Tak lengkaplah Ramadan kalau tak makan Roti John kan? Kali ini kita buat special sikitlah, Roti John Keju Meleleh menggunakan keju Perfect Italiano Mozzarella dan Anchor Cheddar Cheese Slices. Memang puas hati makan anak beranak. Memang sedap tak terkata. Lebih enak jika dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
ROTI JOHN KEJU MELELEH
Bahan-bahan:
4 biji roti sosej
250gm daging kisar
2 sudu besar rempah kari
2 sudu besar rempah garam masala
4 ulas bawang putih | kisar kering
1 biji bawang merah | kisar kering
1 batang lobak merah | diparut
5 biji telur
80gm Perfect Italiano Mozzarella
8 keping Anchor Cheddar Cheese Slices ( Untuk 4 Hidangan)
½ biji kubis | dihiris
4 sudu besar mayones
Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango
Garam secukupnya
Serbuk perasa secukupnya
4 sudu besar sos cili
Ads
Cara Memasak:
Panaskan kuali, masak daging kisar dan masak hingga sedikit kering. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan masak hingga naik bau.
Masukkan rempah kari dan rempah garam masala. gaul sebati.
Sejukkan daging sebentar, masukkan keju Perfect Italiano Mozzarella, parutkan lobak merah dan pecahkan telur.
Belah roti kepada 2 bahagian, tuang adunan daging di atas kuali dan tutup dengan roti. Biarkan hingga daging masak. Angkat bila daging sudah masak.
Sapukan mayones dan sos cili, letakkan kubis serta keju Anchor Cheddar Cheese Slices di atasnya.
Siap untuk dimakan. Enak dinikmati bersama Fernleaf Greek Style Yogurt Drink Mango.
Bestnya kalau cuaca panas-panas ni dapat makan makanan yang sejuk kan? Jom kita buat Agar-Agar Yogurt Buah Campur untuk berbuka puasa nanti. Tak perlu bahan yang banyak pun dah boleh buat satu hidangan pencuci mulut yang sedap dan menyegarkan. Hidangan ini ternyata lebih sedap kerana ia menggunakan Fernleaf Yogurt Asli yang diperbuat dengan kebaikan susu 100% dari New Zealand. Yogurt ini pastinya menjadi pilihan kerana ia rendah lemak dan tiada gula tambahan. Jom cuba, pasti licin sepinggan!
AGAR-AGAR YOGURT BUAH CAMPUR
Bahan-bahan:
20gram agar-agar kering/tali
200gram Fernleaf Yogurt Asli
200ml Fernleaf Susu UHT
400ml air
180gram gula
1 cawan buah-buahan campur
Cara Memasak:
Satukan agar-agar kering dengan air dan gula. Didihkan hingga semua bahan larut. Tapis dan masukkan semula dalam periuk.
Masukkan Fernleaf Susu UHT dan didihkan dengan api yang kecil untuk beberapa minit.
Tutup api, masukkan Fernleaf Yogurt Asli dan buah-buahan campur. Kacau sebati.
Tuang ke dalam acuan pilihan dan sejukkan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya satu jam. Hidangkan sejuk.
Dah bosan asyik makan biskut yang sama? Apa kata kita cuba buat Buttery Orange Sugar Cookies pula. Biskut yang rangup dengan keharuman bau oren ni memang membuka selera. Sekali gigit, berkali-kali datang rasa nak makannya. Paling penting, gunakan Mentega Anchor untuk rasa yang lebih enak serta menambah aroma pada biskut kita.
BUTTERY ORANGE SUGAR COOKIES
BAHAN-BAHAN:
225gram ANCHOR BUTTER SALTED – suhu bilik
230gram tepung ubi kentang
180gram tepung gandum
80gram gula kastor
1 sudu makan pes oren
1 sudu makan parutan kulit oren
Gula pasir/gula berwarna – hiasan
CARA MEMASAK:
Satukan ANCHOR BUTTER SALTED bersama gula kastor dan pes oren di dalam mangkuk pengadun lalu pukul sebati menggunakan spatula kayu.
Masukkan tepung ubi kentang, tepung gandum dan parutan kulit oren lalu kaup-balikkan sebati hingga jadi doh yang lembut. Jangan pukul berlebihan.
Sediakan dulang pembakar yang telah disapu sedikit mentega.
Ambil sedikit doh lalu bulat-bulatkan mengikut saiz yang diingini lalu susun dalam dulang pembakar. Leperkan sedikit doh. Tabur gula atau gula berwarna ke atas doh.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 180-190C selama 18-20 minit.
Teringin nak makan Meatballs? Jom buat Baked Meatballs with Mashed Potato sendiri. Walaupun ada banyak bahan tetapi nak buatnya tidaklah sesukar yang disangka. Jom buat hidangan istimewa ini untuk seisi keluarga. Gunakan Perfect Italiano Mozzarella, keju Chesdale dan Anchor Salted Butter untuk menambah aroma di dalam hidangan. Anda pasti puas hati dengan hasilnya. Selamat mencuba!
BAKED MEATBALLS WITH MASHED POTATO
Bahan-bahan:
2 sudu Anchor Salted Butter
20 biji bebola daging
100gm Perfect Italiano Mozzarella
2 keping keju Chesdale
30gm daun sup
4 ulas bawang putih | kisar kasar
1 batang serai | dititik
1 sudu besar mixed herbs
200gm puri tomato
250gm potato powder
200gm Anchor Cooking Cream
Garam secukupnya
Cara Memasak:
Tumiskan bawang putih dan serai bersama Anchor Salted Butter hingga naik bau. Masukkan bebola daging serta mixed herbs dan tunggu sehingga bebola daging masak.
Masukkan puri tomato hingga mendidih. Kemudian, masukkan keju Chesdale dan tunggu hingga keju mencair. Taburkan daun sup. Tambahkan garam secukupnya lalu tuang ke dalam loyang bersama bebola daging.
Panaskan Anchor Cooking Cream, masukkan potato powder sedikit demi sedikit hingga menjadi mashed potato.
Tuangkan mashed potato di atas bebola daging tadi dan ratakan.
Taburkan keju Perfect Italiano Mozzarella. Bakar di dalam ketuhar pada suhu 170°C selama 15 minit atau sehingga keju mencair dan keperangan.
Belajar cara membuat Matcha Latte Homemade ala kafe yang super sedap, mudah dan jimat. Resipi lengkap dengan langkah ringkas untuk hasil pekat, creamy dan memuaskan!