Orang Perak pasti kenal dengan makanan tradisinal ini kan? Pengat roti kapal atau bubur roti kapal ini biasanya dijadikan pencuci mulut. Resipinya mudah sahaja tapi memang sedap, lebih-lebih lagi jika dimakan beramai-ramai. Jika anda teringin nak rasa pengat ini, boleh buat sendiri di rumah mengikut resipi Azidah Sadri. Resipi ringkas penuh kasih sayang ini dikongsi oleh ibunya. Selamat mencuba!

RESIPI PENGAT ROTI KAPAL

Resipi Pengat Roti Kapal, Menu Tradisional Orang Perak

 

BAHAN-BAHAN:

  • Roti kapal (beli timbang RM5)
  • Sedikit gula
  • Sedikit sagu
  • Santan satu paket kecil

 

Resipi Pengat Roti Kapal, Menu Tradisional Orang Perak

 

CARA PENYEDIAAN:

1. Didihkan air separuh periuk bersaiz sederhana.

2. Kemudian, masukkan daun pandan dan gula. (Gula diletak mengikut selera manis masing-masing)

IKLAN

3. Seterusnya, masukkan sepaket kecil santan.

Resipi Pengat Roti Kapal, Menu Tradisional Orang Perak

 

4. Masukkan roti kapal dan sagu.

5. Biarkan beberapa minit sehingga roti kapal menjadi lembut. Pastikan roti kapal tidak terlalu lembut supaya tidak hancur.

Resipi Pengat Roti Kapal, Menu Tradisional Orang Perak

IKLAN

 

6. Siap! Tunggu sejuk seketika dan boleh nikmati hidangan anda.

Resipi Pengat Roti Kapal, Menu Tradisional Orang Perak

 

Jika anda sedang mencari FOOD STEAMER yang murah dan berkualiti, boleh klik DISINI.

IKLAN

KREDIT RESIPI & FOTO: AZIDAH SADRI VIA SELADANG PERAK

 

Artikel menarik yang boleh dibaca:

Nangka Pulut Lemak Berkuah

Cara Buat Puding Buah Naga Bersusu Paling Sedap.

Nyaman Sungguh Petang-Petang Makan Milo Chocolate Mousse Ni

 

Resipi yang boleh dicuba di rumah: