Bila masuk bulan ramadan, pasti ramai yang mula membuat biskut raya. Biskut Honey Nestum Almond Cookies Crunch ni memang sedap dan rangup. Menerusi perkongsian saudari Hazlita Ishak, resipi ni memang sangat senang. Jadi bolehlah cuba buat sempena sambutan hari raya Aidilfitri nanti.
CARA BUAT BISKUT HONEY NESTUM ALMOND COOKIES CRUNCH
BAHAN A:
- 250gm mentega atau marjerin (beli online disini)
- ½ cawan gula perang halus (beli online disini)
- 1 penutup esen vanilla (beli online disini)
- 2 sudu makan madu (beli online disini)
BAHAN B:
- 1 sudu teh baking powder (beli online disini)
- ½ sudu teh soda bikarbonat (beli online disini)
- 1 sudu makan tepung beras (beli online disini)
- 1 sudu makan tepung jagung (beli online disini)
BAHAN C:
- 1 ½ cawan tepung gandum (beli online disini)
BAHAN D:
- 2 sudu makan susu tepung
BAHAN E:
- ½ cawan nestum
- ½ cawan cip coklat (beli online disini)
- ½ cawan kepingan badam ( almond nips/strips) (beli online disini)
CARA MEMASAK:
1. Satukan bahan A dan pukul rata menggunakan pemukul tangan. Kemudian masukkan bahan B. Pukul sekali lagi hingga sebati.
2. Tambahkan bahan C sedikit demi sedikit sambil dikacau rata. Masukkan juga bahan D. Gaul lagi.
3. Tambahkan bahan E. Gaul lagi supaya rata. Jika adunan agak berderai, tambahkan mentega atau marjerin sedikit demi sedikit hingga adunan jadi tidak berderai. Simpan dalam peti sejuk selama 30 minit.
4. Cubit adunan atau ambil menggunakan sudu. Kemudian susun atas dulang pembakar.
5. Panaskan ketuhar pada suhu 160C selama 10 minit. Bakar adunan selama 30-35 minit. Masa memasak mungkin berbeza ikut ketuhar masing-masing. (Masak biskut ni api ketuhar kena perlahan)
6. Bila dah masak, keluarkan. Semasa panas, biskut ini agak lembut. Bila sejuk, barulah ia akan keras dan rangup bila dimakan.
7. Sejukkan dan simpan dalam bekas kedap udara.
Kredit resipi & foto (Dicuba oleh): Hazlita Ishak
Resepi asal: Azlina Ina
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Koleksi Resipi Lauk Berbuka Selera Kampung Paling Popular Di Bazar Ramadan
https://www.rasa.my/koleksi-menu-sahur-terbaik-untuk-30-hari-ramadan/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kuah Laksa Ayam, Rasa Tetap Sedap Macam Kuah Laksa Guna Isi Ikan
Biasanya bila buat kuah laksa kita guna ikan kan? Kali ini kita ubah selera dengan gunakan ayam. Resipinya sama macam masak laksa biasa. Cuma tukar ikan kepada ayam. Lagi mudah. Rasa pun lebih kurang. Ini resipi cara buat Kuah Laksa Ayam yang dikongsikan oleh Animarlina Abd Maulop
RESIPI KUAH LAKSA AYAM
BAHAN-BAHAN:
1 kg isi ayam
2 genggam cili kering (ikut tahap kepedasan masing-masing) – beli online
3 biji bawang besar
Belacan (anggaran besar duit 20 sen) – beli online
Bunga kantan (2 batang)
Daun kesum (secekak lebih kurang) – beli online
5 hingga 6 keping asam keping (ikut masam mana nak) – beli online
Garam secukup rasa – beli online
CARA MEMBUAT:
1. Rebus cili kering. Kemudian kisar cili kering, bawang besar, belacan dan bunga kantan. Ketepikan.
2. Rebus ayam dengan sesudu garam dan juga asam keping. Selepas itu kisar ayam hingga halus. Campurkan sekali air rebusan ayam ketika kisar isi ayam.
3. Satukan semua bahan. Letak daun kesum dan bunga kantan lagi, asam keping dan garam secukup rasa. Kuah boleh diubah suai ikut mana kita suka. Ada yang suka letak serai dan ada yang tidak letak. Terpulang pada masing-masing. Bolehlah dihidangkan dengan laksa dan sayur-sayuran yang lain.
Sumber kredit: Animarlina Abd Maulop
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Kuih Tepung Kapur, Rupa Seperti Kuih Kaswi Tapi Rasa Berbeza
Resipi Telur & Tauhu Masak Kicap Cili Padi. Lauk Mudah, Super Sedap!
