Tauhu Berkeju ni memang sedap dan sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Ramai yang takut nak cuba sebab rasa hidangan ni susah nak buat. Sebenarnya, mudah saja. Boleh cuba resipi ini, gerenti menjadi dan sedap. Cuma, tambahkan keju Perfect Italiano Mozzarella untuk buat keju ni lagi wow! Selamat mencuba.
Ads
TAUHU BERKEJU
Bahan-bahan:
10 biji tauhu kering
1 biji bawang merah | kisar kasar
3 ulas bawang putih | kisar kasar
200gm daging kisar | digoreng
5 biji kentang | potong kiub dan goreng hingga lembut
30gm daun sup | dihiris
1 cawan bawang goreng
2 biji telur
80gm Perfect Italiano Mozzarella
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Tropical Fruits
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
Cara Memasak:
Lenyekkan kentang yang telah digoreng tadi.
Gaul kentang lenyek, daging kisar yang telah digoreng, bahan kisar, daun sup, bawang goreng, garam, serbuk perasa dan keju Perfect Italiano Mozzarella.
Sumbatkan di dalam tauhu, celup di dalam telur dan goreng hingga masak.
Enak dinikmati bersama Fernleaf Yogurt Drink Tropical Fruits.
Ada lebihan Rendang Daging yang tak habis? Jangan dibuang dulu, boleh buat Cheesy Rendang Beef Paratha ni. Menu yang sesuai dibuat ketika sahur. Tak rugi sebab memang sedap betul! Ada rasa pedas rendang dan lemak-lemak dari keju tu. Memang terangkat! Nak aroma dan rasa salai yang sebenar, gunakan je Chesdale Smoked. Anda pasti puas hati!
CHEESY RENDANG BEEF PARATHA
Bahan-bahan:
150gm rendang | leftover atau rendang tin
2 keping keju Chesdale Smoked
1 keping paratha | leftover paratha
2 sudu besar mayones
Cara Memasak:
Gaul rendang dengan mayones.
Letakkan inti rendang tadi di atas paratha bersama keju Chesdale Smoked.
Gulung kemas dan panggangkan di atas kuali sehingga perang dan keju mencair.
Roti Jala sering disajikan dengan kuah Kari. Kali ini, kita beri sedikit sentuhan moden dengan menambah keju Chesdale di dalamnya. Cicah dengan kuah Kari pun boleh. Roti Jala Cheese ni bukan saja lembut, malah rasa lemak berkrim daripada keju Chesdale di dalamnya yang tinggi dengan protein dan kalsium. Tambahkan juga Anchor Unsalted Butter untuk menambah aroma. Sesuai dihidangkan kepada para tetamu yang datang bertandang ke rumah. Selamat mencuba.
ROTI JALA CHEESE
Bahan-bahan:
2 cawan tepung gandum
2 biji telur
1 cawan air
1 cawan santan
5 sudu besar Anchor Unsalted Butter | dicairkan
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecil garam
6 keping Chesdale
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry
Cara Memasak:
Di dalam pengisar, kisar semua bahan hingga sebati kecuali keju Chesdale.
Tapiskan bahan kisar dan masukkan ke dalam botol roti jala.
Di atas kuali, sapukan sedikit Anchor Unsalted Butter. Kiraikan adunan roti jala di atas kuali.
Boleh diangkat apabila roti kelihatan kekuningan dan agak garing.
Sebelum menggulung, letakkan keju Chesdale di atasnya dan gulung dengan kemas
Siap untuk dihidangkan. Enak dimakan bersama Kari Ayam.
Sebagai pelengkap, tambahkan Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Strawberry di dalam hidangan anda.
Kuih Gunting Bercili sangat sesuai disajikan buat tetamu yang datang beraya di rumah. Keenakan dan kerangupannya buat kita tak sedar dah habis sebalang. Ada rasa pedas-pedas manja yang buat kita ralit memakannya. Nak buat Kuih Gunting Bercili yang sedap, tentunya anda perlu gunakan Anchor Unsalted Butter yang diperbuat daripada susu berkualiti tinggi dari lembu yang diberi makan rumput segar. Menambah rasa dan keharuman pada Kuih Gunting kita. Jom cuba.
KUIH GUNTING BERCILI
Bahan-bahan:
700gram tepung gandum
200ml Anchor Cooking Cream
100ml Fernleaf Susu UHT
180gram Anchor Unsalted Butter – cairkan
2 sudu makan rempah kari
1 biji telur
4 tangkai daun kari – cincang halus
5 tangkai cili kering – buang biji & gunting halus
1 sudu teh serbuk pati bilis
2 sudu teh garam
Bahan-bahan B (Kisar):
8 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
2 sudu makan udang kering
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh ketumbar
3 biji buah keras
Cara Memasak:
Kisar bahan-bahan B hingga lumat. Tuang ke dalam mangkuk besar.
Masukkan tepung, Anchor Cooking Cream, Anchor Unsalted Butter yang telah dicairkan, telur, cincangan daun kari, hirisan cili kering, serbuk pati bilis dan garam. Gaul semua bahan hingga jadi doh yang lembut dan tak melekat.Jika adunan terlalu lembik, boleh tambah sedikit lagi tepung.
Tabur lebihan tepung ke atas papan pencanai. Ambil separuh doh lalu canaikan (tidak terlalu tebal dan terlalu nipis). Potong doh memanjang (1 inci lebar), kemudian gunting doh mengikut ketebalan yang disukai. Ulangi proses hingga semua doh habis.
Panaskan minyak yang banyak di dalam kuali. Goreng doh yang digunting tadi hingga keperang-perangan. Toskan.
Tip simpan rebung ini kena tahu sebab ramai yang suka makan rebung, tapi nak dapatkan rebung segar bukan selalu ada. Musim-musim tertentu saja rebung...