Bila sampai musim cuti sekolah, ibu-ibu mesti pening untuk sediakan menu buat anak-anak.
Tak mengapa, boleh cuba resipi dorayaki comel ini yang dikongsi Suzana Othman ini. Nampak mudah dan sedap.
Bahan yang digunakan pun mudah didapati. Dimakan pula dengan chocolate almond spread. Tapi kalau nak guna nutella pun boleh, lagi sedap.
DORAYAKI COMEL
BAHAN-BAHAN:
*4 biji telur
*4 sudu madu – beli online di sini
*110gm gula – beli online di sini
*1 sudu besar minyak masak – beli online di sini
*1 sudu kecil esen vanila
200g tepung naik sendiri | ayak – beli online di sini
TONTON Muffin Coklat Biscoff Lotus Bersama Siti Norliza Mohd Misni
TONTON Ayam Masak Bali, Enak & Membuka Selera
CARA-CARA:
1. Kisar bahan bertanda * sehingga kembang.
2. Masukkan adunan yang dah dikisar dalam bekas, kemudian tuang tepung yang dah siap ayak sedikit demi sedikit.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
3. Kacau guna whisk hingga rata. Rehatkan adunan selama 15 minit.
4. Panaskan non-stick pan, tak perlu oles dengan minyak atau marjerin.
5. Cedok adunan ke dalam pan. Gunakan api paling kecil.
6. Bila adunan dah keluar buih-buih kecil, balikkan dan tunggu hingga masak.
7. Ulang proses hingga adunan habis.
BAHAN CHOCOLATE ALMOND SPREAD:
200g coklat coin @ coklat masakan
100gm non diary whipping cream
40gm minyak masak
40gm almond nib | dipanggang
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA-CARA:
1. Double boil bahan di atas hingga larut dan cair sepenuhnya.
2. Selepas siap dilarutkan, alihkan bekas coklat dari dapur.
3. Masukkan 40g minyak masak. Kacau hingga minyak sebati dengan coklat.
4. Setelah itu, masukkan 40gm almond nib yang dah dipanggang. Kacau hingga rata. Biarkan sejuk dalam suhu bilik.
5. Dah sedia untuk disapu pada dorayaki. Bolehlah nak letak banyak mana pun, homemade lah katakana.
6. Chocolate spread selebihnya simpan dalam botol kaca.
Kredit resipi: Suzana Othman
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Cara Mudah Buat Puding Mangga Sedap & Menarik, Memang Menjadi!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Masak Daging Korban Dengan 3 Menu Ni Susah Basi , Sangat Berbaloi.
Kata orang resipi orang dulu-dulu memang sedap dan tak pernah rasa jemu. Apa salahnya korang buat masak daging korban dengan tiga menu yang min kongikan ini, memang sedap dan berbaloi masaklah sebab susah basi dan tahan lama.
.
DAGING DENDENG KERING
BAHAN-BAHAN:
- 1kg daging dendeng | bersihkan dan rebus
- 1 biji bawang besar | hiris bulat
- 4 batang serai | titik
- 1/2cawan kicap pekat manis
- 1 sudu makan air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak secukupnya untuk menggoreng dan menumis
BAHAN KISAR:
- 6 biji cili merah
- 10 tangkai cili kering | rendam dengan air panas
- 20 biji bawang merah
- 6 ulas bawang putih
- 3cm halia
- 2 batang serai
CARA MEMASAK:
1. Hiris nipis daging yang telah direbus tadi. Titik dan ketepikan.
2. Gaulkan daging yang telah dititik tadi dengan kicap pekat manis.
3, Perap lebih kurang 15-30 minit.
4. Panaskan minyak dalam kuali, goreng daging tadi sekadar bertukar warna. Angkat dan ketepikan.
5. Panaskan minyak dalam kuali lebih kurang 4 sudu makan. Tumis hirisan bawang besar bersama serai hingga wangi.
6. Masukkan bahan kisar, tumis hingga garing, masukkan air asam jawa dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
7. Kecilkan api, masukkan daging goreng, gaul rata dan tutup api.
.
RENDANG TOK
BAHAN-BAHAN:
- 1 kg daging | hiris
- 500ml santan pekat
- 4 sudu makan kerisik
- 3-4 sudu makan gula kabung/Melaka
- Sedikit hirisan kelapa
- 1 helai daun kunyit | mayang halus
- 1 batang kulit kayu manis
- Garam secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 2 sudu makan ketumbar
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh serbuk kunyit
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh jintan manis
- 3 biji buah keras
- 3 kuntum bunga lawang
- 15 biji cili kering
- 5 batang serai
- 3cm halia
- 3cm lengkuas
- 20 biji bawang merah
CARA MEMASAK:
- Gaulkan daging yang telah dibersihkan dan tos tadi dengan bahan kisar dalam kuali.
