Tercari-cari resipi Sushi yang mudah, enak dan tidak guna banyak bahan? Maklumlah andai dinikmati di restoran, harganya agak mahal lebih-lebih lagi jika ‘masuk’ restoran dengan jumlah ahli keluarga yang ramai. Jenuh nak membayarnya. Jangan risau, anda boleh buat sendiri di rumah hanya bermodalkan kos yang tidak mahal. Puas hati. Sekali buat, satu keluarga boleh menikmatinya. Saudari CtRohani Abu Iban ada kongsikan resipinya. Istimewa lagi, resipi beliau tidak perlu menggunakan cuka. Jom cuba!
CARA MEMBUAT SUSHI MUDAH SECARA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- Beras sushi – beli online disini
- Kepingan rumpai laut / seaweed – beli online disini
- Sedikit garam dan gula
- Timun jepun – hiris panjang
- Telur dadar – dipotong memanjang
- Crab stick – dikukus, belah dua
CARA MEMASAK:
1.Cuci beras sushi sekali sahaja. Kemudian masukkan 2 cawan air. Sukatannya ialah 1 cawan beras : 2 cawan air.
2. Masak seperti memasak nasi biasa.
3. Bila nasi sudah masak, ketika masih panas, masukkan sedikit garam. Ia bertujuan memberi sedikit rasa pada nasi.
4. Masukkan juga sedikit gula. Jumlahnya jug agak-agak sahaja. Sekadar memberi rasa.
5. Gaul rata nasi supaya sebati dengan perasa tadi. Tutup periuk dan ‘on’ semula suis periuk. Biarkan seketika anggaran selama 5 minit.
6. Ambil sekeping rumpai laut. Letak atas tikar penggulung.
7. Ambil sedikit nasi dan ratakan. Pastikan ikut alur buluh tu. Pastikan juga nasi sentiasa panas untuk dapatkan sushi yang mampat bila digulung.
8. Susun memanjang bahan-bahan yang sudah dipotong dan dihiris tadi untuk jadikan inti sushi.
9. Gulung perlahan-lahan.
10. Gulungan suhi yang siap digulung. Biarkan separuh sejuk kemudian bolehlah dipotong.
11. Sushi homemade siap dan boleh dinikmati bersama kicap cair atau mayones.
Kredit resipi & foto: CtRohani Abu Iban
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Anak Suka Makan ‘Fast Food’? Bapa Ini Kongsi Resipi Hotdog Kukus Bolognese Yang Lebih Sihat
Anak-anak memang sukakan makanan segera seperti Hotdog, Ayam Goreng dan sebagainya. Namun hidangan begini tinggi kalori serta kandungan lemak dan garamnya. Kadang-kala sebagai ibu bapa, serba salah memilih sajian yang sihat untuk si manja. Menerusi perkongsian saudara Khabbab Jamalludin, beliau telah berkongsi resipi Hotdog Kukus Bolognese yang lebih sihat untuk disajikan buat anak-anak.
RESIPI HOTDOG KUKUS BOLOGNESE SEDAP & MUDAH
BAHAN-BAHAN:
Roti sosej – beli online disini
Sosej / frankfurter lembu
½ biji bawang besar – potong dadu – beli online disini
1 ½ biji tomato – dadu
1 sudu teh serbuk oregano – beli online disini
Minyak zaitun secukupnya – beli online disini
Cili – jika suka pedas
Sos pasta / spageti segera secukupnya – beli online disini
Beberapa helai daun basil
Garam secukup rasa – jika perlu
CARA MEMASAK:
1.Panaskan periuk pengukus dan kukus hotdog hingga lembut. Angkat dan ketepikan.
hotdo
2. Kemudian kukus pula roti hotdog selama 1 minit. Pastikan bahagian tengahnya telah dipotong sebelum dikukus supaya senang dimasukkan sos kemudian nanti. Ketepikan bila sudah siap.
3. Dalam kuali, panaskan sedikit minyak zaitun.
4. Tumis bawang besar, tomato dan oregano. Jika suka pedas, boleh juga masukkan hirisan cili ke dalam tumisan.
5. Bila sudah wangi dan layu, masukkan sos pasta segera dengan secukupnya. Jumlahnya bergantung sebanyak mana roti yang kita sediakan.
6. Kacau dan perlahankan api. Biarkan sos memekat dengan air dari tomato tadi. Sos tak nak cair sangat kerana akan diletak diatas roti.
