
Bila dah lepas makan malam, dapat pula ais krim perisa yang disukai pasti nikmat. Nak puas makan, kalau buat ais krim homemade ikut perisa yang anda suka. Sekarang musim panas. Siang malam panas.Jom kita buat ais krim Malaysia perisa jagung yang sedap gebu mantop.
Bahan-bahan:
Plastik ais krim
1 tin susu cair
1 tin susu pekat
1 liter air masak
1 tin jagung krim
Perisa jagung Al-ameen (perisa ini sedap)
4 sudu makan tepung jagung
Secubit garam
Cara membuat:
1.Campur bahan di atas. Masak sampai panas, tak perlu mendidih.
2.Apabila sejuk, boleh bungkus elok-elok.
3.Bekukan 24jam.
*1 adunan ini boleh dapat 20 batang. Kalau buat pendek-pendek, boleh dapat lebih.
Kredit: cikmar jhd
Boleh beli peralatan memasak yang baru. Mudah saja , Klik sini
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuah Bakso Sedap Guna Rencah Paling Mudah

Jemu makan nasi dan tak tahu nak masak apa untuk makan tengahari ni? Resipi Bakso ni antara yang boleh dicuba. Resipinya sangat mudah kerana tidak menggunakan banyak bahan. Antara yang mudah adalah resipi perkongsian saudari Sharla Rose, Nampak sedap dan menyelerakan. Bahan-bahannya juga tidak banyak. Jom cuba.
CARA MASAK BAKSO SEDAP GUNA RESIPI MUDAH
BAHAN-BAHAN:
Suhun bakso atau bihun – dicelur
Bebola daging secukupnya – boleh guna apa-apa jenama kegemaran
Garam dan perasa ikut selera
Air secukupnya
BAHAN KISAR:
3 biji bawang merah – beli online disini
2 inci halia
4 bii buah keras
1 sudu makan lada hitam – beli online disini
BAHAN SAMBAL:
20 biji cili padi merah
5 tangkai cili kering – beli online disini
2 ulas bawang putih – beli online disini
Sedikit cuka epal atau asam jawa – beli online disini
Garam dan perasa secukupnya
BAHAN SAMPINGAN PENYEDAP RASA:
Kicap ABC @ Kicap manis @sambal kicap – beli online disini
Sos cili – beli online disini
Hirisan daun sup & daun bawang
Bawang goreng – beli online disini
Hirisan kubis
CARA MEMASAK:
1.Untuk membuat kuah bakso, kisar semua bahan kisar hingga halus. Kemudian tumis hingga sedikit garing.
2. Masukkan air, bebola daging, garam dan juga perasa dengan secukupnya. Masak hingga bebola daging menjadi lembut.
3. Bila sempurna rasa dan tekstur dagingnya, padamkan api dan ketepikan.
4. Untuk menyediakan sambal cili, bersihkan semua bahan dan kisar. Perasakan mengikut cita rasa masing-masing. Sambal ini tidak perlu dimasak kerana sudah mengandungi cuka.
5. Untuk menikmatinya, isi suhun dan hirisan kubis ke dalam mangkuk dan tuang kuah bakso panas ke dalamnya. Nikmati bersama bahan-bahan penyedap rasa mengikut cita rasa anda.
Kredit resipi & foto: Sharla Rose
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Garlic Prawn Sedap Macam Dekat Restoran. Macam Ni Cara Masaknya
Resipi Cakoi Sedap Untuk Minum Petang. Dah Sejuk Pun Masih Lembut
Daun Kesum 2 Minggu Masih Segar. Begini Cara Simpan Supaya Tahan Lama
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Cara-Cara Buat Kuetiau Homemade Yang Mudah & Lebih Jimat.