Cara Buat Mi Goreng Basah Melekit-lekit Paling Sedap, Ikut Resipi Ini
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Kuetiau Sup Ala Old Town, Wanita Ini Kongsi Resipi Yang Gerenti Padu!
Bagi anda yang pernah menikmati menu kuetiau sup di restoran Old Town pasti anda tahu cita rasa sup di situ. Rasanya sedap dan membuatkan seperti tidak cukup semangkuk untuk dinikmati.
“Kuetiau sup ini tidak renyah untuk dimasak. Kita cuma perlu sediakan sup sahaja. Bahan yang lain cuma dicelur sebentar dengan air panas,” kata wanita yang menggunakan facebook Yasmin Dayanti Fami.
Jom kita lihat resipinya.
KUETIAU SUP ALA OLD TOWN
BAHAN SUP
Minyak masak untuk menumis
2 ulas bawang putih
1 tangkai daun bawang
1 jag air
Sedikit lada sulah
Garam secukup rasa
300 gram ayam (dicarik atau dipotong kecil)
3 titik minyak bijan
BAHAN CELUR
1 peket kuetiau
2 tangkai sawi
10 ekor udang (buang kulit)
Segenggam tauge
Sedikit daun bawang/kucai
BAHAN LAIN
Segenggam cili padi (potong kecil)
Kicap secukupnya
CARA MEMBUAT
1. Dalam periuk, panaskan minyak masak. Masukkan bawang putih dan batang daun bawang. Biarkan batang daun bawang agak garing.
2. Masukkan air. Boleh agak-agak jumlah kuah yang anda mahukan.
3. Masukkan lada sulah dan garam secukup rasa.
4. Masukkan ayam. Biarkan mendidih.
5. Akhir sekali, masukkan minyak bijan. Tutup api.
CARA PENYEDIAAN
1. Dalam mangkuk, letakkan kuetiau.
2. Kemudian masukkan sawi, udang, tauge dan daun bawang.
3. Tuangkan kuah.
4. Enak dimakan dengan cili padi potong yang diletakkan kicap.
Sumber: Facebook Yasmin Dayanti Fami
Mudahnya Buat Sendiri Sup Cendawan Ala Pizza Hut & Roti Bawang Putih
Roti Bawang Putih memang sedap bila dipadankan dengan Sup Cendawan Berkrim. Buat hidangan makan malam, tengah malam (supper) mahupun dimakan sarapan memang mantap. Super jimat dan sangat sedap. Kalau badan terasa nak demam atau hilang selera makan, dua sajian ni memang gerenti tak tolak. Sungguh membuka selera. Jom semak resipi yang dikongsikan oleh Yatiemaria Yusof ini. Pasti puas hati dan berselera.
SUP CENDAWAB ALA PIZZA HUT
BAHAN-BAHAN :
- 300ml air
- 500ml susu segar
- 1-2 kiub pati ayam – beli online disini
- 1/2 sudu teh daun parsli – beli online disini
- 1/2 sudu teh serbuk lada hitam – beli online disini
- 1/2 sudu teh garam
- 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 1/2 sudu makan mentega – beli online disini
- 1 tin cendawan butang – potong hiris @ cincang – beli online disini
- Sedikit serbuk perasa – jika suka
CARA MEMASAK :
- Masukkan air dan susu segar dalam periuk. Masak hingga mendidih
- Kemudian masukkan kiub ayam.
- Kacau 2 hingga 3 minit dan masukkan lada hitam dan cendawan, kacau lagi dalam 15 minit.
- Masukkan daun parsli, mentega, garam dan kacau lagi dalam 10 minit.
- Tepung dibancuh dengan air dan kacau supaya tidak berketul , kemudian tapiskan dalam periuk.
- Kacau sebati sup sampai menjadi pekat, reneh agak lama supaya masak sempurna.
GARLIC BREAD
BAHAN-BAHAN :
- Roti Perancis – dihiris (boleh juga guna roti biasa)
- 2 sudu makan mentega
- Secubit daun parsli
- 1 ulas bawang putih bakar sekejap – ditumbuk halus
CARA MEMASAK :
- Campur semua bahan dan sapukan atas roti.Letak atas kuali leper masak hingga garing dan keperangan.
- Hidangkan bersama sup cendawan.
Kredit resipi & foto: Yatiemaria Yusof
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Buat Sendiri Kacang Goreng Bawang Putih. Sedap & Rangup Berlemak
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
