Suka makan masakan India? Jika ya, hidangan Ayam Varuval Pandan ni antara menu yang wajib cuba. Cara memasaknya sangat mudah dan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati. Malah resipi perkongsian dari Vilve’s Kitchen ini juga sangat ringkas dan dilengkapi penduan memasak langkah demi langkah. Sangat berbaloi untuk dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MASAK AYAM VARUVAL PANDAN

BAHAN-BAHAN:

  • 1 ekor ayam – potong kecil
  • 7-8 helai daun pandan – dipotong
  • 2 biji bawang besar – hiris
  • 2-3 tangkai cili kering – gunting halus
  • 2 biji cili hijau – hiris
  • 2 inci kunyit hidup – tumbuk halus
  • 5-6 ulas bawang putih – tumbuk halus
  • 1 inci halia – tumbuk halus
  • Minyak masak secukupnya

BAHAN REMPAH:

BAHAN PERASA ( BOLEH UBAH SUAI IKUT CITA RASA MASING-MASING):

CARA MEMASAK:

1. Perap ayam bersama garam dan serbuk kunyit secukupnya. Gaul rata dan biarkan seketika.

IKLAN

2. Panaskan minyak masak, tumis bahan rempah hingga wangi.

3. Kemudian masukkan potongan daun pandan. Kacau rata hingga naik bau.

4. Masukkan bawang besar, cili kering, cili hijau, kunyit hidup, bawang putih dan halia. Masak lagi hingga sekata dan kelihatan sempurna.

5. Seterusnya masukkan ayam. Gaul semua bahan hingga rata dan ayam masak sepenuhnya.

IKLAN

6. Akhir sekali, masukkan bahan-bahan perasa. Gaul sekali lagi hingga semua bahan sebati dan bergaul rata.

7. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Vilve’s Kitchen

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

10 Resipi ‘Indian Food’ Sedap & Mudah Boleh Masak Sempena Deepavali

IKLAN

Sedap & Mudah. Puan Selvi Kongsi Resipi Muruku Istimewa Sempena Deepavali

Resipi Omapodi, Snek Homemade Sedap Boleh Buat Sempena Deepavali

Muruku Kacang Peas, Snek Istimewa Sempena Deepavali

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official