Apabila nampak buah mangga yang dijual warna kuning dan besar-besar, memang geram nak membelinya kan. Tapi bila beli, ada yang tak sempat nak menghabiskannya.
Apa kata, buah mangga yang ada boleh dijadikan hidangan pencuci mulut yang sedap dan menarik. Contohnya macam resipi puding mangga yang dikongsikan Muhammad Ali ini.
Nampak sedap dan menarik sekali. Cara buat pun mudah je. Selain untuk hidangan makan bersama keluarga, boleh juga dijadikan jualan sebagai pendapatan sampingan.
PUDING MANGGA
BAHAN LAPISAN PERTAMA (PUTIH)
(guna loyang petak 8 inci)
4-5 biji mangga (nak kurangkan pun boleh) | potong dadu
8gm agar-agar tali
3 cawan air
50gm gula
130gm susu segar
30gm dairy whipping cream
TONTON Cara Buat Creamy Garlic Butter Chicken
TONTON Resipi Sizzling Yee Mi, Sedap & Mudah
BAHAN LAPISAN KEDUA (KUNING):
300gm puree + 2 sudu sunquick mangga (kisar mangga, tapi sebelum kisar tu masukkan 2 sudu sunquick mangga. Kisar halus. Pakai lebih kurang dalam 3-4 biji mangga. Dah kisar sila tapis)
8gm agar-agar tali – beli online di sini
3 cawan air
30gm gula – beli online di sini
130gm susu cair – beli online di sini
30gm dairy whipping cream
3 sudu makan sunquick mangga – beli online disini
CARA-CARA:
1. LAPISAN PERTAMA (PUTIH): potong dadu 4-5 biji mangga. Letakkan dan susun dalam loyang. Nak kurangkan letak mangga pun boleh. Atas citarasa masing-masing. Setkan dalam peti sementara buat proses seterusnya.
2. Letak atas api sederhana 8gm agar-agar tali + 3 cawan air.
3. Biarkan mendidih dan agar-agar tali tadi terurai. Masukkan 50gm gula. Dah larut, baru masukkan 130gm susu segar + 30gm dairy whipping cream.
4. Biarkan mendidih dalam 2-3 minit. Kacau jap kemudian tutup api.
5. Biarkan dalam 3-4 minit baru tuangkan perlahan-lahan ke atas mangga yang diletakkan dalam loyang tadi. Setkan dalam peti.
6. LAPISAN KEDUA (KUNING): Guna dalam 3-4 biji mangga. Api sederhana, masukkan 8gm agar-agar tali + 3 cawan air.
7. Bila mendidih masukkan 30gm gula.
8. Bila gula dah larut, masukkan 130 gram susu cair + 30 gram dairy whipping cream + 300 gram puree mangga dan 3 sudu makan sunquick mangga.
9. Kacau sebati dan biarkan mendidih selama 2-3 minit. Tutup api. Bagi suam dulu dalam 3-4 minit baru tuang perlahan-lahan ke atas lapisan putih tadi.
10. Sebelum tuang, cucuk-cucuk dulu pakai garpu agar lapisan melekat dan tak terpisah.
11. Setkan dalam 1-3 jam dan dah boleh makan sejuk-sejuk. InsyaAllah sedap. Buatlah juga untuk jualan, insya-Allah ramai suka.
Kredit resipi: Muhammad Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Nak Buat Ikan Goreng Lagi Sedap? Boleh Cuba Ramuan Istimewa Ni
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Stok 3 Hari Jus Kurus Guna Bahan Dari Dapur Jer. Takde Bahan Kimia!
Raya dah habis, berat badan tak menurun. Risau baju raya hanya mampu dipandang, wanita ini kongsi petua campuran bahan-bahan ini mampu menurunkan berat badan dengan berkesan sekali. Tanpa bahan kimia hanya buah dan sayuran sahaja. Jom cuba!
PETUA JUS KURUS
BAHAN-BAHAN: (untuk stok 3 hari)
- 2 biji green apple
- 2 biji medium-sized carrot
- 1 biji navel orange (besar) atau 2 biji limau sunkist
- 2 inci halia
- 2 cawan air sejuk
CARA PENYEDIAAN:
- Kisar semua, takyah tapis sebab dah halus. Dan hampas tu sumber fiber, buat kita kenyang lama sikit.
- Tambah gula/madu. Gula jangan banyak tau. Madu takpe banyak, tapi guna madu asli je.
