Sedapnya Makaroni Bakar. Jika anda penggemar hidangan ini, resipi perkongsian saudari Rosni Musa ni tentunya harus dicuba. Resipi Makaroni Bakar ini tidak menggunakan banyak bahan. Malah cara penyediaannya juga cukup mudah. Sesuai bagi anda yang sukakan resipi yang ringkas, mudah dan sedap. Jom cuba. Anak-anak dan suami pasti suka.
CARA MEMASAK: 1. Rebus makaroni sampai empuk. Toskan dan ketepikan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih & bawang merah sehingga naik bau.
3. Bila bawang dah layu, masukkan rempah kari yang dah dibancuh dengan sedikit air. Tumis biar wangi.
Ads
4. Kemudian masukkan pula daging cincang. Kacau sehingga daging masak.
5. Masukkan pula lobak merah dan cili benggala. Gaul rata.
6. Kemudian letak makaroni. Gaul lagi hingga sebati. Bolehlah perasakan dengan garam, gula & serbuk cukup rasa. Kacau bagi sekata.
7. Masukkan pula daun sup.
8. Kacau rata dan tutup api. Ketepikan supaya makaroni sejuk sedikit.
9. Sementara menunggu makaroni dalam kuali sejuk, sapukan sedikit marjerin pada bekas caserol. Kalau tiada caserol, gunalah loyang yang dilapik dengan baking paper.
10. Bila makaroni sudah suam-suam kuku, pecahkan telur ke dalam kuali.
11. Gaul rata jadi seperti di dalam gambar.
12. Kemudian tuang ke dalam caserol dan ratakan.
Ads
13. Sagat keju cheddar. Ratakan dipermukaan makaroni.
14. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180’c selama 40 minit atau sehingga masak.
15. Makaroni yang dah dibakar.
16. Untuk menikmati, tuang sos dan mayones mengikut cita rasa. Sedia untuk dihidangkan.
Menu Ayam Goreng Berempah ni memang digemari ramai. Makan panas-panas, memang layan! Biasanya ia dinikmati bersama hidangan nasi lemak. Makan dengan nasi putih panas-panas pun layan! Ada pula sambal kan, lagilah berselera. Nak cuba? Jom lihat resipi perkongsian saudari Norwati Che Kar ni.
AYAM GORENG BEREMPAH ( 1 EKOR AYAM)
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam – potong kecil
1 sudu makan kari ayam
1 sudu makan serbuk cili atau cili blender (mana satu yang ada)
1 sudu makan serbuk kunyit
1 sudu makan minyak masak
3 sudu makan tepung jagung
Daun kari.
Garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR HALUS:
1 biji bawang besar
4 biji bawang putih
1 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 batang serai – potong saiz seinci setiap keratan
BAHAN KISAR KASAR & KERING:
2 sudu besar ketumbar
2 sudu besar jintan kasar
2 sudu besar jintan halus
CARA MEMASAK:
Satukan semua bahan dan gaulkan pada ayam. Perap seketika.
Panaskan minyak dengan banyak dan goreng ayam hingga masak dan garing.
Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Tip:
Untuk mendapatkan serdak ayam, masa potong serai, hiris anggaran seinci-seinci untuk setiap keratan.
Jika perap ayam dalam jumlah yang banyak, kisar serai secara berasingan. Tapis dan buang air kisaran serai dan ambil seratnya sahaja.
Jom masak Paprik Udang Kuah Banjir hari ni. Masakan paprik cukup terkenal di kedai makan di Thailand & Malaysia. Hidangan lengkap dengan isi ayam, udang, sotong, dan sayur-sayuran ini memang sedap! Pedas, masam, masin memang cukup. Nak cuba resipi Paprik Udang Banjir yang sedap perkongsian saudari HasnorFadila Kadir ni? Ini bahan-bahan yang anda perlukan.
Di rumah kalau ada banyak lagi telur, mulalah tangan ni nak menggoreng.Buka freeze ada pulak sosej, daging, keju dan sayur. Wah, bila dimasuk dalam bancuhan telur, punyalah sedap rasanya..
Omelette atau telur dadar disebut orang kita, makin sedap bila dicampur pelbagai perencah tambahan menjadikan ia makanan paling berkhasiat, namun kosnya murah aje.
Ni min kongsikan tiga resipi Omelet yang pasti anda puas hati. Cubalah ya.
OMELET SOSEJ DAGING SALAI
.
BAHAN-BAHAN :
½ bahagian mi *mi telur kerinting
3 biji telur
2 sudu makan tepung gandum
4 sudu makan susu cair
1 keping smoke beef @ daging salai | dihiris
1 tangkai daun bawang | dihiris halus
1 ½ batang sosej | sekitara 1.5sm
Garam secukup rasa
Lada hitam secukup rasa
Serbuk perasa stok kcendawan secukup rasa
CARA MEMASAK :
Rebus mi (jangan terlalu lembik), potong pendek dan ketepikan.
Larutkan tepung gandum dengan susu cair, dan kacau sampai tidak berketul.