Kombinasi sekaya dan labu menghasilkan manisan yang lemak, manis dan enak sekali. Cara penyediaannya tidak terlalu renyah dan sesuai dihidangkan buat tetamu.
IKLAN
BAHAN-BAHAN:
IKLAN
- 1 biji labu | dibuang bijinya
- 15 biji telur
- 5 keping gula manisan
- 240gm gula pasir | dimasak hingga pekat
- Santan pekat (anggaran yang secukupnya)
- Beberapa helai daun pandan
IKLAN
CARA MEMASAK:
- Pukul telur dengan air daun pandan sehingga naik dan berbuih.
- Kemudian masukkan air manisan dan tapis adunan.
- Masukkan santan dan kacau rata.
- Masukkan ke dalam buah labu dan kukus sehingga masak.
- Sejukkan dan hias mengikut citarasa.