ATURANNYA:
Minum setiap pagi, sebelum sarapan. Kalau ada gastrik, alas dulu perut dengan makanan ringan seperti roti atau biskut. Lepas minum jus, rehatkan perut, biar proses detox dan pengkurusan berjalan. Cuba untuk 14 hari.
PERSOALAN:
1. Pregnant dan BF boleh minum?
Boleh. Bagus sangat untuk baby. Dapat best nutrients dan vitamin buah-buah.
2. Pantang boleh minum?
Yes, boleh. Jangan bubuh green apple. Bisa. Guna carrot, halia dan orange saja. Nak jadi cinderella ke mak lampir? Pilih.
3. Kata boleh minum 3x. Camne tu?
Baik adik, kakak, makcik. Dengan jumlah bahan dan 2 gelas air tu, jus dapat 1 jug kecik. Sehari segelas je minum. Lebihan simpan peti. Jangan letak luar. Nanti rosak. Nak kurus sebab jus ke sebab cirit birit? Pilih.
4. Berapa kg boleh terbakar? Kenapa 14 hari challenge?
First, bergantung pada umur dan tahap metabolisma badan. Makin kita berumur, makin slow proses pembakaran lemak. Halia membantu tingkatkan tahap metabolisma badan. Jadi lemak cepat terbakar. Apple hijau pun boleh pecahkan lemak. 14 hari challenge untuk mudahkan kita yang baru nak start. Just nice untuk kekalkan konsistensi dan motivasi. Boleh monitor juga berapa kg turun, setiap 7 hari. Boleh tak jangan belasah nasi lemak 2 pinggan lepas minum jus kurus?
Sumber: Mastura Rashid
Nikmatnya Kalau Dapat Makan Puding Oreo Sejuk-Sejuk. Hanya Guna 4 Bahan!
Dengan hanya guna 4 bahan, anda boleh buat puding oreo yang sedap, lazat dan lemak berkrim. Paling penting, puding oreo ni pasti jadi kegemaran anak-anak. Jom kita cuba buat resipi ringkas yang dikongsi oleh Hasni Usman ini.
PUDING OREO
BAHAN-BAHAN:
- Sebungkus serbuk agar-agar – beli online DISINI
- 2 bungkus biskut Oreo
- 200ml susu UHT
- 1 sudu makan gula pasir | optional
CARA PENYEDIAAN:
1. Pecahkan biskut oreo dan masukkan ke dalam acuan. Jangan pecah terlalu halus.
2. Kemudian, satukan susu UHT, gula dan serbuk agar-agar di dalam mangkuk. Masak di atas api yang sederhana. Gaul sebati hingga mendidih.
3. Tuang bancuhan susu dan serbuk agar-agar yang telah mendidih ke dalam acuab.
4. Biarkan seketika. Bila dah suam, boleh masukkan ke dalam peti sejuk. Siap!
Kredit resipi & foto: Hasni Usman via Resipi Hangat
Anda mencari ACUAN KEK pada harga yang berpatutan? Boleh klik DISINI.
Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:
Cara Buat Kastard Labu Yang Lembut & Terasa Lemak Pada Setiap Gigitan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official:
Roti Daging Enak Dimakan Bersama Chili Oil
Ada yang teringin nak makan roti daging? Boleh buat sendiri lagi puas makan.Tambah enak dimakan bersama chili oil. Hidangkan panas-panas memang menyelerakan.Nak buat pun mudah.
Roti Daging
Bahan-bahan:
250gm daging kisar
1/4 bawang Holland-dicincang
Daun bawang-dicincang
1/2 sudu besar kicap cair
3/4 sudu besar sos tiram
1/2 sudu teh serbuk lada putih
1/2 sudu teh serbuk lada hitam berperisa
1 sudu besar tepung jagung
3-4 keping roti canai frozen
Cara memasak:
1. Dalam mangkuk, masukkan daging kisar, bawang Holland,daun bawang, kicap cair,
sos tiram, serbuk lada putih, serbuk lada hitam berperisa dan tepung jagung.
Kacau rata.
2. Guna roti canai frozen, letakkan inti daging tadi dan bunjutkan begini.Kemudian
leperkan.
3. Susun dalam tray air fryer dan bakar pada suhu 180 darjah celcius selama 25-30
minit.
4. Selepas 14 minit terbalikkan.Masak hingga keperangan begini.
( memang daging akan masak sepenuhnya)
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
