Ayam Rangup Ala-Ala KFC Guna Lima Bahan

Ayam goreng bawang putih ini harum baunya. Rasanya pun sedap. Tambahan lagi bila makan bawang putih tu dengan nasi putih nanti. Sedap bawang putih tu..kriuk kriuk bunyinya bila digigit.

Menurut puan Mizah Ngatiman yang berkongsi resipi ini, dia belajar masakan ini daripada mak mertuanya. Bolehlah korang semua cuba pula ye. Bahan yang diperlukan juga tak banyak.

Selamat mencuba ye!

1 ekor ayam (belah 4)

Selabu bawang putih (tumbuk) – boleh beli online di sini

Serbuk kunyit – boleh beli online di sini

Garam – boleh beli online di sini

Minyak masak – boleh beli online di sini

Mula-mula, bersihkan ayam. Kalau suka, boleh guna bahagian kepak saja atau terpulang pada selera masing-masing.

Kemudian ketuk/tumbuk bawang putih. Banyak mana nak letak, sebenarnya terpulang pada koranglah ye.

Letakkan bawang putih, serbuk kunyit dan garam secukupnya pada ayam,

Gaul, lumur dan urut-urut sedikit ayam itu. Simpan dalam peti sejuk sekejap. Keluarkan bila nak goreng nanti.

Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam macam biasa. Serpihan bawang putih asingkan dulu.

Goreng hingga ayam bertukar jadi kecoklatan dan elok masak.

Last sekali barulah tabur bawang putih tadi. Dengan cara ini, bawang itu taklah hangus.

Angkat dan toskan.

Siap! Makan panas-panas memang sedap.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Ayam Percik Sedap. Buat Untuk Jualan Pun Laku Keras

Rendang Ayam Bertumis. Mudah, Cepat Dan Sedap

Ayam Halia Sos Tiram. Rasa Pedas Dan Masin Seimbang

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Masak ayam ala mamak nasi kandar ni ada banyak versinya. Yang ni versi empunya resipi Iza Abu Bakar. Katanya anak-anak dan suami cukup berselera menikmatinya.
Masaknya senang aje, moga menjadi inspirasi untuk mencubanya

Ok, jom semak resipi yang dikongsinya ini.

AYAM ALA MAMAK NASI KANDAR

BAHAN KISAR :

BAHAN TUMIS :

BAHAN LAIN :

CARA MASAK :
1. Ayam dibersihkan dan ditos. Kemudian lumur ayam dengan garam dan kunyit.

2. Goreng ayam separuh masak. Kemudian ketepikan.

3. Panaskan minyak dalam kuali dan korang tumis la buah pelaga, kulit kayu manis dan bunga lawang.

4. Kemudian masukkan bahan kisar. Biarkan sehingga naik bau.

5. Masukkan kicap lemak manis secukupnya. Masak sehingga mendidih seketika.

6. Lepas tu masukkan ayam yang digoreng separuh masak tadi. Masak sehingga ayam empuk.

7. Setelah mendidih masukkan rosemary, garam dan gula. Seimbangkan rasanya.

8. Kalau kuah agak pekat, tambahkan sedikit je air tau.

9. Masukkan daun ketumbar. Tutup api. Yipppiiee dah siap. Boleh la dimakan bersama nasi panas panas.

Bolehlah dicuba nanti.

Credit Iza Abu Bakar

FB : Resepi Sedap Mudah Buat

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Pedas, enak berperisa. Sekali cuba pasti nak makan lagi. Ha…jangan tak tahu. Kalau anda biasa makan otak-otak, sata dan sebagainya, kali ni kena cuba Pepes Ayam ni.

PEPES AYAM KUKUS

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK PES (KISAR):

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Pepes ayam, cara membuat dan  rasanya lebih kurang dengan otak-otak.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!