Tak terasa nak makan nasi? Ini ada cara-cara buat pizza crabstick homemade yang paling senang! Anda tak perlu susah-susah nak uli tepung dan tak guna ketuhar pun untuk masak. Sangat senang kan? Jom cuba resipi perkongsian saudari SyazwAni DaRwiny ni. Memang terbaik!
RESIPI PIZZA EKSPRESS GUNA ROTI ARAB
BAHAN-BAHAN:
Roti arab secukupnya
Sos pasta @ tomato puri
Sos cili secukupnya
Mayones
Mentega @ marjerin
Keju mozarella
BAHAN TOPPING (BOLEH PELBAGAIKAN IKUT CITARASA):
Bawang Holland – dipotong dadu kecil
Sosej – dihiris
Isi ketam – dihiris
Cili benggala – dipotong kecil
Cili merah – dihiris
CARA MEMASAK:
1. Ambil sekeping roti arab dan sapu mentega di kedua-dua belah permukaan roti.
Ads
2. Sapu sos pasta. Jumlahnya ikut citarasa masing-masing.
3. Kemudian letak bahan-bahan topping dengan rata.
Ads
4. Paipkan juga mayones dan sos cili.
5. Taburkan keju mozzarella. Lagi banyak keju, lagi sedap!
6. Akhir sekali taburkan oregano leaves & chili flakes untuk menjadikan rasa piza lebih sedap dan wangi.
Ads
7. Masukkan piza ke dalam pemanggang yang telah dipanaskan dan masak selama 8-10 minit menggunakan api yang paling kecil. Jika besar, dasar roti akan hangus dan tak sedap.
8. Bila keju dah cair, angkat. Sedia untuk dinikmati.
Tiap kali menonton drama Korea , nama makanan ni sering disebut. Sebenarnya populariti K-Pop dan K-Drama lah inilah yang turut mempopularkan sajian mereka.
So cuti hari minggu ni , jangan lupa mencuba resipi dari Chef Qayyum Irwanzi yang berpengalaman bekerja di Korea Selatan.. Baru ada ‘feeling’ Korea masa menonton tadi.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Campurkan mentega yang dicairkan dengan gula kaster, serbuk penaik, esen vanilla, telur, tepung dan susu. Pukul sehingga adunan sebati. 2. Panaskan oven sehingga 160-180’C. 3. Beruskan bahagian bawah tempat pembakar dengan menggunakan minyak masak, tuangkan adunan ke dalam bekas pembakar hingga separuh. 4. Pecahkan telur di atas bahagian tengah adunan. 5. Bakar lebih 13-15 minit sehingga adunan masak kuning keemasan.
Saiz Hidangan : 2 Orang Waktu Memasak : 45 minit Cara Memasak : Stim atau bakar di dalam oven Jenis Masakan : Sajian Korea Keistimewaan : Muffin yang gebu dengan rasa telur segar
Info chef :Telur dipecah sebiji mentah-mentah di atas adunan dan di kukus atau bakar bersama adunan sehingga masak lembut kuning keemasan. Boleh divariasikan dengan menambahkan bahan seperti keju, sosej atau sayur-sayuran.
2. TTEOBOKKI (KEK NASI BERSAMA PES CILI)
BAHAN-BAHAN : Bahan kek beras :
Bahan sos :
CARA MEMASAK: 1. Campurkan tepung beras, garam, minyak bijan dan air. Uli sehingga sebati 2. Uli doh memanjang & potong mengikut saiz yang anda inginkan. 3. Rebus doh ke dalam air yang mendidih bersama sesudu makan minyak masak sehingga doh masak (terapung dalam air didihan). Tapis dan asingkan, ketepikan. 4. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar. 5. Kemudian masukkan air dan cuka. Kacau sehingga sebati. 6. Masukkan pes cili, sos cili Thai, garam dan gula secukup rasa. Gaul sebati sehingga sos menjadi pekat. 7. Setelah kuah mendidih masukkan kek beras yang dimasak tadi serta sesudu minyak bijan. Taburkan bijan untuk hiasan. 8. Boleh dihidangkan sekali bersama telur rebus.
Saiz Hidangan : 4 orang Waktu Memasak : 1jam 30 minit Cara Memasak : rebus dan tumis Jenis Masakan : sajian Korea Keistimewaan : Rasa pedas dan amat mengenyangkan
Info Chef: Rasa pedas pes cilinya boleh diubah suai mengikut citarasa sendiri, Tteobokki adalah antara sajian street food yang paling popular di Korea Selatan.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1.Campurkan tepung gandum, tepung jagung, serbuk penaik dan garam . Gaul sehingga sebati. 2.Pecahkan telur ke dalam adunan dan kacau hingga sebati. 3.Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Jika masih pekat tambahkan sedikit air lagi dan sekiranya terlalu cair tambahkan sedikit tepung gandum. 4.Masukkan kucai. Anda juga boleh menambah bahan lain seperti cili, udang atau sotong ikut citarasa anda. 5.Panaskan kuali bersama minyak masak. Tuangkan adunan sehinggga rata di atas kuali. 6.Terbalikkan adunan dan masak sehingga kuning keemasan. 7.Hidangkan bersama kicap cair seperti kebiasaan orang Korea
Saiz Hidangan : 2 Orang Waktu Memasak : 15 minit Cara Memasak : Goreng menggunakan minyak yang sedikit Jenis Masakan : Sajian Korea Keistimewaan : Seperti rasa lempeng tetapi bahan sayur kucai menambah perisa
Info Chef :Sesuai dimakan untuk sarapan mahupun minum petang. Resepi ini boleh dihidangkan mengunakan bahan sayur-sayuran sahaja atau ditambah dengan makanan laut sperti udang, sotong dan sebagainya.
