Bulan Ramadan bakal berkunjung tiba. Minggu pertama mesti nak hidangkan makanan yang enak untuk keluarga. Selain menu makanan, kuih muih juga jadi tarikan. Jom buat onde onde untuk berbuka puasa nanti. Kelapa dikukus seketika untuk tahan lama supaya kuih tidak cepat basi. Buat sendiri boleh letak gula Melaka banyak-banyak di dalamnya.
Onde Onde Donde Donde
Bahan-bahan:
2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan atau lebih air daun pandan & sedikit pewarna hijau
1 ketul gula Melaka (dipotong dadu)
Sedikit garam
1/2 biji kelapa parut ditambah sedikit garam
Cara membuat:
1.Satukan tepung pulut, tepung gandum dan garam di dalam satu bekas.
2.Tuang air pandan tadi sedikit demi sedikit sambil menguli adunan tadi.
3.Uli hingga adunan sebati dan tidak melekat di tangan dan boleh dibulat- bulatkan.
4.Ambil doh sebesar ibu jari dan leperkan.
5.Letakkan gula Melaka di bahagian tengah dan bulat-bulatkan.
6.Bulatkan adunan tadi hingga habis dan susun di dalam dulang yang ditabur sedikit tepung gandum.
7.Didihkan air di dalam periuk.
8.Masukkan kuih ke dalam air yang sedang mendidih.
9.Biarkan sehingga kuih tadi timbul di permukaan air seketika kemudian. 10.Bolehlah di angkat dan ditoskan airnya.
11.Selepas itu golekkan kuih tadi di atas kelapa parut.
Kredit: Ayza Nur
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Biskut Tat Teratai Sedap Boleh Buat Untuk Aidilfitri Nanti.
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bingka Labu Sesedap Rasa, Cukup Lemak Dan Manisnya
Apa jua jenis bingka semuanya enak untuk dinikmati. Namun tidak semua yang dibeli itu memenuhi citarasa dengan rasa lemak dan manis yang sempurna. Labu selain dibuat gulai, enak juga dibuat kuih bingka. Kalau ada yang teringin bingka labu boleh cuba ikut resipi yang dikongsi oleh Fauziah Yahya .
Bingka Labu
Bahan-bahan :
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula pasir
2 cawan labu dilecek – rebus dulu labunya
3 cawan santan – 1 kotak santan kecil jadikan 3 cawan
3 biji telur – apa-apa gred pun boleh
3 sudu marjerin
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil esen vanilla
1 sudu kecil pewarna kuning
Sedikit bijan
Cara memasak :
1.Kisar ke semua bahan hingga sebati.
2.Sapukan loyang dengan sedikit marjerin masukkan ke dalam loyang dan tabur bijan.
3.Bakar 1 jam pada suhu 180C hingga masak gunakan api atas bawah.
4.Tunggu sejuk baru boleh dipotong.
Kredit: Fauziah Yahya
Cara Buat Kuih Bengkang Tumis Utara Sedap Untuk Minum Petang
http://www.rasa.my/lemak-manis-kuih-jongkong-lejen-ni-nikmat-dimakan-ketika-sejuk/
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cheesy Chicken & Mushroom Puff, Boleh Aje Guna Pastri Lapis Segera
Rangup dan sedap serta kelazatan inti ayam berkeju dan cendawan. Inilah keenakan pastri lapis Cheesy Chicken & Mushroom Puff padahal guna pastri lapis yang sudah siap dipek ( jenama Kawan pun okay). Namun pastri lapis ni memang rangup dan mudah berderai.
Yang penting isinya kena sedap, selain sosej dan isi ayam, bahan seperti susu segar, mentega, keju mozarella dan kepingan keju menjadikannya lebih sedap dimakan.
CHEESY CHICKEN AND MUSHROOM PUFF
.
BAHAN-BAHAN :
- 1 peket puff Pastry jenama Kawan
- 1/2 peket isi ayam
- 3 batang sosej
- 1 biji bwg holland (potong dadu)
- 3 ulas bwg putih (dicincang)
- Sedikit capsicum hijau & merah (potong dadu)
- 1/2 cawan susu segar
- 1 tin sup campbell (tin kecil)
- 1 sudu besar serbuk lada hitam
- Sedikit garam
- Sedikit mentega
- Sedikit keju mozarella/cheese slice
- Egg wash (kuning telur+ sedikit air/susu)
CARA MEMASAK :
Cara masak inti :
- Panaskan mentega tumiskan bawang, da layu msukkan isi ayam dn sosej
- Bila dah masak masukkan sup campbell, susu segar, garam sedikit
- Masukkan lada hitam, capsicum dan perasakan
- Masak hingga pekat dan tutup api
Penyediaan :
- Sediakan puff pastri (pastri lapis), letakkan inti atas puff dan sedikit cheese
- Kelar bahagian atasnya dgn pisau
- Tutup puff, guna garfu tekankan tepi puff hingga habis (rujuk gmbr)
.
- Letakkan dlm dulang pembakar dan sapukan egg wash
- Panaskan oven suhu 180 dan bakar selama 25- 30 minit
.
.
Rujukan :
FB: Resipi Mutiara HATI
Jika anda suka membeli belah secara online, jom layari DI SINI untuk mendapatkan tawaran dan pelbagai perkakas dan peralatan dapur untuk memudahkan kerja anda di dapur.
ANDA MUNGKIN JUGA SUKAKAN RESIPI INI :
DAN JUGA RESIPI INI :
Resipi Step By Step Buat Karipap Pusing Sedap Yang Gerenti Jadi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Resipi Murtabak Daging Ringkas.Gabungan Rasa Kari Dalam Inti Sungguh Menyelerakan
Setiap kali ke pasar malam, menu yang tak boleh dilepaskan ialah murtabak. Aroma baunya yang harum seakan memanggil. Namun tidak semuanya enak, ada yang isi sedap, kulitnya pula terlalu garing dimasak. Lalu bila makan pasti hampa. Lagi puas dapat membuatnya dengan citarasa sendiri. Buat yang ingin mencuba dikongsi resipi yang buat korang puas makan.
Bahan-bahan:
1 pek kulit popia(40pcs)
6 biji telur
Bahan inti(utk 40bj)
10 biji kentang potong dadu
2 pek kecil rempah kari daging dan ayam Baba’s – BELI ONLINE DI SINI
1 paket(400g) daging kisar brand Ramly (brand lain pon boleh) di hancur2kan- BELI ONLINE DI SINI
2 labu bawang besar hiris
1/2 sudu besar garam
2 sudu besar gula
Air secukupnya
1/2 senduk minyak untuk menumis
Cara memasak:
1.Tumis bawang .Naik bau masukkan rempah kari yang dibancuh dengan sedikit air.
2.Bila naik minyak masukkan daging kisar. Agak empuk masuk kentang dan air. Tunggu hingga kentang empuk.
3.Masukkan gula dan garam…tekan-tekankan sedikit kentang biar agak hancur.
4.Tambah air jika terlalu pekat dan masak.
5.Tutup api dan sejukkan.
6.Panaskan kuali leper atau kuali non-stick.Letak minyak sedikit.
7.Ambil 5-6 biji telur, kocakkan dan masukkan dalam inti. Gaul sebati.
8.Ambil satu keping kulit popia,masukkan inti. Lipat dan masukkan dalam kuali. Terbalik-balikkan hingga masak
( BAGI YANG TAK PANDAI TEBAR ROTI CANAI… GUNAKAN KULIT POPIA SAJA )
Kredit resipi: Selebriti Chef
ANDA SEDANG MENCARI PRESSURE COOKER , JOM KLIK DI SINI.
Bubur Sumsum Untuk Bayi, Gabungan Buah Naga dan Mangga Segar
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
