Cara mudah menyediakan Roti Paratha Sosej Cheese yang sangat sedap untuk kudapan anak-anak. Jika anda ada roti canai sejuk beku, bolehlah buat snek macam ni. Sangat ringkas namun hasilkan seakan produk yang dibeli di kedai-kedai bakeri. Tidak perlu uli tepung atau guna puff pastri. Cukup sekadar roti canai segera ini sahaja. Satu keping pun boleh dapat banyak biji. Mudah dan rasa pun enak. Hidangan ini juga sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Boleh buat untuk sarapan, minum petang atau sebagai snek ringan yang dimakan ketika menonton televisyen. Rasa pasti lebih enak kerana dibuat dari air tangan ibu. Jom lah kita buat. Saudari Izz Aishah ada kongsikan resipinya. Selamat mencuba!

CARA MEMBUAT ROTI PARATHA SOSEJ CHEESE

BAHAN-BAHAN:
Roti paratha – beli online disini
Sosej – beli online disini
Kepingan keju – beli online disini
Kuning telur (untuk disapu pada roti paratha)

CARA MEMASAK:
1. Ambil sekeping Roti Paratha dan potong kepada 8 bahagian seperti potongan pizza.
2. Letakkan kepingan kecil keju dan juga hirisan sosej mengikut saiz yang berpadanan.

3. Gulung kepingan paratha dengan kemas.
4. Seterusnya sapu bancuhan kuning telur di permukaan pastri.
5. Bakar Roti Paratha Sosej Cheese menggunakan Air Fryer pada suhu 190c selama 7-10 minit hingga pastri kuning keemasan. Jika tiada AF, boleh sahaja menggunakan ketuhar atau pemanggang ajaib.

8. Roti Paratha Sosej Cheese sedia untuk dihidangkan.

INFO: Roti paratha sejukbeku ini cepat lembut, jadi keluarkan sekeping terlebih dahulu. Buat hingga siap kemudian barulah dikeluarkan kepingan roti paratha kedua dan seterusnya.

Kredit resipi & foto: Izz Aishah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Nasi Dagang Lembut Gebu Bersama Gulai Ikan Tongkol Sedap

Buat Sambal Kicap Sedap Cara Orang Johor. Simpan 2-3 Bulan Tetap Elok

Makan Satu Dah Kenyang. Resipi Mi Gulung Sedap Untuk Makan Malam

Resipi Sambal Perap Ikan Bakar Yang Sedap. Mudah Je Caranya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Yogurt memang best. Kalau campur dengan aneka buah segar, memang sedap. Selain itu yogurt ni juga pelbagai guna. Boleh letak dalam masakan, minuman, manisan dan macam-macam lagi. Nak belajar buat yogurt secara homemade? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA BUAT YOGURT HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

• 300gm susu tepung
• 1 liter air panas
• 7 sudu besar yogurt starter (guna yogurt yang ada LIVE CULTURE. Empunya resipi guna brand Nestle Natural Set)

CARA MEMBUAT:

A. BANCUH SUSU:

1. Dalam periuk, masukkan air panas dan susu tepung. Panaskan guna api sederhana. Sentiasa kacau.
2. Masak sampai berbuih dekat tepi periuk. Tutup api dan biarkan susu suam.

B. SAMBIL TUNGGU SUSU SUAM, STERIL BALANG KACA.

1. Penuhkan balang dengan air panas. Steril selama 10 mins
2. Kemudian keringkan secara ‘air dry’. Jangan lap ye. Nanti terkena bakteria.

C. MASUKKAN YOGURT STARTER

1. Bila dah suam kuku, masukkan yogurt 7 sudu besar dan kacau. Kalau ada termometer, suhunya (susu) 60c.
( Nota: JANGAN MASUKKAN YOGURT MASA SUSU PANAS)
2. Kalau tak ada termometer, test dengan hujung jari. Susu masih panas tapi jari tak melecur.

D. MASUKKAN DALAM BALANG

1. Setelah masukkan yogurt dalam balang, pastikan ada ruang kosong macam balang saya. Ia bertujuan membolehkan bakteria bernafas.

Dapatkan CUOCO STAINLESS STEEL THERMAL COOKER dengan HARGA DISKAUN DISINI! Masukkan code RASGSP5 sebelum buat pembayaran untuk dapatkan DISKAUN EXTRA RM5!

E. SEDIAKAN INKUBATOR

1. Lapik 2-3 helai surat khabar lama dalam bekas tu.

F. SEDIAKAN AGEN PEMANAS

1. Isi air panas dalam beberapa plastik begini.

G. PERAM!

1. Masukkan balang kaca dalam inkubator. Selitkan plastik air panas di ruang kosong.
2. Pastikan ada sehelai dua surat khabar antara plastik air panas dengan balang.
3. Tutup inkubator. Peram 8 jam.
4. Kalau lepas 8 jam, yogurt anda belum betul-betul kental, gantikan air panas baru dan peram lagi 2-3 jam.

Next time nak buat lagi tak payah beli starter di kedai. Boleh guna yogurt homemade yang ini saja jadi starter. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Martini Muaz

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA: 

Resipi Sotong Goreng Pedas & Rahsia Supaya Lembut, Tak Berbau

Hidangan Pajeri Terung Yang Sedap & Pekat, Confirm Puas Makan

Jom Cuba! Resipi Kuih Kole Kacang Sedap, Mudah & Kurang Manis

Bancuh Sendiri Kopi Ais Super Kaw. Sangat Sedap, Nikmat Tak Terkata

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Bawang putih yang digoreng nipis-nipis bagus untuk kesihatan. Ini juga antara menu yang bagus untuk wanita berpantang
selepas bersalin.

Tak semua orang dapat buat bawang putih goreng ini dengan sedap. Kadang-kadang terhangus. Kadang-kadang masaknya
tak sekata. Ada yang terlebih masak, ada yang masih lemau.

Arina Yahaya kongsikan tip membuat bawang putih goreng. Tip ini diperturunkan oleh neneknya. Hingga sekarang dia
mengguna pakai cara menggoreng ini dan bawang putihnya memang sedap.

Cara buat bawang putih goreng yang sedap

1. Pilih bawang yang agak kering dan agak kecil saiznya. Elak guna bawang saiz besar. Ini kerana bawang saiz besar lagi-lagi
yang baru tuai dari ladang, kandungan air sangat tinggi dan akan jejaskan kerangupan.

2. Kena bijak teknik kawalan api dapur masa goreng. Api jangan terlalu besar atau terlalu kecil.

3. Guna kuali yang sepadan dengan jumlah gorengan bawang putih.

4. Goreng menggunakan minyak yang baru. Barulah warna bawang putih kita akan cantik.

5. Pastikan api cukup panas sebelum kita masukkan bawang putih dan laras api kepada tahap sederhana semasa goreng.

6. Goreng sehingga kekuningan antara 10 minit hingga 13 minit.

Tip daripada Arina Yahaya dari Telegram KakiMakan