7. Tambahkan daun basil jika ada.
8. Bila sos sudah pekat, perasakan dengan sedikit garam jika perlu. Jika boleh, tidak perlu tambah garam kerana sos dan sosej sudah mengandungi sodium.
9. Ambil roti yang telah dikukus tadi dan masukkan sosej ke dalamnya.
10. Sudukan sos dengan secukupnya.
11. Hotdog Kukus Bolognese sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Khabbab Jamalludin
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Mushroom Chicken Pie Mudah, Tanpa Uli. Hanya Guna Pastri Segera
Resipi Kuih Bom Bijan Yang Sedap, Lembut & Tak Liat Walau Dah Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Cara Buat Tauhu Bergedil & Sambal Kicap Paling Mudah.
Nak belajar cara-cara masak Tauhu Bergedil homemade? Sedapnya kalau dapat makan panas-panas kan? Ada pula sambal kicap. Memang makan tak henti. Kalau beli, sebiji tauhu ni RM1. Tak puas nak makan. Jadi, bolehlah cuba buat sendiri guna resipi perkongsian saudari Tengku RosElyza Raja Muhammad ni. Memang mudah & nampak sedap!
RESIPI TAUHU BERGEDIL
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket Tauhu pop – yang biasa letak dalam kuah mi kari
- 5-6 biji ubi kentang – hiris nipis dan goreng
- Daun sup secukupnya – hiris halus
- Bawang goreng secukupnya
- 100gm daging cincang – digoreng
- 1 sudu teh garlic salt – jika ada. Boleh gantikan dengan garam biasa atau pati ayam. Jumlah ikut kesesuaian.
- 1 sudu teh lemon pepper – boleh guna lada hitam biasa
- 1-2 biji telur – dipukul
CARA MEMASAK:
1. Gunting permukaan kulit tauhu dan korek isinya. Ketepikan.
2. Kentang yang telah digoreng, ditumbuk hingga lumat.
3. Kemudian masukkan ke dalam bekas bersama dengan daging goreng, daun sup, bawang goreng, garlic salt dan lemon pepper. Jika suka, lebihan isi tauhu boleh dicampur sekali.
4. Gaul rata semua bahan dan bulat-bulatkan. Kemudian sumbat ke dalam tauhu. Buat hingga habis.
5. Kemudian salut tauhu tadi dengan telur yang telah dipukul.
6. Goreng seketika dan angkat bila nampak kekuningan dan garing. Angkat dan toskan.
7. Sedia dinikmati bersama sambal kicap.
RESIPI SAMBAL KICAP ( Jumlah bahan ikut citarasa)
BAHAN-BAHAN:
- Cili merah dan cili hijau
- Cili api secukupnya
- Limau kasturi secukupnya
- Garam dan gula secukup rasa
- Kicap
CARA MEMBUAT:
- Satukan semua bahan sambal dan kisar halus. Kemudian simpan dalam peti sejuk untuk dapatkan kepekatan sambal yang dikehendaki.
Kredit resipi & foto: Tengku RosElyza Raja Muhammad
Resipi Cendawan Gunting Rangup, Boleh Buat Orang Ketagih.
Asyik dengar resipi ayam gunting je, apa kata kali ni kita cuba menu yang lain sedikit seperti resipi cendawan gunting yang gerenti buat orang ketagih bila dah makan. Nak buat resipi ni pun sangat mudah dan stok cendawan tiram pun mudah je nak cari di kedai.
Ayam pun dah mahal juga kan sekarang? bolehlah cuba resipi ni di rumah sebagai pengganti ayam untuk anak-anak. Jom kita cuba!
CENDAWAN GUNTING
BAHAN-BAHAN:
5 sudu besar tepung gandum
5 sudu besar tepung beras
Serbuk kunyit
Garam
Serbuk cili
Serbuk lada hitam
Serbuk ketumbar
Serbuk jintan manis
Pati Ayam (optional)
Air
CARA PENYEDIAAN:
- Cuci dan tosakn cendawan atau nak lagi mudah, tekap guna tisu dapur yang tebal sikit tu bagi cepat kering.
- Bancuh adunan tepung dan kesemua bahan di atas pastikan jangan terlalu cair.
- Celupkan cendawan dalam tepung tadi.
- Goreng dalam minyak yang panas.
- Selepas siap dimasak jangan lupa gunting cendawan dan siap untuk dimakan.
Kredit: Fuzza Nisa
SELAMAT MENCUBA!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Mesti Cuba! Resipi Aiskrim Gabungan Rasa Coklat & Bluemint Lain Dari Yang Lain
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion RASA:
