Memikirkan kudapan untuk menu petang anak-anak, kadang-kadang boleh buntu juga. Apa kata kita buat donut ball yang mengggunakan 2 bahan saja!

Resipi yang dikongsi Reha Rahma ini sangat mudah dan cepat disediakan. Anak-anak pun tak perlu tunggu lama.

RESIPI DONUT BALL 2 BAHAN

BAHAN-BAHAN:

1 cup yogurt perisa asli (130g)
¾ cawan tepung naik sendiri – beli online di sini
*Boleh gandakan sukatan jika nak masak lebih.

TONTON Dapur Rasa Live: Biscoff Brownies

TONTON Dapur Rasa Live: Mango Baked Cheesecake 

CARA-CARA:

1. Campurkan dua bahan tadi. Gaulkan sehingga menjadi seperti dalam gambar.

2. Masukkan dalam piping bag, kalau tiada piping bag boleh guna plastik bungkus makanan.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Gunting hujung piping bag agak-agak saiz comel-comel gitu. Masukkan seketul-seketul dalam minyak yang telah panas.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

4. Goreng dengan api sederhana. Boleh angkat bila dah nampak warna keperang-perangan. Api jangan kuat sangat ya, donut ni cepat ja masak.
5. Bila dah masak goreng, angkat dan toskan. Kemudian, golek-golek dengan gula kastor masa donut tengah panas lagi. Guna gula aising pun boleh.

Kredit resipi: Reha Rahma

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Mudah Je Nak Buat Kuih Tradisional Beluda & Sedap Makan Panas-Panas 

Kreatif! Comel Je Kuih Cara Manis Dengan Corak Tembikai

Cara Buat Bingka Susu Mudah & Simple Tapi Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Roti Bun Coklat @ Chocolate Raisin Bun ni nampak sedap kan? Menurut empunya resipi, saudari Zuraita Mohd Anua, jika mahukan rasa roti yang lebih sedap, anda boleh guna inti coklat. Jika tiada, boleh je digantikan dengan cip coklat dan kismis. Hasilnya sangat gebu. Cubalah. Pasti puas hati. Roti homemade je tapi nampak macam yang beli di bakeri. Memang terbaik.

CARA MASAK CHOCOLATE RAISIN BUN SECARA HOMEMADE 

BAHAN A:

• 200ml air suam
  
• 1 paket yis (11gm) – beli online disini
  
• 4 sudu makan gula – beli online disini
  
• 2 sudu makan susu pekat – beli online disini
  (Campur semua dan tunggu kembang dalam 10 minit.)

BAHAN B:

• 3 ½ cawan tepung roti – beli online disini
  
• 2 sudu makan susu tepung – beli online disini
  
• 2 sudu makan serbuk koko – beli online disini
  
• 1 sudu teh bread improver (takde pun tkpe) – beli online disini
  
• 2 sudu makan mentega/marjerin – beli online disini
  
• 1 sudu teh garam
  
• 1 biji telur
  (Masukkan semua dalam bread maker)

BAHAN C:

• Cip coklat secukupnya – beli online disini
• Kismis secukupnya – beli online disini

CARA MEMASAK:
1. Selepas bahan A kembang, masukkkan ke dalam bahan B. Set fungsi ‘dough’ pada bread maker. Kemudian, biarkan bread maker melakukan kerja menguli.
2. Apabila bread maker berhenti menguli kali pertama, masukkan cip coklat dan kismis (kalau taknak letak inti). Kemudian tunggu sampai habis.

3. Cukup masa, keluarkan adunan dari bread maker. Bulat-bulatkan. Kalau ada inti coklat atau nutella, masukkkan inti waktu ini di tengah-tengah doh.
4. Susun doh atas baking tray yang sudah disapu mentega. Tunggu 30 minit lagi sampai roti naik sekali ganda.
5. Bakar pada suhu 170C menggunakan api bawah selama 10 minit.
6. Kemudian bakar pada suhu suhu 150-160C menggunakan api atas bawah selama 10 minit lagi.
7. Selepas roti masak, keluarkan dan sapu mentega atas permukaan roti. Siap dan sedia untuk dinikmati.

.

Kredit resipi & foto: Zuraita Mohd Anua

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Tambah Bilis. Rahsia Cencaru Sambal Goreng Pedas Jadi Lebih Sedap

Resipi Sambal Goreng Sedap & Tahan Lama Tanpa Simpan Peti Sejuk

Resepi Mee Kari Chinese Style Sedap, Pasti Makan Bertambah

Resipi Pizza Homemade Lembut & Sedap. Memang Best Bila Buat Sendiri

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Mudah je rupanya nak buat sawi asin @ jeruk ni. Lepas ni dah tak payah beli. Buat sendiri lebih bersih & halal bahkan tentunya lebih sedap.

BAHAN-BAHAN:

• Sawi secukupnya

BAHAN AIR JERUK:

• 3 cawan air
• 4 sudu besar garam kasar
• 1 inci halia,
• 1 inci kunyit hidup | dihiris nipis
• 2 sudu besar tepung beras

BAHAN PERAP:

• 150gm garam kasar

CARA-CARA:

1. Campur semua bahan dan rebus hingga mendidih. Biarkan sejuk.

2. Sawi dibasuh bersih terutama dicelah batang-batangnya. Toskan. Jika sawi besar, belah dua.

3. Untuk memerap,ambil 150gm garam kasar, ditumbuk sedikit dan lumur pada sawi dan dicelah-celah batangnya. Perap selama 4 jam.

4. Perah air sawi tetapi tidak perlu dibasuh ( sawi yang diperam akan mengeluarkan air). Masukkan sawi ke dalam balang dan masukkan air jeruk yang telah ditapis. Jika air kurang, tambah dengan air tapis atau air mineral hingga menutupi permukaan sawi. Biarkan 3 hari.

5. Untuk menikmati sawi jeruk, basuh dahulu dan barulah dimasak. Tidak perlu tambah garam kerana ia sudah mempunyai perisa.

6. Sawi jeruk enak dimasak goreng bersama telur hancur. Ia juga boleh dimasak lemak, asam pedas, moi sup atau sebagainya. Selamat mencuba!

Kredit gambar& resipi: Rasimah Saudin