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Didihkan 6 cawan air bersama rumpai laut kering dan ikan bilis di atas api sederhana. 2. Keluarkan rumpai laut dan masukkan lobak putih yang dihiris halus. 3. Kemudian tapis , ambil hanya air rebusan tadi. 4. Potong kek ikan dan cucukkannya menggunakan lidi makanan. 5. Didihkan semula air rebusan bersama kicap, bawang putih dan garam 6.Akhir sekali masukkan kek ikan dan daun bawang ke dalam air didihan. Biarkan kek ikan direbus seketika. 7. Sedia untuk dimakan
Saiz Hidangan : 2 Orang Waktu Memasak : 30 minit Cara Memasak : Rebus Jenis Masakan : Sajian Korea Keistimewaan : Sedap dimakan bersama air rebusan
Info Chef :Boleh juga mengunakan air didihan atau rebusan berperisa tomyam untuk kek ikan , ituu ikut citarasa anda.
ANDA SEDANG MENCARI PERKAKAS DAN PERALATAN DAPUR DAN RUMAH YANG MENEPATI KEPERLUAN ANDA, JOM LAYARI DI SINI.
Wow… Kalau buat Egg Muffin begini untuk suami dan anak-anak, dijamin licin tak sempat nak pandang! Menu ini sesuai dinikmati pada bila-bila tidak kira sarapan, tengahari, minum petang atau makan malam. Sangat mengenyangkan. Cubalah resipi perkongsian saudari Suzi Yanti Md Hane ni. Anda pasti puas hati.
RESIPI EGG MUFFIN SEDAP & MUDAH
BAHAN A: Daging cincang – jumlah ikut selera 1 biji bawang holland – cincang Cili benggala merah/hijau/kuning – dadu halus Cendawan butang secukupnya – dadu halus – beli online disini Minyak masak Keju Mozzarella
i
recipe
egg muffin
CARA MEMASAK: 1.Panaskan sedikit minyak, ambil sedikit bahan-bahan sayuran cincang tadi (kecuali keju) dan tumis hingga separuh masak.
2. Masukkan daging cincang. Tumis hingga masak.
3. Perasakan dengan sedikit garam. Ketepikan.
NOTA: Separuh lagi bahan-bahan cincang dibiarkan sahaj. Nanti akan digunakan untuk tabur sebelum dibakar.
BAHAN B: 5 biji telur 1 sudu teh baking powder – beli online disini Mixed herbs secukupnya – beli online disini Sedikit garam 1 sudu makan minyak (satukan semua bahan dan blender hingga kembang. Ketepikan)
CARA MEMASAK: 1. Griskan dulang pembakar ngan majerin. 2.Masukan inti daging yang telah ditumis tadi.
3.Taburkan lebihan bawang holland dan cili benggala di atas muffin. 4. Seterusnya tabur juga keju mozzarella. Jumlahnya ikut selera.
5. Tuang bancuhan telur.
6. Bakar muffin pada suhu 180c selama 20 minit atau hingga masak. 7. Bila sudah masak, biarkan muffin sejuk terlebih dahulu baru dikeluarkan dari acuan.
8. Beef Eggs Muffin sedia dihidangkan bersama sos pilihan.
Enaknya dapat menikmati kudap-kudapan kacang goreng. Apatah lagi, kacang goreng yang berperisa dan sedikit pedas. Dalam tak sedar, makan dah habis sebalang. Bukan sahaja sesuai buat untuk Hari Raya, untuk hari-hari biasa pun sesuai.
Letak sahaja balang di atas meja, sambil menonton tv pun dalam tak sedar mengunyah dah habis sebalang. Rasa kacang yang berlemak dan rangup, serta padanan tepung Bestari yang pedas memang ngam sangat.
Sedap tau kacang goreng pedas resipi perkongsian daripada Azie Surip ini. Bolehlah buat untuk Hari Raya nanti. Paling penting, lebih mesra poket.
Mula-mula, pecahkan telur. Gaulkan dengan kacang sampai rata.
Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil gaulkan kacang sampai semuanya bersalut elok dan kering. (Tepung mesti melekat kering pada kacang.)
Panaskan minyak. Gorengkan kacang sehingga masak. Sambil menggoreng, pisahkan kacang jangan bagi melekat.
Setelah semua siap digoreng, sejukkan dulu kacang sebelum simpan di dalam balang.
Silap-silap sebelum sempat Hari Raya, kacang goreng pedas dah habis sebalang. Maknanya, kena buat stok banyak berbalang-balang. Mudah je buatnya. Sedap pula tu. Selamat mencuba.
Sebenarnya boleh sediakan sendiri ayam gunting ini di rumah dengan taburan serbuknya sekali. Ikut resepi yang dikongsikan oleh Are Peace ini.Menurut lelaki ini, resipi ayam gunting tersebut diberikan oleh peniaga ayam gunting sendiri yang dia gunakan untuk meniaga.
sekarang!
