Kali ni RASA nak kongsi resipi muruku cheese yang rasanya manis dan berlemak. Sedap sangat tau. Senang pulak tu nak buat. Bahan-bahan yang digunakan pun simple je. Bolehlah cuba. Kanak-kanak pun suka makan muruku ni sebab tak pedas.

Tak susah pun nak buat kudapan untuk dimakan di rumah. Paling penting kudapan yang dibuat sendiri lebih terjamin kesihatannya dari segi bahan-bahan yang digunakan sebagai ramuan. Korang boleh pantau jumlah gula dan garam yang hendak digunakan.

MURUKU CHEESE

BAHAN-BAHAN
175 gram tepung beras pulut
250 gram krim keju
100 gram gula ising
1 biji telur ayam
60 gram air
1/2 sudu teh garam
Minyak masak untuk menggoreng

CARA MEMASAK
1. Satukan tepung beras pulut, krim keju dan gula ising. Gaul rata.
2. Kemudian masukkan telur ayam dan air. Perasakan dengan garam.
3. Adun sehingga sebati dan tidak berketul.
4. Masukkan adunan maruku ke dalam acuan dan goreng dalam minyak menggunakan kepanasan sederhana.
5. Angkat maruku setelah ia kelihatan kekuningan.

Selamat mencuba!

Korang nak beli BLENDER baru tak? Jom klik sini untuk tengok BLENDER BARU. Nanti boleh kisar bawang dengan blender baru.

Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Semuanya menarik, jom klik link ni untuk cuci mata. Mana tahu ada yang berkenan kan? Klik sini (saya nak beli periuk baru la)

NAK RESIPI LAIN? Klik sini:
https://rasa.my/resipi-oreo-cheesecake-yang-mantap/
https://rasa.my/lelaki-ini-olah-roti-jadi-biskut-kering-bergula-kreatif-sungguh/
https://rasa.my/perghhh-mantap-sungguh-gulai-ikan-tenggiri-paling-power-ni/

Jom tengok video ni
https://www.youtube.com/watch?v=8z9E4CUDm5Q&list=PLeFxvDQwYge2Z4S3GiUhGD-X4hTKVMcL_&index=7

Teringin nak makan dumpling tapi kurang yakin tentang halal jika nak makan di restoran? Usah khuatir kerana anda boleh hasilkannya secara homemade. Mudah je. Boleh beli kulit pastri readymade dan anda hanya perlu buat inti sahaja. Mudah kan? Lagipun jika buat sendiri, boleh letak inti banyak-banyak, lebih puas makan dan lebih jimat. Jom cuba!

DUMPLING DAGING HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji bawang holland – dicincang
• 5 ulas bawang putih – dicincang
• 1 inci halia – dicincang
• Daging kisar secukupnya
• Lobak merah – dicincang. Boleh gandi dengan kubis cincang
• Cendawan King Oyster – potong dadu
• Daun bawang secukupnya
• Sos tiram
• Garam secukup rasa
• 1 sudu teh tepung jagung
• 2 batang sosej – cincang
• Kulit dumpling ( boleh guna Japanese Gyoza Pastry. Ada jual di tesco.)

CARA MEMBUAT:

1. Satukan semua bahan (kecuali Gyoza Pastry) di dalam bekas. Adun hingga sebati.

2. Ambil  sekeping Japanese Gyoza Pastry dan letakkan inti ditengahnya. Kelim dengan kemas mengikut kreativiti anda.

3. Lakukan sehingga habis adunan inti.

4. Untuk memasak, anda boleh pilih sama ada nak rebus, stim atau goreng. Semuanya sedap!

5. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Cik Lin Lyna

Siapa suka makan Kuih Cakar Ayam? Ia adalah salah satu snek tradisional orang lama yang masih kekal relevan dan jadi kegemaran ramai sehingga kini. Sedap kan rasanya. Krupp krup rangup bila digigit.
Ada sahaja yang jual snek ini di pasaran namun ada kalanya, rasa tu tak kena dengan selera. Jika terbeli yang lama, ada yang sudah lemau dan juga tengik. Tak sedaplah rasanya.
Jangan risau, anda sebenarnya boleh buat sendiri kuih ini di rumah hanya dengan menggunakan 3 bahan yang paling ringkas. Ikut resipi perkongsian saudara Are Peace ini, hasilnya pasti tidak mengecewakan. Senang, sedap dan dijamin menjadi. Jom cuba!

CARA BUAT KUIH CAKAR AYAM PALING MUDAH & DIJAMIN MENJADI

BAHAN-BAHAN:
Ubi keledek putih – parut kasar
Gula pasir
Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:
1.Panaskan minyak masak yang banyak dalam kuali.
2.Kemudian masukkan gula pasir ke dalam minyak panas tadi. Kacau hingga gula cair dan jadi keperangan. Sukatan gula & ubi adalah – 2 cawan ubi parut:4 sudu besar gula pasir)

3.Seterusnya masukkan ubi yang telah diparut. Kacau jangan berhenti ya hingga ubi jadi keperangan.

4.Bila sudah berwarna keperangan, angkat dan toskan minyak.
5.Semasa ubi masih panas, terus bentukkan menjadi bulat. Caranya adalah dengan memasukkan ubi ke dalam acuan dan tekan dengan sudu. (empunya resipi guna botol yang dipotong menjadi bentuk gelang)

6. Sejukkan dan bila sudah mengeras, bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.

Kredit resipi & foto: Are Peace

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official