bersama air gula.

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

Ini Resipi Kuih Lopes Yang Sedap & Mudah, Hanya Tekap Guna Cawan

Anda sedang mencari ELECTRIC PRESSURE COOKER? Boleh klik DISINI.

KREDIT RESIPI & FOTO: SALLY AQUA

ARTIKEL MENARIK: Cara Buat Burger Malaysia Yang Lembut & Sedap

RESIPI LAIN YANG BOLEH ANDA CUBA: