Tercari-cari menu yang mudah untuk disediakan? Boleh cuba buat Roti Goreng Chesdale. Sesuai sangat dimasak untuk hidangan minum petang. Mudah tak tak renyah. Masak pula menggunakan Keju Cheddar Chesdale, memang bertambah enak la. Bukan saja menambah rasa, keju ini juga tinggi dengan kalsium dan protein menjadikan ia satu hidangan yan g berkhasiat untuk anak-anak.
Ambil sekeping roti lalu leperkan sedikit dengan rolling pin.
Letakkan sekeping Keju Cheddar Chesdale ke atas roti. Ambil sekeping lagi roti yang telah dileperkan sedikit lalu tutupkan ke atas Keju Cheddar Chesdale.
Ambil gelas yang permukaannya lebar lalu tekap roti tadi membentuk bulat. Kemaskan keliling roti tadi.
Di dalam mangkuk, satukan telur, susu tepung Fernleaf, chili flakes, lada sulah dan garam secukupnya. Kacau rata.
Panaskan 1-2 sudu makan mentega Anchor di dalam frying pan.
Celupkan roti tadi ke dalam campuran telur lalu masukkan ke dalam frying pan.
Goreng roti hingga perang dikedua-dua bahagian.
Hidangkan panas bersama sos kegemaran.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Roti bun panas gebu gabas dari oven memang nikmat bila dimakan. Nak roti gebu ni teknik uli kena betul, dan kena dibiarkan rehat untuk naik sempurna. Yis pula kena segar, barulah roti naik mengembang.
Ni 6 idea bun diperbuat daripada serunding ayam, kacang merah, butterscotch, hirisan ayam, keju dan sose. Perrgh memang terbaiklah koleksi roti bun ni.
1. ROTI SERUNDING AYAM
BAHAN-BAHAN (ROTI):
BAHAN SAPUAN PADA ROTI:
CARA MEMASAK: 1. Campurkan kesemua bahan untuk roti kecuali chicken floss. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 2. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 3. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 4. Taburkan chicken floss di atas doh. Gulung doh dan potong sepanjang 3 inci. 5. Ambil loyang dan oleskan sedikit mentega. Susun doh-doh yang telah dipotong tadi. Biarkan seketika hingga roti tadi mengembang. 6. Untuk membuat sapuan di atas roti; satukan susu cair dan kuning telur dan kacau sekata. Sebelum bakar, sapu sedikit campuran kuning telur dan susu cair tadi pada bahagian atas roti. 7. Bakar selama 15 minit pada suhu 170C (bergantung pada oven masing-masing). 8. Keluarkan dan sedia dinikmati panas-panas.
Saiz hidangan: 3-4 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan : Lemak roti dan chicken floss yang seimbang Jenis masakan : Roti Cara memasak : Bakar Anggaran kos: RM14
Info chef: Sapuan pada roti adalah untuk mencantikkan roti setelah dibakar nanti.
2. ROTI KACANG MERAH
BAHAN-BAHAN (ROTI):
BAHAN-BAHAN (INTI):
CARA MEMASAK: 1. Rebus kacang merah yang telah direndam tadi sehingga hancur (lembut) 2. Masukkan gula dan minyak masak. Tutup api dan sejukkan. Ketepikan. 3. Campurkan kesemua bahan untuk roti. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 4. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 5. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 6. Bulatkan inti kacang merah tadi sekitar 40gm setiap satu. 7. Ambil doh roti kira-kira 50gm setiap satu dan masukkan inti kacang merah ke dalam doh roti. Canai memanjang dan toreh memanjang pada doh tadi. 8. Kemudian gulung dan letakkan di atas loyang. Ulangi langkah hingga selesai. 9. Biarkan seketika sehingga doh mengembang sekata. 10. Sapukan kuning telur di atas permukaan roti dan tabur bijan sebagai hiasan jika mahu. 11. Bakar selama 10 minit dalam suhu 170C. 12. .Angkat dan sedia dinikmati.
Saiz hidangan: 4-5 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan: Keenakan inti kacang merah Jenis masakan : Roti Cara memasak : Rebus dan bakar Anggaran kos: RM13
Info chef: Jika mahu inti kacang merah lebih manis, boleh tambah lebih gula.
3. ROTI BUTTERSCOTCH DWI WARNA
BAHAN-BAHAN: Bahan roti :
Sedikit pewarna ungu
BAHAN UNTUK BUTTERSCOTCH:
1. Campurkan kesemua bahan untuk roti. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 2. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 3. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 4. Bahagikan doh roti kepada dua bahagian. Warnakan ungu pada satu bahagian. 5. Masukkan adunan berwarna ke dalam adunan tanpa warna. Leperkan setebal 1 inci. Kemudian gunting tetapi jangan sampai putus untuk mendapatkan bentuk roti. 6. Setelah doh roti kembang, bakar roti selama 10 minit pada suhu 170C. 7. Angkat dan keluarkan. Sapukan mentega pada bahagian atas roti yang panas. Ketepikan. 8. Untuk membuat sos butterscotch; cairkan gula perang, perlahankan api. Masukkan krim putar ke dalam gula perang tadi. Kacau sebati, dan tutup api. Kemudian masukkan mentega. 9. Sedia dihidangkan bersama roti.
Saiz hidangan: 3–5 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan : Sos butterscotch yang sedap Jenis masakan : Roti Cara memasak : Reneh dan bakar Anggaran kos: RM15
Info chef:Anda boleh gunakan pewarna yang anda sukai.
4. ROTI KEJU
BAHAN-BAHAN
(ROTI):
CARA MEMASAK: 1. Campurkan kesemua bahan untuk roti kecuali kepingan keju. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 2. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 3. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 4. Bahagikan doh kepada 50gram setiap satu. 5. Setelah itu, lipat kepingan keju kepada empat. Masukkan keju ke tengah-tengah roti. 6.Leperkan setebal ½ inci dan letakkan ke dalam acuan yang telah dilapik kertas kek cawan. Ulangi langkah hingga doh selesai. 7. Biarkan doh mengembang. Sapu kuning telur pada doh roti dan bakar selama 10 minit dalam suhu 170C. 8. Keluarkan dan sedia dihidangkan panas.
Saiz hidangan: 4-5 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan : Lemak keju Jenis masakan : Roti Cara memasak : Bakar Anggaran kos: RM10
Info chef: Boleh tambah lebih keju jika suka.
5. CHICKEN SLICE ROSE
BAHAN-BAHAN (ROTI):
CARA MEMASAK: 1. Campurkan kesemua bahan untuk roti kecuali kepingan keju. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 2. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 3. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 4. Bahagikan adunan kepada 30gram setiap satu. 5. Gentel doh tadi jadi memanjang dan lebar 1 inci. Susun lima kepingan kecil kepingan ayam tadi di atas doh. 6. Lipat doh dan susun di dalam loyang yang telah dioles sedikit mentega. 7. Ulangi langkah hingga selesai. 8. Biarkan doh mengembang dan sapu kuning telur dan bakar selama 10 minit dalam suhu 170C. 9. Keluarkan dan sedia dihidangkan.
Saiz hidangan: 4-5 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan : Kepingan ayam tambah kesedapan roti Jenis masakan : Roti Cara memasak : Bakar Anggaran kos: RM13
Info chef: Enak dimakan bersama sos cili atau sos tomato.
6. BAN SOSEJ
BAHAN-BAHAN (ROTI):
UNTUK ANYAMAN: 2 batang sosej | belah tiga
UNTUK SAPUAN DI ATAS ROTI:
CARA MEMASAK: 1. Campurkan kesemua bahan untuk roti kecuali kepingan keju. Uli sehingga menjadi doh yang lembut. 2. Rehatkan doh roti selama 10 minit. Tutup dengan kain lembap. 3. Setelah doh kembang, uli semula dan canai doh tadi. 4. Toreh doh kepada tujuh bahagian. Sulam sosej seperti membuat anyaman. 5. Biarkan doh mengembang. Sapukan kuning telur di atasnya dan tabur sedikit serbuk oregano di atasnya. 6. Bakar selama 15 minit dengan suhu 170C. 7. Keluarkan dari oven dan sapukan sedikit mentega. Sedia dinikmati.
Saiz hidangan: 3-4 orang Jenis hidangan : Barat Keistimewaan : Rasa lemak roti dan keenakan sosej Jenis masakan : Roti Cara memasak : Bakar Anggaran kos: RM13
Info chef: Anda boleh sosej ayam atau roti mengikut kesukaan masing-masing. Resipi: Terima kasih Nor Azizah Ghazali, Shah Alam Selangor.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Mudah je nak buat puff pastry sosej, hanya guna produk yang sedia ada. Selain untuk minum petang, puff pastry sosej ini juga boleh dibuat untuk sarapan. Senang dan cepat, juga sedap dimakan. Jom kita cuba buat mengikut resipi Isabel Jeslyn Yek ini.
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
1. Rebus atau celur sosej terlebih dahulu. Boleh juga masak di dalam air fryer selama 5 minit dengan suhu 160°c.
2. Ambil puff pastry, letakkan sosej dan cheese. Lipat dari bawah, kemudian tepi, kiri dan kanan.
3. Sapukan kuning telur dan susun di dalam air fryer.
4. Kemudian, bakar di dalam air fryer dengan suhu 160°c selama 10 minit.
Kalau ada roti yang hampir tamat tempoh, eloklah jika buat garlic bread. Nak buat garlic bread ni sangatlah mudah. Tahu-tahu habis licin sepinggan. Lagi-lagi kalau makan panas-panas dan dicicah dengan sup cendawan, memang layan. Kalau ikut resipi yang dikongsi oleh saudari Aya Zuki, senang je. Anak-anak pun boleh makan sebab tiada perisa tambahan. Jom kita lihat resipinya. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Tumbuk bawang putih hingga lumat.
2. Panaskan kuali, masukkan unsalted butter dan tumis bawang putih sehingga sedikit garing. Dah garing, tutup api.
3. Kemudian, masukkan tumisan bawang putih tadi dengan butter. Butter ni bergantung kepada jumlah roti yang mahu digunakan.
4. Gaul kedua-dua bahan ini hingga sekata. Masukkan daun parsley sedikit demi sedikit. Gaul hingga sebati.
5. Ambil roti dan sapukan butter tadi pada roti.
6. Seterusnya, bakar roti di dalam oven atau pemanggang ajaib.
Kerabu Daging Kacang Panjang yang pedas, masam dan lemak santan ini memang membuka selera. Ikuti resipi mudah lengkap dengan bunga kantan dan serai untuk hidangan yang lebih beraroma.
sekarang!