- Tuangkan santan dan masak atas api sederhana.
- Setelah mereneh tambahkana kulit kayu manis dan kepingan kelapa.
- Biarkan mereneh hingga kuah pekat.’
- Masukkan kerisik dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api dan sentiasa kacau hingga timbul minyak.
- Tutup api jika tidak mahu garing.
- Taburkan daun kunyit dan rendang sedia dihidangkan.
.
DAGING RENDANG CILI PADI
BAHAN-BAHAN:
- 1kg daging batang pinang | hiris sederhana , cuci dan tos
- 500ml santan pekat
- 3 sudu makan kerisik
- 6 batang serai | titik
- 1 helai daun kunyit | carik-carik
- 1 keping asam gelugor
- Garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR:
- 20 biji bawang merah
- 3cm halia
- 3cm lengkuas
- 4cm kunyit hidup
- 25 biji cili padi
CARA MEMASAK:
- Masukkan daging dalam kuali bersama separuh bahan kisar berserta serai titik.
- Renehkan atas api sederhana hingga air daging kecut dan airnya kering.
- Tambahkan santan di dalamnya bersama separuh lagi bahan kisar tadi dan daun kunyit.
- Biarkan rendang mereneh atas api sederhana hingga kuah pekat.
- Setelah kuah pekat, tambahkan kerisik dan perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Apabila timbul minyak dan cukup rasa.
- Rendang sedia dihidangkan.
Resipi Potato Fritters Sedap, Snek Homemade Mudah Untuk Anak-Anak
Tak tahu nak makan apa? Jom buat Potato Fritters yang sedap ni untuk kudapan anak-anak.
Bahan-bahan untuk membuatnya sangatlah mudah dan tidak renyah. Bahkan anda boleh sahaja membuatnya menggunakan apa sahaja bahan yang ada dalam peti sejuk. Paling penting, kena ada kentang. Lain-lain bahan boleh guna apa sahaja yang anda rasa bersesuaian. Oh ya, resipi ini juga tidak menggunakan air tau kerana ubi kentang sudah mengeluarkan air.
Jom cuba! Resipi perongsian saudari Nana Ereena ini tentunya tidak akan mengecewakan. Selamat mencuba!
CARA BUAT POTATO FRITTERS YANG SEDAP & MUDAH UNTUK ANAK-ANAK
BAHAN-BAHAN:
3 biji ubi kentang – disagat halus – beli online disini
1/2 batang lobak merah – sagat
4 sudu tepung jagung – beli online disini
3 sudu tepung gandum – beli online disini
1 biji telur
Bawang merah – hiris
Daun sup – hiris
Cili Merah – hiris nipis
Garam
Serbuk lada hitam – beli online disini
Kiub pati ikan bilis – beli online disini
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ubi kentang dan kupas kulitnya. Kemudian sagat halus.
2.Satukan semua bahan dalam mangkuk yang besar. Adun sebati.
3.Panaskan minyak masak dalam kuali. Goreng adunan hingga kekuningan.
4.Angkat, toskan minyak dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nana Ereena
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Ikan Siakap Masam Manis Pedas Sik Sik. Wajib Cuba Nih!
Suka makan lauk pedas tapi nak menu yang senang dan tak renyah? Hah…Inilah resipi yang anda perlu cuba. Goreng, tumbuk dan gaul je. Tak payah nak tumis-tumis bagai. Nak buat sajian makan beradap pengantin pun sesuai. Jom cuba!
IKAN SIAKAP TAUTAN KASIH MASAM MANIS PEDAS SIK SIK
BAHAN BAHAN
- 1 ekor ikan siakap
- Minyak untuk menggoreng
BAHAN SOS:
- 5 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 3 biji limau nipis – ambil jus
- Cili padi – ikut tahap kepedasan yang dikehendaki
- Daun ketumbar
- Gula secukup rasa
- 2 sudu makan sos ikan atau kicap sotong secukup rasa
- Timun
- Daun salad
- Tomato
- 1/2 biji nanas – hiris
- 4 batang serai – diracik
- Daun limau purut – diracik halus
CARA MEMASAK:
1. Bersihkan ikan dan goreng hingga garing serta kekuningan. Angkat dan ketepikan.
2. Tumbuk cili padi bersama bawang putih. Letak sedikit gula dan tumbuklah sampai lumat. Ketepikan.
3. Hiris bawang merah, daun limau purut, serai, nanas dan tomato. Campurkan dengan semua bahan-bahan lain ( kecuali timun & salad) dan juga bahan tumbuk tadi. Gaul rata.
4. Tuang atas ikan yang telah digoreng. Hiaskan dengan timun dan salad. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Encik Mat Jambu Golok