Suka makan kuetiau? Jom belajar buat kuetiau homemade ni. Lepas ni kalau dah pandai buat sendiri, tiba-tiba terasa nak makan kuetiau goreng tapi kurang rajin nak pi beli dekat kedai, bolehlah buat sendiri. Malah bila buat sendiri ni tentunya lebih bersih, lebih jimat dan dijamin halal. Jom lihat resipi perkongsian saudari Kak Yong Ima Shida ni. Memang mudah, lebih bersih serta jimat!
CARA BUAT KUETIAU HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 2 3/4 cawan tepung gandum (340gm)
- 1 cawan tepung pulut (125gm)
- 1/2 cawan tepung beras (60gm)
- 1 biji putih telur
- 1 cawan air (250ml) Tambah 1-2 sudu besar jika perlu
- 1 sudu teh garam
- 1/2 cawan tepung ubi – untuk ditabur semasa proses mencanai agar tidak melekat
CARA MEMBUAT:
1. Satukan ketiga-tiga jenis tepung di dalam bekas.
2. Masukkan garam, putih telur dan air sedikit demi sedikit sambil menguli. Jika doh terlalu keras, tambah 1-2 sudu makan air. Uli sehingga doh tidak melekat di tangan.
3. Bahagikan doh kepada beberapa bahagian. Canai dan nipiskan doh menggunakan mesin mi atau pasta. Semasa menggelek, pastikan tepung sentiasa ditabur bagi mengelakkan doh melekat antara satu sama lain.
4. Canai doh hingga nipis sebanyak 2 kali. ( empunya resipi canai guna mata no 5 sebanyak 2 kali, mata no 4 sekali.)
5. Setelah doh nipis, potong doh menggunakan pemotong pasta ( fetuccine) atau kueyteow.
6. Didihkan air dan masukkan 1 sudu makan minyak. Kemudian rebus kueyteow seketika. Jangan terlalu lama.
7. Setelah kueyteow timbul, itu menandakan ia telah masak. Segera angkat dan lalukan di bawah air mengalir bagi membuang lebihan kanji.
8. Toskan kueyteow hingga kering dan gaul bersama minyak masak sebelum disimpan atau dimasak.
Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Kak Yong Ima Shida
Resipi Ayam Bakar Sempoi, Cicah Air Asam Tomato Paling Sedap

Isi Kandungan
ToggleAnda penggemar Ayam Bakar? Cicah pula dengan sos tomato @ Air Asam Tomato, memang sedap. Menu ni Nampak mudah disediakan dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ada yang nak cuba? Kak Ina ada kongsikan resipinya. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK AYAM BAKAR SEMPOI & SOS TOMATO
BAHAN PERAPAN AYAM:
Ayam secukupnya – empunya resipi guna bahagian kepak sahaja
2 labu bawang putih – tumbuk
2 buku besar halia – tumbuk
3 sudu besar sos tiram – beli online disini
3 sudu besar sos ikan – beli online disini
3 sudu serbuk lada hitam – beli online disini
Lada sulah dan perasa secukupnya
Kicap manis secukupnya – beli online disini
3 sudu besar minyak masak
BAHAN SOS TOMATO:
Cili padi secukupnya – tumbuk kasar
Cili merah besar secukupnya – tumbuk kasar
Air asam jawa – beli online disini
Air limau nipis
1 keping gula kabung – beli online disini
Sedikit belacan bakar – beli online disini
1-2 biji tomato – potong dadu kecil
Sedikit sos ikan
CARA MEMASAK:
1.Tumbuk bawang putih dan halia hingga hancur.
2. Masukkan ke dalam mangkuk berisi ayam dan campurkan kesemua bahan yang lain.
3. Gaul sebati dan perap selama 3 jam. Lagi lama diperap lagi sedap rasanya.
4. Ambil kuali leper atau kuali non-stick, panggang ayam tadi hingga masak. Boleh juga bakar dalam kuali ajaib, air fryer atau ketuhar. Ikut cita rasa.
5. Untuk membuat sos, tumbuk kasar cili padi, cili besar dan gula kabung. Jika suka pedas, lebihkan cili padi.
6. Masukkan ke dalam mangkuk dan campurkan dengan semua bahan-bahan lain.
7. Adun sebati dan rasa. Jika seimbang dan cukup rasa, bolehlah dihidang bersama ayam bakar tadi.
Kredit resipi & foto: Kak Ina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Keju Meleleh Pandan Kukus. Lembut Gebu Memang Sedap
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official