Sandwich lof ayam menu sarapan untuk suami dan anak-anak. Nak sediakan hidangan ini pun tak susah. Buat cantik-cantik dan potong macam beli sandwich mahal kat kedai mesti anak dan suami suka.
Jangan lupa tambah hidangan lain seperti telur dan juga kentang goreng untuk cemilan bersama. Zurina Zulkefli berkongsi resipi sandwich yang sering dibuat untuk bekal suaminya ke pejabat. Memang nampak sedap dan menyelerakan. Nak buat untuk bekal anak ke sekolah pun sesuai
Sandwich Lof Ayam
Bahan-bahan yang diperlukan adalah:
– 4 KEPING ROTI MIL (Wholemeal Bread). Panggang roti di atas kuali untuk mendapat permukaan yang rangup. Jangan panggang terlalu lama sebab kita tak nak roti sandwich liat. Sapu sendikit marjerin pada setiap kepingan roti.
– 2 KEPING LOF DAGING AYAM. Goreng di atas kuali sehingga masak.
– 6 HIRISAN TIMUN JEPUN. Timun setelah dihiris, mesti dilap kan supaya timun tidak berair. Taburkan secubit lada hitam dan garam ke atas timun.
– 6 HIRISAN LOBAK MERAH. Kemudian hiris lagi memnjang bentuk jejari. Campurkan satu sudu besar mayonis dan gaul sebati.
– 2 HELAI DAUN SALAD. Basuh dan keringkan.
– 1 KEPING KEJU
– Sos bijan panggang
Cara menyediakan sandwich:
1. Letakkan kepingan roti yang pertama. Kemudian lipat helaian daun salad
- Letakkan satu kepingan lof daging ayam.
- Kemudian tutup dengan kepingan roti yang kedua. Sapukan marjerin.
- Letakkan satu kepingan keju.
- Letakkan lobak merah yang digaul mayonis. Kemudian tutup lagi dengan kepingan roti yang ketiga.
- Susun hirisan timun jepun.
- Letak kepingan lof daging ayam yang kedua di atas hirisa timun.
- Letak sedikit sos bijan panggang. Kemudian tutup dengan kepingan roti yang ke empat (terakhir).
- Siap sandwish 3 tingkat.
Nota:
- Setiap potongan sandwich mesti dibaluti tisu kertas supaya sandwish terletak kemas dan tidak berterabur.
- Potong sandwich menggunakan pisau potong roti. Wajib guna yang ini kalau nak potongan sadnwich yang cantik. Teknik memotong, pisau mesti senget ke hadapan, InsyaAllah menjadi.
Kredit: Zurina Zulkefli
[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Sup Ayam Kuah Kaw, Menu SimpleUntuk Siang & Malam. Ratah Macam Tu Pun Sedap!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Breakfast Casserole Yang Mudah & Mengenyangkan
Ada keju di rumah tapi tak tahu nak masak apa? Anda boleh cuba buat Breakfast Casserole ni. Gabungan roti, telur, tomato, bayam dan keju ini menjadikan ia satu hidangan yang berkhasiat dan mengenyangkan. Nak buatnya pun mudah sangat! Gunakan Anchor Cheese Slice untuk menambah lebih khasiat pada hidangan kerana kepingan keju ini kaya dengan protein dan kalsium yang baik untuk semua. Jangan lupa cuba nanti!
BREAKFAST CASSEROLE
BAHAN-BAHAN:
- 10 keping Anchor Cheese Slice
- 8-10 keping roti putih
- 6 biji telur
- 150ml Susu UHT Fernleaf
- 80gram Anchor Cooking Cream
- 3 biji tomato – hiris
- 1 mangkuk kecil cincangan bayam
- Garam, serbuk lada hitam dan lada sulah secukupnya
CARA MEMASAK:
- Di dalam mangkuk; pukul telur bersama separuh cooking cream, garam dan lada sulah secukupnya. Panaskan sedikit Anchor Unsalted Butter di dalam kuali leper. Tuang bancuhan telur dan hancur-hancurkan hingga masak. Ketepikan.
- Sediakan mangkuk/casserole tahan panas. Sapu dengan sedikit Anchor butter.
- Di dalam mangkuk lain, satukan separuh lagi Anchor Cooking Cream bersama Susu UHT Fernleaf, sedikit garam dan cincangan bayam. Kacau sebati.
- Susun beberapa keping roti di dalam mangkuk. Tuang campuran bancuhan susu dan cooking cream di atas roti dengan rata.
- Letakkan telur hancur dan ratakan. Susun hirisan tomato. Tabur sedikit serbuk lada hitam. Bakar dalam air fryer pada suhu 180-190C selama 10 minit atau hingga keperang-perangan.
- Keluarkan casserole dari air fryer. Susun kepingan Anchor Cheese Slice. Masukkan semula ke dalam air fyer lalu bakar lagi untuk 3-5 minit. Hidangkan panas.
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Roti Paun Keladi Istimewa. Wajib Cuba Tau.
Resipi mudah dan ringkas. Boleh cuba hidangkan buat keluarga tercinta.
BAHAN-BAHAN:
- 6 cawan tepung gandum
- 1 ½ cawan susu suam
- 2 sudu makan pes keladi
- ¾ cawan gula
- 11gm yis
- 3 biji telur (saiz A)
- ¼ cawan mentega
- Sedikit cucu cair untuk sapuan
- Sedikit kelapa parut kering
CARA MEMASAK:
- Campurkan yis, pes keladi dan ½ cawan susu suam ke dalam satu bekas besar.
- Biarkan selama 10 minit sehingga keluar buih.
- Masukkan baki 1 cawan susu suam tadi, diikuti dengan gula dan telur. Kacau sehingga gula larut.
- Masukkan mentega dan 3 cawan tepung. Gaul sebati dan masukkan baki 3 cawan tepung dan uli sehingga doh tidak melekat pada tangan. Rehatkan selama 1 jam.
- Bahagikan doh kepada 30gram dan susun di dalam loyang. Tunggu seketika sehingga doh naik dua kali ganda. Gris susu cair di atas permukaan doh dan tabur kelapa parut.
- Bakar pada suhu 180C selama 15 minit.
- Keluarkan dan sedia dinikmati.
Cara Mudah Buat Piza Homemade, Tak Perlu Uli
Piza adalah sejenis makanan barat yang mengenyangkan. Berasaskan roti dan di atasnya boleh diletakkan pelbagai bahan sebagai topping. Kalau suka sayur, letaklah sayur. Kalau suka daging, letaklah daging atau ayam.
Pun begitu, ramai yang suka makan piza namun masih ramai yang tidak tahu buat piza sendiri. Ada yang anggap buat piza sendiri susah kerana tiada kelengkapan. RASA berikan cara buat piza dengan mudah. Taka perlu uli pun. Hanya tekan-tekan dengan tangan saja.
DOH PIZA TANPA ULI
BAHAN-BAHAN
500 gram bread flour (tepung gandum pun boleh).
350 – 370 gram air
1 sudu kecil garam
2 sudu besar minyak zaitun
2 sudu besar gula
1 sudu besar yis
2 gram pelembut roti
BAHAN TOPPING
Sedikit keju mozarella
Peppercorn
CARA MEMBUAT
1. Satukan semua bahan. Masukkan dalam bekas bertutup yang dah disapu minyak. Tutup dan setiap 30 minit tarik dan lipat doh (stretch and fold). Buat 4 set. Tangan basahkan dengan air terlebih dahulu.
2. Sapu piza pan dengan mentega atau minyak masak. Tekan-tekan doh guna tangan sehingga memenuhi pan.
3. Cucuk bahagian tengah piza dengan garpu. Doh memang lembik (high hydration).
4. Sapukan sos piza dan tabur keju mozarella. Boleh tabur sikit pappercorns.
5. Perap setengah jam. Bakar suhu 180°C sehingga masak.
Resipi oleh Amie Samuri dari Telegram KakiMakan Channel http://t.me/kakimakam
