Sedap Murtabak Daging ni. Makan panas-panas dicicah pula dengan kuah kari atau cuka bawang, memang berselera. Maklumlah, sekaranmg ni harga barang semua mahal. Andai beli, sekeping dalam RM4.00. Kalau anak ramai, memang tak cukup dan tak puas makan. Jadi jom cuba buat sendiri guna resipi mudah perkongsian saudari Yanie Mansor. Sangat mudah dan enak!
RESIPI MURTABAK DAGING MINI PALING MUDAH
BAHAN-BAHAN:
- Kulit popia
- Daging cincang – boleh guna isi ayam
- 3 biji ubi kentang – potong dadu – beli online disini
- 3 sudu makan rempah kari ikan – beli online disini
- 1 ulas bawang putih – beli online disini
- 2 biji bawang besar – potong dadu – beli online disini
- Daun sup
- Garam secukupnya
- Gula secukup rasa
- 2 biji telur
- Hirisan daun sup dan daun bawang secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Tumis bawang putih dan bawang besar yang dipotong dadu.
2.Masukkan rempah kari dan masukkan sedikit air. Masak rempah hingga pecah minyak.
3.Masukkan daging cincang atau isi ayam dan masukkan kentang. Masukkan air separas bahan-bahan yang dimasak. Jangan lebih nanti inti lembik.
4.Masukkan gula dan garam dengan secukupnya dan masak sehingga kering. Angkat dan ketepikan.
5.Untuk balut murtabak, pecahkan 2 biji telur, pukul dan masukkan sedikit garam. Masukkan bahan-bahan inti yang dimasak tadi.
6.Masukkan daun sup dan daun bawang. Kacau hingga sebati.
7.Balut dengan kulit popia dan masak dalam kuali hingga inti masak sepenuhnya.
8.Angkat dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Yanie Mansor
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai
Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Popia Wonder Cheezee Rangup Tak Henti Makan
Sekali makan popia wonder cheezee ni memang tak kan boleh berhenti. Buat korang terlagi-lagi nak menikmatinya. Kalau beli makan tak puas. Jadi kita buat sendiri jelah boleh buat selalu 🤣🤣. Mudah aje pun nak buatnya.
Bahan-bahan:
– 1/2 paket kulit popia (digunting & dicarik2)
– 4 sb serbuk cheese
– 1 sb serbuk cili
– 2 sb gula
Cara membuat :
1. Blend semua bahan (kecuali kulit popia)
2. Goreng kulit popia hingga keperangan
3. Tabur & gaul rata semua serbuk pd kulit popia. (Nak senang boleh goncang perlahan dlm bekas)
4. Siap! Resepi ni blh dapat 300gram or 1 bekas besar
Selamat mencuba! 😉👍
Kredit resepi: fatihah aziz
Cara Bancuh Tepung Untuk Masak Cempedak & Pisang Goreng Sedap.
Nak makan cempedak atau pisang goreng homemade? Ini cara bancuh tepung beras yang mudah dan dijamin menjadi. Petang-petang begini, memang sedap kalau dapat makan. Tepung salut rangup pulak tu. Memang terbaik! Nak cuba? Guna tepung beras dan beberapa bahan mudah je. Boleh cuba resipi perkongsian saudari Suriati Abd Aziz ni. Memang terbaik!
CARA BANCUH TEPUNG UNTUK MASAK PISANG, CEMPEDAK GORENG & IKAN CELUP TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
- 1 bungkus tepung beras cap gajah
- 5 sudu makan tepung ubi
- 2 biji telur – dipukul
- 2 sudu teh serbuk kunyit
- 3 sudu teh garam
- 2 sudu makan gula
- Sedikit air kapur
- Air secukupnya
CARA PENYEDIAAN:
1. Satukan semua bahan diatas dan tuang air sedikit demi sedikit sambal dibancuh.
2. Pastikan adunan tidak terlalu cair. Adunan terbaik adalah yang mempunyai tekstur sedikit pekat supaya pisang / cempedak mudah disalut tepung.
3. Panaskan minyak dengan banyak dan goreng hingga garing dan kekuningan.
4. Angkat, toskan minyak. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Surianti Abd Aziz
Kerepek Jejari Ketam, Jajan Buat Sendiri Untuk Anak. Siat, Gaul Dan Goreng, Senang Betul
Waktu anak ada di rumah cuti sekolah minggu depan eloklah buat kerepek jejari ketam ini. Bila semua anak ada di rumah ini memang kena sediakan lebih makanan termasuk jajan.
Tapi takkan semuanya nak beli, mana yang mudah seperti kerepek jejari ketam ini bolehlah kita buat sendiri.
Caranya memang senang cuma perlu siat, gaul dan goreng. Siap! Jajan rangup ini ralit kita makan sambil bersantai depan TV.
Buat sendiri kerepek jejari ketam rangup
Bahan-bahan:
Jejari ketam/ crab stick
Serbuk kari
Daun kari
Kiub ayam
Cara membuat:
- Siat jejari ketam, kuantiti ikut cita rasa.
2. Gaul dengan serbuk kari, daun kari dan kiub ayam. Untuk 1kg ketam boleh guna dua sudu besar serbuk kari.
3. Goreng api sederhana sampai garing. Guna minyak yang banyak ya.
Dah angkat, tunggu sejuk sebelum masuk dalam bekas kedap udara. Siap!
Selamat mencuba!
Sumber: Nana Zam
