Kalau ke kedai nasi campur, pasti pernah jumpa menu Ikan Kembung atau Mabong Masak Air Asam Rebus ni kan? Menu yang sangat simple dan membuka selera. Nak cuba masak menu ni hari ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Afy Al HAbibi ni. Sedap….Pasti puas hati.

 

CARA MASAK IKAN MABONG AIR ASAM REBUS

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

BAHAN-BAHAN:

  • 1-2 ekor ikan mabong atau kembung
  • 1 sudu makan sambal belacan diet ( link resipi ada di bawah)
  • 1 sudu makan air asam ketagih ( link resipi ada di bawah)
  • Extra: Sedikit air asam jawa yang dibancuh dengan sedikit belacan)
  • 1 biji bawang merah – dadu halus
  • 3-4 biji cili padi – hiris helus
  • 1 biji tomato – dadu halus

BAHAN A:

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ikan dan rebus bersama bahan A hingga ikan masak. Padamkan api. Jika suka kuah yang agak pekat, buang sedikit air rebusan ikan.

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

2. Masukkan sambal belacan diet. ( link resipi: http://bit.ly/2PU406R)

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

3. Kemudian, masukkan pula air asam. ( link resipi: http://bit.ly/2CrROC8 )

IKLAN

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

4. Seterusnya, masukkan tambahan air asam jawa yang telah dibancuh dengan belacan.

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

5. Akhir sekali, masukkan hirisan bawang ,erah, cili padi dan tomato. Kacau rata.

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

6. Sedia untuk dinikmati.

Sedap & Tanpa Minyak, Cubalah Resipi Ikan Mabong Air Asam Rebus

IKLAN

Kredit resipi & foto: Afy Al Habibi

 

 

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

 

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

IKLAN

https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/

https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/

https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/

https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.dailymotion.com/video/x8c2yy9