Sedapnya Kuih Bunga @ Kuih Tepung Bunga ni. Kuih tradisi orang Kelantan dan Terengganu yang sangat simple dan enak. Cara pembuatannya sangat cepat. Malah guna 4 bahan je. Jika bulan puasa, kuih ni memang popular. Kalau teringin, bolehlah cuba buat untuk keluarga guna resipi perkongsian saudari Nor Al Fatihah ni. Pasti puas hati.
CARA MASAK KUIH TEPUNG BUNGA @KUIH BUNGA
BAHAN-BAHAN:
- 2 cawan tepung pulut – beli online DISINI
- 3/4 cawan air
- 1 biji telur – dipukul
- Gula secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Campur air dengan tepung pulut sambil diuli. Jika campuran masih tak menjadi doh, tambah air sedikit lagi.
2. Ambil sedikit doh dan gentel bulat. Kemudian tekan dengan ibu jari.
3. Celup kepingan doh ke dalam bancuhan telur hingga rata.
4. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng kuih yang dicelup telur tadi hingga merekah dan salutan telur keperangan.
5. Angkat dan toskan. Salut kepingan kuih dengan gula.
6. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Nor Al Fatihah
Nak beli KUALI NON STICK baru? Pilih DISINI. Ada macam-macam jenis dan saiz.
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Ayam Pandan Thai. Sedap, Mudah & Tak Guna Banyak Bahan
Resipi Kek Lapis Masam Manis Kukus Warisan Arwah Ibu Mertua. Sedap & Mudah
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kuih Tiram Jelita Rangup Dan Menarik Warna, Buat Tak Henti Makan
Biasa makan kuih tiram yang kosong. Memang cukup rangup dan leka nikmatinya. Kali ni kita olah dengan meletakkan warna , bukan hanya sedap tapi buat tak henti nak makan.
Bahan-bahan:
500g tepung gandum
1 biji telur
200ml air/ secukupnya
Garam
Sapuan
7 sudu minyak masak
7 sudu tepung jagung
Pewarna makanan
Gula kastor
Cara membuat:
1.Bancuh hingga sebati(ketepikan).
2.Uli sehingga doh licin.
3.Kalau nak buat warna, bahagikan doh dan lerak warna. Kalau tak nak guna doh kosong saja.
4.Canai hingga nipis dan sapu sapuan tadi bagi rata elok.Setiap lapisan kena sapu sapuan. Lapisan selang seli dengan doh warna. Gulung kemas-kemas, potong serong nipis-nipis.
5. Gelekkan bagi nipis.Goreng dengan minyak sederhana panas.Sejukkan.
6. Gaul gula kastor atau gula halus.Siap
Selamat Mencuba.
Kredit : Nur Shahidar Amsyar
INGIN DAPATKAN KUALI NON STICK, BOLEH DAPATKAN DI SINI.
Resipi Kuih Asam Gumpal. Menu Minum Petang Mudah Buat Masa PKP
Kuih Akok Berkedut Lembut Boleh Dihidang Sarapan & Minum Petang
Akok, kuih muih tradisional yang popular Malaysia terutama di pantai timur iaitu di Kelantan dan Terengganu. Lembut kearana Akok adalah kuih yang berasaskan telur dan dibakar menyedapkan lagi rasa.
KUIH AKOK
BAHAN-BAHAN
- 6 biji telur
- 1 cawan santan
- 1 cawan gula merah (gula ni masak dulu bagi cair)
- 1 sudu tepung gandum
- 2 sudu tepung beras
CARA MEMASAK:
- Pukul telur sampai kembang
- Bila sudah kembang masukkan santan dan kacau sehingga sebati.
- Selepas itu masukkan gula merah dan kacau sebati.
- Bila sudah sebati, masukkan tepung gandum dan tepung beras. Kacau laju-laju supaya jangan bagi berketul-ketul. (kalau berketul boleh tapis untuk dapat bancuhan yang halus)
- Panaskan dapur dan letakkan sedikit minyak. Selepas itu tuangkan bancuhan ke dalam acuan. Biarkan sampai masak.
Info: Dengan adunan ini anda boleh dapat dalam 21 ketul jika mengikut acuan seperti di atas.
Kredit: Wan Amira Wan Hanapi
Cara Masak Apam Balik Homemade Guna Kuali Non-Stick.
Terasa nak makan Apam Balik panas-panas tapi tak tau nak beli dekat mana? Meh cuba buat sendiri. Resipi ni memang mudah. 30 minit je dah siap dan boleh makan. Malah ia merupakan resipi dari ibu Ierv Munirvh sendiri. Masak pun guna kuali non-stick je. Boleh cuba.
APAM BALIK HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 1 biji telur
- 1 cawan gula
- 1 cawan air
- 1 sudu teh soda bikarbonate
- 1 sudu teh baking powder
- 2 cawan tepung gandum
- Sedikit esen vanilla – jika suka
BAHAN INTI:
- Jagung cream dalam tin
- Kacang tumbuk
- Gula
CARA MEMASAK:
1. Pukul telur bersama gula hingga kembang.
2. Kemudian masukkan air. Pukul seketika dan masukkan soda bikarbonate dan baking powder.
3. Seterusnya masukkan tepung gandum dan gaul hingga sebati. Tambah esen vanilla jika suka.
4. Untuk memasak apam, guna kuali yang senang tanggal yang tak payah minyak ( non stick pan).
5. Letakkan bancuhan tepung dalam kuali. Bentukkan leper.
6. Kemudian letak jagung, kacang tanah dan gula ikut kemanisan yang disukai. Nak letak coklat pun boleh.
7. Biar hingga rangup dan angkat. Semasa masak, pastikan guna api yang kecil.
8. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Ierv Munirvh
