Kanak-kanak memang suka makan snek terutamanya nuget ayam. Oleh itu anda boleh hasilkan hidangan ini secara homemade. Jika buat sendiri, anda boleh mengawal jumlah garam serta abaikan penggunaan MSG. Lebih sihat malah lebih jimat. Jom cuba!

NUGET AYAM HOMEMADE

BAHAN NUGET:

• 4 keping isi dada ayam ( kisar)
• 2 biji telur
• 4 ulas bawang putih
• 1 biji bawang besar ( optional)
• 1 sudu teh lada sulah
• 3 sudu makan tepung gandum ( liza guna breadcrumbs sebab tepung habis. Jumlahnya bergantung pada tekstur adunan.)
• Sedikit minyak zaitun ( jika ada. Boleh gandti dengan minyak lain)
• Sedikit garam

BAHAN SALUTAN:

• Telur
• Serbuk roti ( breadcrumbs)

CARA MEMASAK:

1.  Satukan isi ayam, telur, bawang putih, bawang besar dan lada sulah. Kisar.

2.  Kemudian masukkan ke dalam mangkuk. Tambahkan tepung gandum ( Nor Azliza guna serbuk roti kerana kehabisan gandum), minyak dan sedikit garam. Gaul hingga sebati.

3.  Kukus adunan hingga setengah masak dan bentukkan mengikut kreativiti anda. Jika sukakan keju, boleh tambah keju mozarella dalam isi ayam tadi.

4.  Untuk menyalut nuget, celup kepingan nuget ke dalam telur dan golekkan pula dalam bekas berisi serbuk roti. Ulang langkah sama hingga adunan nuget habis.

5.  Panaskan minyak dan goreng hingga kekuningan.

6.  Untuk menghasilkan nuget tempura, gantikan serbuk roti kepada tepung goreng ayam yang telah dibancuh dengan air serta telur. Pastikan adunan tidak terlalu cair.

7.  Kemudian celupkan nuget ke dalam bancuhan tepung dan golekkan ke dalam serbuk tepung ayam. Goreng hingga keemasan.

Kredit resipi & gambar: Nor Azliza Ismail

Jika menyebut kuih talam, siapa saja tidak menyukainya. Rasanya lemak manis memang tidak cukup sepotong. Namun membuat kuih talam ini tidak semua orang pakar. Ada yang berkali-kali membuatnya, baru menjadi. Buat yang suka sangat dengan kuih talam, bolehlah cuba buat. Ada rezeki menjadilah kuihnya boleh diberi pada jiran tetanga untuk merasa.

TALAM LABU
Bahan-bahan untuk lapisan bawah:
2 cawan labu yang telah direbus(kisar saja senang bersama santan)
1 cawan tepung gandum -BELI ONLINE DI SINI
2 sudu tepung ubi -BELI ONLINE DI SINI
1 cawan santan
1 cawan gula
secubit garam

Bahan lapisan atas:
2 cawan santan
2 cawan air suam
1/1/2 cawan tepung gandum(kalau nak keraskan sikit bahagian atas jadikan 2 cawan)
2 sudu besar tepung ubi
2 sudu teh gula
1 sudu teh garam

Cara memasak:
1.Satukan semua bahan lapisan bawah kacau hingga sebati.
2.Masukkan ke dalam loyang saiz 9.
3.Panaskan terlebih dahulu pengukus bila dah panas masukkan loyang ke dalam pengukus, kukus selama 10 minit.
4.Selepas itu masukkan semua bahan lapisan atas ke dalam loyang tadi dan dikukus selama 25 minit hingga 30 minit atau sampai masak dengan api yang sederhana perlahan.

Selamat mencuba.

Kredit resipi: Mia Zareef Afiq

ADA YANG NAK MEMBELI PERIUK KUKUS, BOLEH LIHAT DI SINI.

Resipi Apam Beras Eno Yang Lembut & Enak

Apam Susu Jagung Makan Tanpa Kelapa Pun Sedap

Minum Petang Sempurna Dengan Agar-Agar Santan Gula Melaka

Bingka Roti Pandan yang sangat sedap dan mudah disediakan. Bagi anda yang gemarkan manisan ini, resipi perkongsian saudari Zura Zul ini tentunya anda perlu cuba. Puas hati bila dapat menikmatinya. Nak lebih kelainan? Nikmatinya bersama aiskrim. Lebih mantap! Anak-anak pun pasti suka. Selamat mencuba!

RESIPI BINGKA ROTI PANDAN YANG SANGAT SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
3/4 cawan gula – boleh tambah gula jika nak manis lagi – beli online disini
1 cawan santan pekat – beli online disini
2 1/4 cawan jus pandan (kisar 7 – 8 helai daun pandan dengan air & tapis)
2 sudu makan mentega /marjerin – beli online disini
12 – 14 keping roti – potong kecil
3 biji telur
Sedikit garam
Pewarna hijau – beli online disini

Dapatkan COOPER DIAMOND BAKEWARE SET dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

CARA MEMASAK:
1.Satukan semua bahan kecuali roti. Kisar.
2. Tuang bancuhan bahan kisaran tadi ke atas roti dan biarkan roti terendam selama 5-10 minit.
3. Ambil loyang bersesuaian. Sapu mentega atau marjerin di permukaannya dan panaskan dalam ketuhar selama 10 minit.
4. Tuang adunan bingka ke dalam loyang. Tekan-tekan sedikit bagi merata dalam loyang.
5. Bakar Bingka Roti Pandan pada suhu 180C selama 1 jam atau sehingga masak.
6. Bila sudah masak, sejukkan Bingka terlebih dahulu sebelum dipotong dan dinikmati.

Kredit resipi & foto: Zura Zul

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Mudah Masak Sotong Stim Limau Thai Yang Sedap

Cara Masak Kacang Botak Homemade Yang Rangup & Sedap

Sedap & Mudah. Resipi Pengat Bebola Durian Best Untuk Minum Petang

Cara Buat Peanut Butter Homemade Lebih Sihat & Tanpa Gula

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official