Bagi penggemar hidangan Nasi Beriyani, pasti terbayang-bayang keenakan nasi yang gebu serta penuh perisa. Makan panas-panas, memang sangat membuka selera. Nak cuba masak menu ni untuk keluarga? Resipi perkongsian saudari Nurul Afidah Catalyst ni boleh anda cuba. Sangat mudah dan hasilnya memang sedap. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
CARA MASAK NASI BRIYANI KAMRI KAMBING ADABI
BAHAN-BAHAN:
2 tin Kari kambing Adabi – beli online disini
4 pot beras basmathi 4 pot (basuh & rendam air 15-30 minit. Kemudian tapis) – beli online disini
1 biji tomato – potong dadu
1 biji bawang besar – hiris nipis
2 inci halia – hiris nipis
Rempah 3 sekawan
3 helai daun pandan
3 biji cili besar hijau @ merah
1/2 cawan susu cair @ segar – beli online disini
1 senduk marjerin – beli online disini
Telur rebus ikut cita rasa
1/2 kiub pati ayam – beli online disini
Air (1 tin kari kambing)
Sedikit garam
CARA MEMASAK:
1. Panaskan planta dan tumis rempah 3 sekawan. Masukkan halia dan masak sehingga kekuningan.
2. Masukkan bawang besar dan daun pandan. Masak sehingga layu.
3. Masukkan kiub pati ayam, tomato dan susu segar. Biarkan sehingga mendidih.
4. Kemudian masukkan kari kambing dan garam secukup rasa. Masukkan juga air dan biarkan mendidih.
5. Masukkan beras dan biarkan sebati dengan kuah. Tidak pernah biar terlalu lama.
6. Pindahkan ke dalam periuk nasi elektrik. Masukkan telur rebus dan cili hijau besar. Masak nasi seperti biasa. Sesekali jenguk dan kacau nasi jika perlu.
7. Nasi Briyani Kari Kambing siap dan boleh dihidangkan.
Untuk rasa lebih enak, boleh tabur hirisan daun ketumbar di atas nasi. Nasi juga enak dihidang bersama Ayam Masak Merah, Dakca atau sup kosong.
Kredit resipi & foto: Nurul Afidah Catalyst
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/koleksi-resipi-pelbagai-jenis-laksa-sedap-ada-di-malaysia/
Resipi Kek Sunquick Oren 5 Bahan. Guna Marjerin Je Tapi Sangat Gebu
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sardin Dalam Tin Buat Masak Kicap Pedas Pun Sedap
Sardin dalam tin selalunya kita masak sambal, digoreng atau dijadikan kari. Tapi selepas ini boleh tambah satu lagi menu sardin, boleh cuba buat sardin masak kicap pedas pula. Bagi yang tak pernah cuba dengan atau mahu merasainya boleh masak ikut resipi ini
Cara buat sardin masak kicap pedas
Bahan-bahan
1 tin sardin
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 sudu besar kicap pekat manis Jalen
3 sudu besar cili kering kisar
1 sudu besar sos seafood
4 tangkai cili api
Gula/Garam
1 biji ubi kentang -dipotong
Cara memasak
1. Goreng dulu ubi kentang hingga garing. Angkat dan ketepikan.
2. Tumis bawang hingga naik bau dan layu, kemudian masukkan cili kering kisar serta sos dalam tin sardin sedikit dalam 2-3 sudu besar. Tumis hinga pecah minyak dengan api sederhana
3. Kemudian masukkan kicap pekat manis, sos seafood dan tambah sedikit air (ikut kuantiti kuah yang diingini).
4. Akhirnya ssekali baru masukkan sardin, ubi kentang & cili api. Perasakan dengan gula garam. Masak sekejap kemudian tutup api, siap!
Sumber: Amiera Johan
Baca: Resipi Kari Sardin & Kubis Goreng Macam Kedai Mamak
Puding Pandan Inti Kelapa , Buat Sendiri Saingi Bazar Ramadan.
Rugi kalau ada yang tidak suka puding kerana deseert yang sedap dimakan sejuk-sejuk memang menggoda selera sungguh. Sementelah di kala PKP ni bazar ramadan takde, kenalah buat sendiri.
Ini dikongsikan satu resipi puding yang sangat sedap dan wajib korang cuba, Puding Pandan Inti Kelapa Muda, Ya ampun sedapnya.
PUDING PANDAN INTI KELAPA MUDA
BAHAN-BAHAN:
Untuk Inti Kelapa Muda
- Kelapa muda secukupnya | hiris kasar
- 1 bungkus jelly segera perasa kelapa
- 500ml air masak
- 65ml santan
- 1 sudu the biji selasih | rendam
- Garam dan gula secukupnya.
Bahan Puding Pandan
- 11/2 bungkus agar-agar
- 1 sudu makan jelly segera
- 900ml santan sederhana pekat
- 6 helai daun pandan | kisar bersama santan
- Gula dan garam secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Campaurkan semua bahan, masak hingga mendidih.
- Sejukkan sebentar, baru masukkan hirisan kelapa muda dan biji selasih yang telah direndam.
- Gaul rata, kemudian tuang ke acuan dan biarkan sejuk dan keras.
- Sementara itu, campurkan semua bahan puding.
- Masak hingga mendidih.
- Keluarkan puding kelapa muda dari acuab, tuangkan sebahagian puding pandan ke dalam acuan.
- Letakkan puding kelapa muda di atasnya , tuang semula baku puding pandan.
- Sejukkan sebelum dipotong untuk dihidangkan.
Resipi & photo: @vitakwee
ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI :
JOM SEMAK RESIPI NI :
Ayam Bakar Guna Perencah Nasi Goreng, Sedap Rasanya
Buat mereka yang bekerja, tentu nak masak yang ringkas dan cepat disediakan. Bosan juga asyik membeli tambah pula 2023 ni nak jimat berbelanja dengan masak sendiri. Bukan hanya puas makan malah memenuhi cita rasa.
Jom cuba resepi mudah menggunakan perencah nasi goreng. Ayam bakar diperap dengan perencah ini serta madu rasanya memang sedap.Lagi banyak perencah digunakan, lagi sedap. Boleh perap awal dua atau tiga hari, bila nak makan tinggal bakar saja.Boleh ikut resepi yang dikongsi oleh Liyaw Ah Seng.
AYAM BAKAR GUNA PERENCAH NASI GORENG
Bahan-bahan:
Ayam
Perencah nasi goreng
Cara membuat:
1.Cuci bersih ayam dan potong mengikut saiz yang disukai.
2.Perap ayam dengan perencah nasi goreng. Lagi banyak lagi sedap.
3.Letakkan madu bersama bahan diperap.
3.Nak sedap perap semalaman sebelum dibakar.
Kredit: Liyaw Ah Seng
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Kek Coklat Caramel Cheese Azlina Ina. Lembut, Gebu, Memang Padu!
Gulai Kurma Ayam Kelantan, Kuah Pekat Memang Puas Hati Makan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa
