Hidangan ayam goreng ‘spicy’ pastinya menjadi kegemaran ramai. Lagi rangup, lagi sedap. Tapi jika kita ni ada anak-anak ramai, jenuh juga nak beli di restoran. Oleh itu, ibu-ibu boleh masak sendiri di rumah dengan hasil ayam spicy yang lebih kurang sama seperti yang dijual. Jimat & pasti puas makan. Jom cuba! Anda pasti sukakan raanya.

RESIPI AYAM GORENG SPICY RANGUP 

Resipi Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi

BAHAN-BAHAN:

  • Ayam – potong saiz sederhana
  • Tepung goreng ayam serbaguna perisa pedas
  • Sedikit air

BAHAN SADUR:

  • Tepung goreng ayam serbaguna perisa pedas
  • Tepung beras
  • Tepung gandum
  • Serbuk cili secukupnya – ikut kepedasan yang dikehendaki

( Nota: Jumlah tepung bergantung pada jumlah ayam. Pastikan jumlah tepung goreng serbaguna lebih banyak dari tepung-tepung lain.)

CARA MEMASAK:

1. Bersihkan ayam dan toskan. Kemudian bancuh tepung goreng ayam serbaguna dengan air secukupnya. Pastikan kepekatan adunan sedang-sedang sahaja dan tidak terlalu cair. Penting supaya ayam bersalut rata.

Ads

Resipi Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi

2. Masukkan potongan ayam ke dalam bekas berisi bancuhan tepung. Gaul rata dan perap selama 1/2 jam.

3. Satukan bahan-bahan sadur dan gaul rata.

4. Ambil ayam tadi dan golekkan dalam campuran tepung. Salut ayam hingga bersalut rata.

Resipi Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi

5. Goreng ketulan ayam tadi dalam minyak panas hingga garing dan menjadi warna keemasan. Bila sudah masak, angkat dan toskan minyak.

6. Ayam Goreng Spicy sedia untuk dinikmati. Sesuai dimakan bersama sos atau mayones. Resipi Ayam Goreng Rangup Spicy Ala Mekdi

Kredit resipi & foto: Cik Puan Yana

Link asal resipi:https://goo.gl/Cdfyud

Ads

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Ayam Sambal Bali Paling Mantap. Ikut Resipi Ini Pasti Jadi

Rahsia Kari Ayam Pekat Likat, Begini Cara Memasaknya

Cara Masak Inti Sardin Yang Paling Sedap Untuk Buat Sandwic

Ads

Kulit Rangup, Inti Enak. Resipi Karipap Ikan Ni Memang Terlajak Sedap

 

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

https://www.youtube.com/watch?v=_Eqn4JbwQzU

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download seeNI sekarang!

KLIK DI SEENI