Resipi Putu Bambu Acuan Kuih Lompang

Sedapnya Kuih Bakar Pandan ni. Para penggemar kuih muih tradisional memang kena cub ani. Lemak-lemak manis memang membuka selera. Cara masaknya pun sangat mudah. Guna acuan muffin dan bakar pun guna ketuhar je. Nak cuba buat sendiri kuih ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Maizatul Ayub. Pasti puas hati dengan hasilnya.

RESIPI KUIH BAKAR PANDAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan ( kecuali bijan). Kacau sebati dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul.

2. Ambil loyang kek cawan atau muffin. Oleskan dengan sedikit minyak atau marjerin.

3. Tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan dengan secukupnya.

4. Bakar guna suhu 180C selama 25-30 minit menggunakan api atas bawah. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.

5. Bila Kuih Bakar masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Maizatul Ayub

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Sedap & Tak Muak. Ini Tip Masak Ayam Buttermilk Mudah Tanpa Guna Banyak Bahan

Cara Masak Makaroni Bakar Guna Resipi Paling Mudah. Ada Keju Memang Sedap!

Mertua Kongsi Petua Buat Cucur Bilis Garing Tapi Lembut Bila Dimakan. Begini Caranya

Resipi Ayam Kicap Pedas. Masak Cara Ni Barulah Lebih Sedap

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Antara banyak kuih talam, pernah cuba Talam Keledek? Warnanya saja sudah cukup menawan, apatah lagi rasanya.

Bagi penggemar kuih talam, rugi kalau tak mencuba Talam Keledek ini. Ada rasa ketulan keledek di dalamnya membuatkan kuih ini bertambah sedap.

Menurut pemilik asal resipi kuih ini, Mizah Ngatiman, asal tercipta resipi ini apabila melihat ada ubi keledek yang masih berbaki di rumahnya. Resipi asal talam keladi telah diubah menjadi talam keledek. Rasanya sedap berlemak dan kurang manis. Memang sesuai dijadikan hidangan minum petang bersama secawan kopi panas. Jom kita buat.

KUIH TALAM KELEDEK

BAHAN-BAHAN:

(LAPISAN BAWAH)

1 cawan keledek (siap didadu)

1 + ½ cawan tepung gandum – Boleh beli online di sini

3 cawan santan – Boleh beli online di sini

Secubit garam halus

**Kisarkan semua (kecuali keledek)

(LAPISAN ATAS)

3 cawan santan

1 + ½ cawan tepung gandum

½ cawan gula pasir – Boleh beli online di sini

2 sudu besar tepung jagung – Boleh beli online di sini

Pewarna oren secukupnya

**Kisarkan kesemua bahan di atas.

CARA MEMASAK:

Kisarkan semua bahan lapisan bawah.

Kukus keledek yang dipotong dadu hingga lembut.

Kemudian, campurkan keledek dengan adunan tepung siap kisar tadi.

Lapik loyang 7 inci dengan plastik dan digris dengan minyak. Boleh mula dikukus selama 25 minit.

Kemudian, kisarkan semua bahan lapisan atas.

Selepas 25 minit, keluarkan loyang. Carik-carik dengan garpu permukaan kuih.

Terus masukkan adunan lapisan atas tadi. Kukus lagi 25 minit hingga masak.

Tutup api dan sejukkan.

Selepas sejuk, bolehlah dipotong. Guna pisau plastik yang disapu minyak.

Siap. Sedia untuk dihidangkan.

Selamat mencuba.

Kredit: Mizah Ngatiman

[ Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi ]

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resipi Mudah Kuih Akok Kedut Sedap, Lembut Dan Kurang Manis

Resipi Air Nanas Laici Sparkling Yang Sedap & Menyegarkan. Wajib Cuba Raya Ini!

Buat Jamu Tetamu Atau Menu Potluck Dengan Chocolate Heaven Muffin

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kuih Dangai atau Rangin merupakan salah satu kuih tradisional warisan yang semakin terpinggir dan jarang dilihat dek arus permodenankini. Iany sedap di makan di waktu petang bersama hidangan kopi O panas. Cara penyediaannya pun sangat mudah. Jom kita kenali satu lagi resepi kuih tradisional kita. Selamat mencuba puan-puan!

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:
1. Gaulkan semua bahan sehingga sebati. Jangan biar kelapa berketul2, leraikan ye..!
2. Tuang ke dalam loyang yang telah disapu marjerin (Miza sapu marjerin kat pemanggang ajaib — play save kekekeke)
3. Bakar dalam oven dengan suhu 150c selama 30 minit (ikut suhu oven masing2) — kalau guna pemanggang ajaib, guna api perlahan supaya kelapa tak hangus.. lepas 5 minit camtu, terbalikkan ke side lagi satu… supaya garing merata di kedua2 belah…
4. Keluarkan dari loyang, tunggu sejuk sikit.. potong dan boleh la dihidangkan (dasar pelahap… miza layan panas2 tu, sedap woooo)

Kongsi resipi & gambar: Miza Zamani

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!